![清炒胡蘿蔔藕絲怎麼做 清炒胡蘿蔔藕絲的烹飪方法]( "清炒胡蘿蔔藕絲怎麼做 清炒胡蘿蔔藕絲的烹飪方法")
- 1、材料：鮮藕250克、胡蘿蔔50克、芹菜30克、鹽約1/3小匙、油。2、鮮藕用刷子刷淨泥沙，切成絲，胡蘿蔔切絲，芹菜切段。3、鍋內熱1又1/2大匙油，放入藕絲翻炒約1分鐘。4、加入胡蘿蔔絲、芹菜段，放入鹽1/3小匙。5、再迅速翻炒均勻即可出鍋。...
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![如何做酸辣藕絲 做酸辣藕絲的方法]( "如何做酸辣藕絲 做酸辣藕絲的方法")
- 1、準備好蓮藕一節去皮，蓮藕要選粗短的節購選，這樣口感比較好。蓮藕兩端頭沒有被破壞的，不然會有泥水進入到蓮藕內部。2、葱段、姜去皮和蒜剝皮備用。3、酸辣藕絲的重點是一定要把藕絲切好，把蓮藕要豎向切，切成薄片，在把藕片平鋪均勻的切成細絲，越細越好。4、切好的藕絲一定要泡...
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![青椒藕絲的做法 怎樣做青椒藕絲]( "青椒藕絲的做法 怎樣做青椒藕絲")
- 1、材料：青椒半個、蓮藕1節、幹辣椒1個、調料水適量、白醋適量、鹽適量、白糖少許、花生油適量。2、藕洗淨去皮。3、青椒洗淨。4、先切薄片兒。5、再切絲。6、沖洗、泡於水中備用。7、青椒切絲。8、幹辣椒熗鍋。9、放入藕絲翻炒兩下。10、順鍋周加白醋快速翻炒均勻，再加入...
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![乾煸藕絲的做法大全 乾煸藕絲有什麼做法]( "乾煸藕絲的做法大全 乾煸藕絲有什麼做法")
- 1、方法一：蓮藕300克，小葱2根、幹辣椒5克、鹽5克、味精3克、花椒5克、澱粉20克、色拉油1000克實耗150克。蓮藕去皮洗淨，切絲，滾勻幹澱粉。小葱切段，幹辣椒切絲。炒鍋入油，燒至七成熱，下藕絲炸至金黃，撈出控油。炒鍋內留少許底油，調入鹽、花椒、味精、葱段、辣椒絲煸香，放入炸好的藕...
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![藕絲怎麼做湯 藕絲湯的做法]( "藕絲怎麼做湯 藕絲湯的做法")
- 1、藕、雞蛋一個、麪粉一平勺、鹽少許。2、藕洗淨，用擦絲器最小的孔擦成細絲。所需材料，藕絲半碗即可。3、雞蛋打散待用，麪粉中加入小半碗的清水，攪勻待用。4、將藕絲跟清水一起倒入鍋中，開大火煮。5、鍋開後，倒入小半碗的麪粉水快速的攪勻。6、再次的開鍋後，將打散的蛋液細細的...
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![乾煸藕絲最正宗的做法]( "乾煸藕絲最正宗的做法")
- 乾煸藕絲是一道以藕為主料的川菜，口感酥脆，香辣可口。下面是乾煸藕絲的最正宗做法：所需材料：-新鮮藕-幹辣椒-葱薑蒜-豆瓣醬-食用油-鹽、味精、料酒、白糖適量步驟：1.將新鮮藕洗淨，去皮，切成細長的絲狀。2.幹辣椒剪成小段，葱薑蒜切末備用。3.在鍋中加入適量的油，放入剪好的幹辣椒爆...
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![清炒藕絲竅門 清炒藕絲的步驟]( "清炒藕絲竅門 清炒藕絲的步驟")
- 1、主料：藕1節、尖椒1個、姜2片、鹽1小勺、糖1茶匙、醋1小勺。2、蓮藕去皮洗淨，切成絲，加入少許醋泡浸10分鐘（途中換水兩次）。3、撈起泡好蓮藕絲瀝乾水分。4、青辣椒去籽切成絲，姜切末。5、鍋內放油燒熱，放入薑末炒香。6、加入辣椒絲炒出香味。7、倒入蓮藕絲大火快速翻炒。8、加...
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![乾煸藕絲的做法 怎麼做乾煸藕絲]( "乾煸藕絲的做法 怎麼做乾煸藕絲")
- 1、主料：藕1節、芹菜2根。2、輔料：白芝麻1撮。3、蓮藕去皮洗淨，切絲。4、放在水中泡一下。5、瀝乾水分，滾勻幹澱粉。6、炒鍋入油，燒至七成熱，下入藕絲。7、炸至金黃，撈出控油。8、炒鍋內留少許底油，調入鹽、花椒、薑絲、葱段、辣椒絲煸香炒。9、煸炒出香味，加入切好的芹菜絲。10、...
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![乾煸藕絲的家常做法]( "乾煸藕絲的家常做法")
- 乾煸藕絲是一道經典的川菜，下面是一種家常做法：材料:-藕：500克-幹辣椒：適量-姜蒜：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-雞精：適量-白胡椒粉：適量-食用油：適量步驟:1.將藕去皮，切成絲狀備用。2.將幹辣椒剪成小段，姜蒜切成蒜末備用。3.鍋中倒入適量的食用油，燒熱後加入藕絲煸炒，炒至變色出香...
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![糖醋藕絲做法步驟 糖醋藕絲怎麼做]( "糖醋藕絲做法步驟 糖醋藕絲怎麼做")
- 1、藕去皮，洗淨，斜切細絲。蒜切碎，葱切碎。2、2勺清水，半勺澱粉，半勺醋，少量糖混合調汁。3、油鍋燒熱，入蒜末炒香，入藕絲翻炒至水汽變幹，加適量鹽炒勻。4、倒入調味汁，翻炒均勻，撒葱花，關火即可。...
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![藕絲炒肉絲怎麼做 如何做藕絲炒肉絲]( "藕絲炒肉絲怎麼做 如何做藕絲炒肉絲")
- 1、主料：藕280克、肉絲100克。2、輔料：雞精適量、蠔油8克、醬油少許、葱少許、姜少許、蒜少許、米醋少許、鹽少許、十三香少許、油適量。3、藕先用清水沖洗，把外面的泥沖洗乾淨，再用刨刀去皮，兩頭用刀切去，一段藕就這樣處理乾淨了。4、再用清水沖洗乾淨，切藕絲，先根據藕的長度可...
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![清炒藕絲的做法 清炒藕絲的家庭做法]( "清炒藕絲的做法 清炒藕絲的家庭做法")
- 1、蓮藕切成絲，放入清水中浸泡2分鐘後撈出瀝乾。胡蘿蔔切絲，青椒切絲，木耳切絲，姜1塊切末，蒜切末。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入姜蒜末炒香，放入藕絲、木耳絲翻炒2分鐘，再放入胡蘿蔔絲、青椒絲翻炒半分鐘，調入鹽、雞精炒勻即可。...
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![炒藕絲的做法 炒藕絲怎麼做]( "炒藕絲的做法 炒藕絲怎麼做")
- 1、主料：藕1節、尖椒1個。2、輔料：姜2片、鹽1小勺、糖1茶匙、醋1小勺。3、蓮藕去皮洗淨，切成絲，加入少許醋泡浸10分鐘。4、撈起泡好蓮藕絲瀝乾水分。5、青辣椒去籽切成絲，姜切沫。6、鍋內放油燒熱，放入姜沫炒香。7、加入辣椒絲炒出香味。8、倒入蓮藕絲大火快速翻炒。9、加入少...
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![藕絲怎麼炒最營養最好吃 藕絲如何炒最營養最好吃]( "藕絲怎麼炒最營養最好吃 藕絲如何炒最營養最好吃")
- 1、材料：400g藕，半個紅椒，油，鹽，味精，醬油，葱。2、準備好藕，2-3根葱和半個紅椒。3、先把藕放入開水中煮10分鐘，以便好切。4、由於藕的澱粉豐富，粘性大，容易炒糊，所以切成絲後一定要放入水中浸泡一下。5、藕成盤，瀝乾水分。6、把紅椒和葱切絲。7、鍋熱後，放入少許的油，再下紅椒煸香。8、...
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![如何製作乾煸藕絲 怎麼製作乾煸藕絲]( "如何製作乾煸藕絲 怎麼製作乾煸藕絲")
- 1、原料：蓮藕300克，小葱2根、幹辣椒5克、鹽5克、味精3克、花椒5克、澱粉20克、色拉油1000克實耗150克。2、蓮藕去皮洗淨，切絲，滾勻幹澱粉。小葱切段，幹辣椒切絲。3、炒鍋入油，燒至七成熱，下藕絲炸至金黃，撈出控油。4、炒鍋內留少許底油，調入鹽、花椒、味精、葱段、辣椒絲煸香，放入...
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![乾煸藕絲怎麼做 如何做乾煸藕絲]( "乾煸藕絲怎麼做 如何做乾煸藕絲")
- 1、蓮藕300克，小葱2根、幹辣椒5克、鹽5克、味精3克、花椒5克、澱粉20克、色拉油1000克實耗150克。2、蓮藕去皮洗淨，切絲，滾勻幹澱粉。小葱切段，幹辣椒切絲。3、炒鍋入油，燒至七成熱，下藕絲炸至金黃，撈出控油。4、炒鍋內留少許底油，調入鹽、花椒、味精、葱段、辣椒絲煸香，放入炸好...
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![香辣藕絲怎麼做 香辣藕絲的做法]( "香辣藕絲怎麼做 香辣藕絲的做法")
- 1、食材：藕300克、蒜瓣4個、葱少量、鹽3克、生抽10毫升、芝麻辣椒油10毫升、香油10毫升。2、藕去皮，豎着切成絲。3、蒸鍋中放入水燒開，加入藕絲。4、藕絲煮5分鐘後撈出控水後，放入盤子中。5、葱切葱花、蒜瓣去皮切碎。6、將葱蒜放入碗中，加入鹽、生抽、香油、芝麻辣椒油調成汁...
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![酸辣藕絲的做法 簡單的酸辣藕絲做法]( "酸辣藕絲的做法 簡單的酸辣藕絲做法")
- 1、準備好蓮藕一節去皮，蓮藕要選粗短的節購選，這樣口感比較好。蓮藕兩端頭沒有被破壞的，不然會有泥水進入到蓮藕內部。2、葱段、姜去皮和蒜剝皮備用。3、酸辣藕絲的重點是一定要把藕絲切好，把蓮藕要豎向切，切成薄片，在把藕片平鋪均勻的切成細絲，越細越好。切好的藕絲一定要泡在...
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![怎麼做藕絲好吃 做藕絲的方法]( "怎麼做藕絲好吃 做藕絲的方法")
- 1、將準備的食材洗淨，切絲用涼水泡上防止發黑。蒜備用。生薑沒用上，看一個人的口味，喜歡的可以加上，個人比較喜歡做素菜的時候，越簡單越好，追求原滋原味.2、熱鍋涼油，大蒜下鍋爆香，倒入藕絲煸炒半分鐘，加入紅椒絲，繼續翻炒半分鐘，放鹽雞精調味，出過前沿着鍋邊淋適量涼白開。出鍋即可....
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![涼拌藕絲的做法 怎麼做涼拌藕絲]( "涼拌藕絲的做法 怎麼做涼拌藕絲")
- 1、原料：藕250克，山楂糕50克；白糖、醋、雞精、香油各適量。2、藕洗淨去皮切絲，燙熟後沖涼瀝乾；山楂糕切絲備用。3、藕絲放入盤內，上面放山楂糕絲，澆上拌勻的調味料即可。4、蓮藕具有清熱生津、涼血散淤的功效，對食慾不振、乾咳等均有療效。...
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![藕怎麼切絲 怎麼切藕絲]( "藕怎麼切絲 怎麼切藕絲")
- 1、將藕清洗去皮，將藕用水清洗乾淨後,用刮皮刀把上面的蓮藕皮去掉。2、邊緣下刀切成片，刮完用刀順着蓮藕的邊緣開始切片,豎着下刀,切成薄片。3、擺放整齊，切完後,把藕片略微擺放整齊,儘量讓每一塊藕片互相摺疊。4、切成藕絲，再下刀跟着擺放順序將藕片切成藕絲即可。...
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![炒藕絲的家常做法]( "炒藕絲的家常做法")
- 炒藕絲是一道常見的家常菜，下面是一種常用的做法：材料：-藕：適量-青椒、紅椒：適量-葱薑蒜：適量-料酒：適量-醬油：適量-鹽：適量-糖：適量-色拉油：適量步驟：1.將藕洗淨，去皮，切成細絲。青椒、紅椒洗淨，去籽，切絲備用。葱薑蒜切末備用。2.熱鍋涼油，加入葱薑蒜末炒香。3.加入藕絲翻炒均勻。順次加...
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![糖醋藕絲的做法]( "糖醋藕絲的做法")
- 糖醋藕絲是一道香甜酸爽的菜品，以藕為主料，將其切成細絲後，用糖醋調味。下面是糖醋藕絲的做法。材料：-鮮藕：250克-白糖：40克-白醋：30毫升-料酒：20毫升-鹽：適量-葱薑蒜末：適量-生抽：適量-水澱粉：適量-食用油：適量步驟：1.將鮮藕洗淨去皮，切成細絲。切絲時可以使用刨絲器或刀切，注意儘量保持...
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![餃子藕絲餡怎麼做 具體有什麼步驟]( "餃子藕絲餡怎麼做 具體有什麼步驟")
- 1、將葱、姜洗淨均切成末，待用；將鮮藕洗淨，切去藕節，切成藕絲，剁成末，擠去水分，備用。2、將豬肉洗淨，剁成餡，放入盆裏加入醬油、精鹽、味精，薑末拌勻，分次加入適量水，攪稠為止，加入藕末、葱末、麻油、豬油拌勻，即成餡料。3、將麪粉放入盆內，倒入水和成麪糰，餳約1個小時，揉透搓成長條，分成每...
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![藕怎麼切成絲 具體怎麼切藕絲]( "藕怎麼切成絲 具體怎麼切藕絲")
- 1、將蓮藕切成漂亮的藕絲訣竅就是豎着吃，千萬不要將藕橫着切成圓片再切絲，那樣藕肯定會碎的。2、將蓮藕豎切面一切為二，切面朝着砧板，從右側開始切起，片片的把它切好，厚薄由個人喜好，能厚能薄，再順着藕片切成細絲，這樣切可以避開藕孔，不會切斷。3、還有就是，藕絲切好後，要浸泡在水中，...
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秀美範
