- 1、砂糖橘可以放進冷庫冷藏。控制庫温為4-6℃,濕度85-90%,冷庫温度隨果實成熟度而異,一般成熟度低的果實要求温度稍高,否則易發生冷害。温度不能低於十度哦。太冷的話會凍壞的。最適應的温度應該在4-6℃。2、冷藏庫要注意通風換氣,排除過多的二氧化碳等有害氣體,換氣一般在氣温較低...
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- 1、冷藏庫一般用來長期保存常温下易變質物品,例如:食品原料,如肉類、海產品、食品成品等。這些物品一般不怕低温,恢復常温後質地變化也不大,一般不會影響使用。冷藏庫的温度一般在負10到15攝氏度。2、恆温庫大都是0到3攝氏度左右的温度恆定控制,大都用於蔬菜、果品之類的保鮮儲...
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- 1、包材可放冷藏庫保存12個月。2、包材即包裝材料。指用於製造包裝容器、包裝裝潢、包裝印刷、包裝運輸等滿足產品包裝要求所使用的材料。紙包裝材料:包裝紙蜂窩紙、紙袋紙、乾燥劑包裝紙、蜂窩紙板、牛皮紙工業紙板、蜂窩紙芯。塑料包裝材料:PP打包帶、PET打包帶、撕裂膜...
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- 1、常見的魚肉類冷庫通常都會有不一樣的温度區間冷庫分類,包括魚肉類冷藏庫(-10℃~-18℃)、魚肉類冷凍庫(-20℃~-23℃)、魚肉類急凍冷庫(-30℃~-40℃以下)這幾種是目前最常見的魚肉類冷庫保鮮辦法。2、冷庫多由製冷機製冷,利用氣化温度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和...
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- 1、保鮮庫。保鮮庫是通過抑制微生物和酶,來延長水果蔬菜儲存期的一種儲存方式。保鮮冷庫技術是目前市面上果蔬低温保鮮的最主要方法。果蔬的保鮮温度範圍主要是0℃~15℃,保鮮的原理是通過降低温度來降低病源菌的發生率和被保鮮食品的腐壞率,從而達到延長被保存品的貯藏期的目...
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- 荔枝放入經過處理過後的冰水中侵泡5-10分鐘,讓荔枝的温度降低到10℃,然後迅速的運進荔枝保鮮庫,入庫的時間越快,荔枝的儲存效果就越好,這樣會有效的抑制荔枝的褐變,減少荔枝的腐敗,同時也可以延長儲藏期來保證市場對於荔枝的需求。荔枝保鮮庫一般的温度是保持在1-4℃,如果温度太...
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- 沒有什麼區別,只是集裝箱是移動的冷庫,如果在廣州就選廣州冰泉吧...
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- 1、果蔬在冷庫中的放置,最好按照“三離一隙”要求碼放。即距牆20-30釐米、墊倉板架空10釐米離地、離天花板50-80釐米或低於送風口30-40釐米、垛間或垛內留間隙,這樣有利於空氣均勻流動,保證冷庫內各個位置的蔬菜温度基本一致。2、每種果蔬都有適宜的貯藏温度,比如黃瓜、紅熟番茄...
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- 1、藏語庫巴意思是:人“不靈活”,傻。藏語,屬漢藏語系藏緬語族藏語支。分佈在中國西藏自治區和青海、四川甘孜藏族自治州、阿壩藏族羌族自治州以及甘肅甘南藏族自治州與雲南迪慶藏族自治州5個地區,不丹、印度、尼泊爾、巴基斯坦四個國家的部分也有人説藏語。2、藏語自7世紀鬆...
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- 1、蒜頭凍庫存儲温度:儲藏温度:-3~-2℃,空氣濕度:70%~75%,儲藏使用壽命:8~10月2、蒜頭保鮮冷庫温度影響要素:空氣濕度:不可高過80%,60%~70%較適合。汽體成份:O2不少於1%,較適合的為1%~3%;CO2不超過18%,可控制在12%~16%。此外,儲藏自然環境中一些汽體,如丁二烯、酒精、溴化氫等,影響蒜頭...
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- 1、兵藏武庫意思是兵器藏進武庫。指天下太平。2、拼音:bīngcángwǔkùmǎrùhuàshān。3、出自北周·庚信《賀平鄴都表》:“當今鹿台已散,離宮已遺,兵藏武庫,馬入華山。”4、近義詞:馬放南山。馬放南山,漢語成語,拼音是mǎfàngnánshān,意思是比喻天下太平,不再用兵。現形容思...
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- 1、把鮮玉米穗去苞衣弄掉須,選擇無蟲口果穗漂燙,漂燙用沸水煮八分鐘為好,然後迅速冷卻(用冰水或常温水降温)瀝乾水分,放入-25℃下進行速凍,凍結時間以整個玉米穗凍實為宜。2、然後用複合膜包裝封口(單穗包裝或2-3穗包裝),置於-18℃下凍冰,這種方法保質期可達六個月。3、不要求長...
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- 1、注意貯藏温度。貯藏橙子的温度一般保持在3~12℃。温度低於3℃時,容易造成橙子出現水腫或者幹疤等生理病害;如果温度高於12℃,容易造成橙子腐爛。在貯藏期間,一定要控制好庫內的温度,一旦發現温度變化過大,需及時調整。需要注意的是橙子在進入冷庫前一定要先進行預冷,等到合適...
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- 1、採收:為了更好的貯藏保鮮大葱,採收大葱應以陰天清晨或晴天上午採收為宜,切忌在強烈陽光時採收,採收後必須運到陰涼處攤開,以免被暴曬水分有流失的情況。2、篩選:大葱採收後,應去除根上的泥土,剔除有病蟲、枯葉,分級打捆,捆成8~10公斤左右的捆。3、預冷:預冷是大葱儲藏的必要環節,...
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- 1、首先要依種類決定固定的位置。將冷凍庫依照肉類、海鮮類、自制小菜、事先處理好的蔬菜、市售冷凍食品(蔬菜類)、市售冷凍食品(肉品類)、麪包、米飯等類別分為6個區域,接着再將各類食物以直立的方式分別放入冷凍庫。2、保鮮袋要攤平冷凍。裝入保鮮袋後將空氣抽出,並儘量將袋...
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- 1、柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的温度是0℃~1℃,柑橘類果實不能耐受過低的温度,温度過低會導致果肉品質下降和發生冷害,所以要注意庫內温度穩定。另外,冷庫相對濕度最好保持在85%——90%,如果庫內温度不足時,可用普通空氣加濕器微波空氣加濕器進行加濕,以保持庫温温度穩定。採用此方...
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- 1、一年四季基本上都能在市場上看到新鮮的橙子,這得益於橙子保鮮冷庫。目前使用保鮮冷庫貯藏橙子已經成為我國普遍的做法之一。橙子保鮮庫不僅在水果產地普遍建設,而且在大型的外貿出口基地也大量建設。接下來我們簡單説一下如何使用橙子保鮮冷庫貯藏橙子。2、先説一下橙子...
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- 1、冷凍庫凍藏:生產中的凍藏方法分自然凍藏和機械凍藏兩種。自然凍藏(在寒冷北方,常將柿果置於0℃以下的地方,使其凍藏。當柿果凍後堆架於室外,可貯至春暖化凍時節)。機械冷凍庫凍藏,即將柿果放置-20℃冷凍庫中24小時~48小時,待柿子完全凍硬後放進-10℃冷庫中貯藏。2、氣調貯藏:分...
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- 1、冷庫大蒜冷藏方法能保存一年左右的時間。2、蒜具有明顯的生理休眠期,休眠期一般為23個月,在休眠期內不會發芽,一旦脱離休眠期,遇有5°C以上的温度就會發芽,因而控制貯藏期發芽是大蒜貯藏的關鍵。因為大蒜是經適度乾燥後才進行貯藏的,所以,貯藏期間對温度的控制顯得尤為重要。...
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- 1、軟籽石榴冷庫最佳儲存温度為3-5℃。影響軟籽石榴保鮮貯藏的外界環境條件主要是温度、濕度和氣體成分,實踐證明,石榴保鮮貯藏的適宜温度是3-5℃,不能超過8℃,不低於0℃。2、石榴存冷庫並非長久,一般可以保存5-6個月左右,如果是家庭的話,可以用冰箱儲存比較適合少量的石榴,和方...
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- 1、存放在陰涼、稍濕潤乾淨的空房間,地面上鋪好厚約10釐米稻草或松針,然後將蘋果果實排放好,第一層果梗部向下,第二層依次排放果梗向上,每層用松針隔開,然後用稻草或松針覆蓋,20天一檢查,可以保存2-3個月左右。2、應存放在相對乾燥的地方,挖好地窖後在窖底鋪10-20cm厚細沙沙,上面依...
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- 1、冷凍的東西可以直接放冷藏。冰箱冷凍室裏的東天西拿出來後可以立即放進冷藏室裏,既可以冷藏也不會丟失口感。2、冷凍與冷藏,二者的主要區別:冷凍温度低可達到零下18攝氏度,冷藏一股保持在1-10攝氏度,根據温控器調控有所差異,或高或更低些。冷凍適合保存魚蝦肉類生鮮等食品,...
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- 1、冷櫃的門縫裏容易藏細菌,用酒精擦拭是有一定幫助的,也可以用洗衣粉擦洗,但要記得洗完後塗上一些滑石粉,以免發生封條粘連。2、櫃內可以用中性清潔劑和水輕擦,再用清水洗淨,記住不要使用開水或去污粉及鹼性洗滌劑,有異味的話可用3度的小蘇打擦洗一遍。清洗前,記得斷電...
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- 1、冷庫實際上是一種低温冷凍設備,冷凍温度一般在零下10度至零下30度之間,存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫,也屬於製冷設備的一種與冰箱相比較,其製冷面積要大很多,但他們有相通的製冷原理。分為高温、中温、低温和超低温四大類冷庫。2、冷庫適合我國南北方各種蔬菜、...
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- 1、將毛豆洗淨並晾乾,放入開水裏煮1-2分鐘(水中可以放點食用鹽保綠),迅速冷卻至10℃,放通風處風乾,送入-35℃的速凍冷庫迅速冷凍或使用流態化急凍配置進行急凍,打包裝袋,在-18℃的冷庫中儲存。警惕庫裏的温度,不能有太大温差,要不就會損害毛豆,導致質量下降,用這種方法可以儲存半年以...
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