![餐飲餐具消毒的步驟 餐飲餐具消毒的方法介紹]( "餐飲餐具消毒的步驟 餐飲餐具消毒的方法介紹")
- 1、用蒸汽的方法來消毒。平時如果家裏沒有什麼消毒櫃之類的，一般都是用一個蒸鍋，把洗乾淨的碗筷都放在蒸鍋裏，然後加火來蒸，當水沸騰後，蒸20到30分鐘，然後就等餐具自然冷卻了才拿出來使用，不需要用抹布擦乾，以免讓細菌感染。2、直接放在鍋裏消毒。如果沒有蒸鍋也可以直接把洗乾淨...
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![林丹咖啡店北京開業 盤點體壇明星做餐飲誰賺誰賠]( "林丹咖啡店北京開業 盤點體壇明星做餐飲誰賺誰賠")
- 16日，林丹的咖啡店在北京開業，羽壇一哥在自家的咖啡店裏親自上陣，為顧客調製咖啡。這家咖啡店是陳若琳與哥哥一起合開的，不過在去年，“若琳小屋”悄然歇業，原因是精力有限，沒法照顧周全。訂東北網彩信手機報，移動發KTDBW到10658333，聯通發DBWY到1065566600，電信發DBWY到10628999。...
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![關於餐飲浪費的意義 節約糧食的意義]( "關於餐飲浪費的意義 節約糧食的意義")
- 1、有利於更好維護我們國家的糧食安全。由於餐飲浪費的行為，導致無形中浪費了很多本該得到合理運用的糧食，久而久之，就削弱了我們國家的糧食安全保障能力。2、有利於節省社會資源。餐飲浪費浪費的不僅僅是糧食本身，更重要的是還浪費了社會資源，例如資金、社會的風氣等。杜絕參...
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![餐飲管理流程 具體有那些]( "餐飲管理流程 具體有那些")
- 1、前台營業包括：日始日結：設定每個營業日的開始和結束，並且進行每日營業的初始化。接待預訂：顯示房台狀態，進行房台預訂。點菜收銀：開台、點菜、結帳。2、營業設置酒菜設置：按大類、出品、類別設置酒菜數據。房台設置：按部門、類別設置包房或餐枱，並可設定消費方式其他設置：付款方...
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![餐飲三證是哪三證 餐飲三證分別是指什麼]( "餐飲三證是哪三證 餐飲三證分別是指什麼")
- 1、餐飲三證是：《餐飲服務許可證》、《食品流通許可證》和《保健食品經營企業衞生條件審核證明》，不過已經正式合併為《食品經營許可證》，一證進行審批。2、2015年10月1日新《食品安全法》以及與其配套的《食品經營許可管理辦法》實施以來，原來分屬不同部門的《餐飲服務許可...
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![做餐飲最忌諱四件事]( "做餐飲最忌諱四件事")
- 1.忽視衞生和食品安全：餐飲業務涉及到食品的製作和銷售，忽視衞生和食品安全是絕對不能容忍的。餐廳應該保持乾淨整潔，食材應該新鮮並儲存妥善，遵守食品安全標準和規定，確保提供給顧客的食物是安全的。2.忽視顧客體驗和服務質量：顧客的滿意度是餐飲業的重要指標，忽視顧客的體驗和...
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![餐飲營業執照怎麼辦 餐飲營業執照應該怎麼辦]( "餐飲營業執照怎麼辦 餐飲營業執照應該怎麼辦")
- 1、由申請人或申請人委託的代理人向經營場所所在地的登記機關提交個體工商户名稱預先核准申請書、經營者的身份證明等材料，申請個體工商户名稱預先核准；2、登記機關發給《個體工商户名稱預先核准通知書》；3、申請營業登記；4、領取營業執照。...
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![餐飲創業歷程及感悟是什麼 餐飲創業的體會]( "餐飲創業歷程及感悟是什麼 餐飲創業的體會")
- 1、餐飲實體千萬別夢想上市，年利潤會降低7%-10%，餐飲始終是人工勞動力行業，股市溢價並不高。2、區域為王，做深做透本地市場，可以採取多品牌組合，本地化越深，管理成本越低。3、連鎖餐飲的核心不是“創意、體驗、營銷、空間、口味、服務等”，而是給消費者創造“安全感”，安全感就是...
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![為什麼要制止餐飲浪費 制止餐飲浪費的原因]( "為什麼要制止餐飲浪費 制止餐飲浪費的原因")
- 1、保障糧食安全是一個永恆課題，中國始終把解決人民吃飯問題作為治國安邦的首要任務。十八大以來，中國樹立了“確保穀物基本自給、口糧絕對安全”的新糧食安全觀，確立了“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的國家糧食安全戰略，始終堅持走中國特色糧食安全...
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![小白開餐飲最忌諱什麼呢]( "小白開餐飲最忌諱什麼呢")
- 小白開餐飲最忌諱的是缺乏經驗和專業知識。經營餐飲業需要很多技巧和知識，包括食品安全與衞生、菜品研發與創新、供應鏈管理、客户服務等方面的知識。如果缺乏這些基礎，可能會導致菜品口味不佳、經營不善、衞生問題等，進而影響顧客體驗和口碑。因此，小白開餐飲需要注重培訓和...
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![餐飲店怎麼管理 怎麼管理一個餐飲團隊]( "餐飲店怎麼管理 怎麼管理一個餐飲團隊")
- 1、確立團隊目標，訂立策略和行動方案；2、建立良好的溝通渠道，例如彙報制導、一對一座談等；3、與成員一起，確定個人的目標和行動計劃，並與績效掛鈎；4、定期考核，如必要和隊員一起修訂目標和計劃；5、需要適當的言傳身教；6、要進行必要的技能和職業培訓；7、作為管理者，要做到儘量的公平...
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![餐飲是做什麼的 關於餐飲是做什麼的]( "餐飲是做什麼的 關於餐飲是做什麼的")
- 1、餐飲屬於服務業。餐飲業（catering）是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。2、餐飲業主要分為旅遊飯店、餐廳(中餐、西餐)、自助餐和盒飯業、冷飲業和攤販五大類。具體又分為三種類型：便利型大...
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![餐飲如何做營銷]( "餐飲如何做營銷")
- 餐飲行業的營銷可以採用以下策略：1.定位目標客户羣體：瞭解你的目標客户羣體，包括年齡、性別、收入水平等信息，以便針對他們進行定製化的營銷活動。2.品牌建設：打造一個獨特的品牌形象，包括標誌、口號和宣傳資料等，以在激烈的競爭中脱穎而出。3.社交媒體營銷：利用社交媒體平台，如微...
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![什麼生肖適合做餐飲 什麼生肖適合做餐飲行業]( "什麼生肖適合做餐飲 什麼生肖適合做餐飲行業")
- 1、屬鼠。質量保證。屬鼠人天生就是一個做生意的料子，他們非常懂得精打細算，做生意的每一個環節他們都會親自嚴格的把關。他們要是開餐廳的話，對食材的選擇還有廚師選擇都會層層把關。他們相信羣眾的眼睛是雪亮的，只要乾淨衞生，食物好吃，只然而然會吸引非常多的客人。生意不火...
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![開餐飲做小面生意最忌諱什麼]( "開餐飲做小面生意最忌諱什麼")
- 開餐飲做小面生意最忌諱的是缺乏衞生和質量控制。以下是在開餐飲小面生意時需要特別注意的幾個方面：1.衞生問題：衞生是餐飲業最重要的方面之一。如果沒有良好的衞生管理和操作流程，可能會導致食品安全問題，引發顧客投訴甚至食品中毒事件。2.食材質量：食材的質量直接關係到菜品...
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![餐飲怎樣提高服務質量 如何提升餐飲行業的服務質量]( "餐飲怎樣提高服務質量 如何提升餐飲行業的服務質量")
- 1、及時與快速的服務效率。2、禮貌與尊重的服務態度，禮貌與尊重不僅可以體現服務人員的良好修養，還會提高客人的滿意度。3、熱情與誠懇的服務熱情，服務人員在工作中始終保持精神飽滿的工作狀態不僅會使顧客舒心，而且也會提升餐飲行業的服務質量。4、親切與友好的服務細節，用真...
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![飯店催菜的正確方法 餐飲4大催菜話術]( "飯店催菜的正確方法 餐飲4大催菜話術")
- 1、提名法“我們的店長張三很快就會把您要的紅燒肉端上來了，請稍等”、“我們的廚師李四正在燒您的菜了，請稍等”(建議去廚房繞一圈再説這句話)雖然他們可能一輩子都不知道張三李四是誰，當顧客知道有人理他們，覺得有一個“人”專門在為他提供服務，內心產生感懷和温暖。2、報時...
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![小餐飲經營許可證難辦嗎 你知道嗎]( "小餐飲經營許可證難辦嗎 你知道嗎")
- 1、只要資料準備齊全，證件不會難辦的。2、根據《食品經營許可管理辦法》第一章第二條：在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查，適用本辦法。3、《食品經營許可管理辦法》第二章第九條：...
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![禁止餐飲浪費內容 需要怎麼讓人們杜絕浪費]( "禁止餐飲浪費內容 需要怎麼讓人們杜絕浪費")
- 1、米粒雖小，尤見禮義廉恥，節儉事微，可助興國安幫。2、浪費糧食是可恥的。3、粒粒盤中餐，皆是辛苦換。4、愛糧節糧，建設節約型社會。5、節糧從我做起，建設節約型社會。6、愛惜糧食，節約糧食。7、杜絕舌尖上的浪費。8、增強節約糧食，愛惜糧食的意識。9、米粒雖小君莫仍勤儉節約留...
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![餐飲軟件設置教程，經驗所得]( "餐飲軟件設置教程，經驗所得")
- 1、在用軟件之前2、硬件設置調試好之後3、找到桌台添加或者桌台設置4、桌台添加好之後再來添加商品信息5、員工信息一般在後台可以找到員工管理的選項6、下面再把會員資料添加下7、所有設置完成之後方法/步驟1首先在用軟件之前，要檢查下需要用到的硬件是否準備就緒，比如打...
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![餐飲中收銀員的最忌諱的事]( "餐飲中收銀員的最忌諱的事")
- 作為餐飲中的收銀員，最忌諱的事情可能包括以下幾點：1.失誤導致錯賬：收銀員應當非常準確地操作收銀系統，避免出現錯誤金額的情況，以免給顧客和餐廳帶來麻煩。2.私自收取小費：即使顧客慷慨地給予小費，收銀員也不應該將其私自收入自己的腰包，小費應當歸餐廳或全體員工共享。3.盜竊或...
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![餐飲廣告語怎麼寫 創意餐飲廣告語大全]( "餐飲廣告語怎麼寫 創意餐飲廣告語大全")
- 1、隨時品嚐，你身邊的美廚娘。2、只為您舌尖上的享受。3、上班吃飯不再犯難。4、您的營養快捷鍵。5、您的營養快線。6、為您提供每日所需的正能量。7、健康美味，無需等待。8、做足一頓飯的功夫。9、掌握身體鍵健康。10、營養緣於真快餐。11、美味時刻鐘愛你。12、營養搭配，...
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![餐飲營業執照辦理需要什麼材料]( "餐飲營業執照辦理需要什麼材料")
- 申請辦理餐飲營業執照，需要準備以下材料：1企業法人身份證明文件：法人身份證原件及複印件。2合作伙伴身份證明文件：所有合作伙伴的身份證原件及複印件。3經營場所租賃合同：與房東簽訂的有效租賃合同原件。4經營場所照片：拍攝店鋪內外照片，展示場所、裝修和設備。5餐飲業務許可證：...
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![餐飲營業執照如何辦理 詳細教程教你]( "餐飲營業執照如何辦理 詳細教程教你")
- 1、餐飲人只需要完成取名核名（線上可以前往當地工商局官網辦理）。2、提交資料（將註冊餐飲店的材料交到工商部門登記）。3、刻公章（領取營業執照後，拿着營業執照到公安局制定刻章店刻章即可）。4、銀行開户（到企業註冊地或個人住所地開設一個餐飲企業銀行結算賬户）即可辦理營業執照。...
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![招商餐飲項目慣例的招商圈套需謹慎 有哪些？]( "招商餐飲項目慣例的招商圈套需謹慎 有哪些？")
- 1、外行巧設圈套，願者上鈎2、餐廳更名成招商中間，原班人馬借招商之機張狂聚財3、盟主超高速展開，人力撐持缺乏，辦理失控4、盟主內部紛爭，招商者苦不堪言方法/步驟1外行巧設圈套，願者上鈎蘇州某運營小吃一體的餐廳，在幾年時間就關門歇業，總共只運營了8個月。奶茶招商該餐廳從開業...
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秀美範
