![怎麼做大頭菜好吃 焦香清甜幹鍋大頭菜家常做法]( "怎麼做大頭菜好吃 焦香清甜幹鍋大頭菜家常做法")
- 1、準備好包菜、葱薑蒜、幹辣椒、花椒、鹽、雞精、生抽、料酒等食材。2、包菜洗淨，切成小塊，葱薑蒜切末，幹辣椒剪成段備用。3、熱鍋涼油，放入葱薑蒜末爆香，加入幹辣椒段和花椒炒香。加入包菜翻炒，加入適量的鹽、雞精、生抽、料酒等調味料，大火翻炒均勻即可。...
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![煎鴨蛋怎麼做好吃 焦香入味紅燒煎鴨蛋家常做法]( "煎鴨蛋怎麼做好吃 焦香入味紅燒煎鴨蛋家常做法")
- 1、用料：鴨蛋（個數隨意，蛋少調味料需減）10個、植物油適量、小葱末薑片適量、生抽老抽各15克、冰糖10克、鹽、黑胡椒粉適量。2、先用不粘鍋煎好鴨蛋。鍋中留一點點植物油，炒香葱姜。倒入煎好的鴨蛋，放入生抽、老抽、冰糖、鹽、黑胡椒粉，倒入不超過鴨蛋的熱水。煮3-5分鐘即可出鍋...
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![捲包菜怎麼做好吃 焦香入味手撕包菜家常做法]( "捲包菜怎麼做好吃 焦香入味手撕包菜家常做法")
- 1、材料：包菜，蒜片，乾紅椒，花椒，白醋，蒸魚豉油，鹽，雞精。2、手撕包菜成適合大小，粗大的杆、莖另外和葉子分開，蒜切片、乾紅椒（深紅色，辣度較低的那種，自行切開去籽)；3、適量油小火燒熱，蒜片炸一下，然後入數粒花椒和乾紅椒，放適量鹽，待佐料炸香後將包菜杆、莖下鍋，將火開大，炒半分鐘左右，放入包...
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![辣子雞的做法 大廚親授技巧 正宗家常味道焦香可口]( "辣子雞的做法 大廚親授技巧 正宗家常味道焦香可口")
- 辣子雞的做法：雞肉提前斬成拇指頭大小，加鹽糖雞精生抽和澱粉水，抓勻醃製20分鐘；半鍋油熱至六成熱，下雞肉炸幹撈起；再次熱油至稍微冒煙，復炸雞肉數秒撈起；熱鍋炒香姜米蒜米花椒幹辣椒，加雞肉葱花翻炒均勻即可。辣子雞的做法：食材：主料雞肉500克（提前斬成拇指頭大小）配料幹辣椒段葱花姜...
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![微波爐烤羊排簡單做法 肉嫩焦香羊排微波爐烤出來]( "微波爐烤羊排簡單做法 肉嫩焦香羊排微波爐烤出來")
- 1、用料：羊排500克、鹽隨心情看口味、葱1根、姜8片、白胡椒粉10克、孜然隨心情看口味、辣子面隨心情看口味。2、羊排斬好泡冷水入鍋，然後開火燒開，撇去浮沫後撈出備用。3、鍋盛冷水，重新將羊排入鍋，冷水入薑片，葱段，鹹鹽，胡椒粉入味，大火燒開，小火煮半小時。煮好撈出晾涼備用。。4...
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![中翅幹鍋怎麼做好吃 焦香麻辣幹鍋中翅家常做法步驟]( "中翅幹鍋怎麼做好吃 焦香麻辣幹鍋中翅家常做法步驟")
- 1、主料：新鮮雞翅中，紅色小幹辣椒剪段(大量)，花椒（大量），葱段，薑片，蒜片，醬油，鹽，料酒，麪粉。2、雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，醬油，葱段，薑片醃30分鐘。撈出葱段和薑片，然後撒上薄薄一層乾麪粉，抓勻，注意只要一點點麪粉即可。3、炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱（...
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![微波爐烤火腿腸的做法 焦香好吃不上火]( "微波爐烤火腿腸的做法 焦香好吃不上火")
- 1、從冰箱拿出4根香腸(一人兩根)，裝在盤子上，放入微波爐解凍。斜着在香腸身上兩邊各切4刀，不要切段。2、再放回微波爐裏，選烤雞檔，叮4分鐘，時間到了之後翻面再叮4分鐘，OK，好吃又美味。3、小訣竅：記得在烤腸身上劃口子，首先是以免加熱過程中爆響，其次是美觀啊；微波時間需要根據香腸的...
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![雞肉煲仔飯的做法 焦香美味的雞肉煲仔飯，做法簡單]( "雞肉煲仔飯的做法 焦香美味的雞肉煲仔飯，做法簡單")
- 1、雞翅根切塊加料酒，鹽，胡椒粉醃製入味。2、大米洗淨用水浸泡一個小時。3、炒鍋放油，爆香薑片後將雞肉放入煸炒。4、炒到變色後，加入生抽，老抽，白糖炒上色。5、倒入開水，加鹽，雞汁調味，大火煮開後調中小火燉15分鐘。6、待湯汁收濃後，關火將湯汁倒出留用。7、鑄鐵鍋置火上，洗淨的米...
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![乾煸豆角家常做法 豆角焦香入味做法]( "乾煸豆角家常做法 豆角焦香入味做法")
- 1、準備主料：四季豆400克輔料：植物油、鹽、大蒜3瓣、姜5克、花椒粒2克，麻椒粒2克（可選）、辣皮子10個。2、把辣皮子和花椒粒、麻椒粒都洗淨，用涼水泡（這樣炸辣皮子和花椒粒不易糊，還特別的香濃），撈起來把辣皮子切段，也可以用剪刀把辣皮子從中間剪開，但不要剪斷。3、四季豆去掉去掉頭尾...
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![乾煸豆角怎麼做 豆角焦香入味做法]( "乾煸豆角怎麼做 豆角焦香入味做法")
- 1、準備主料：四季豆400克輔料：植物油、鹽、大蒜3瓣、姜5克、花椒粒2克，麻椒粒2克（可選）、辣皮子10個。2、把辣皮子和花椒粒、麻椒粒都洗淨，用涼水泡（這樣炸辣皮子和花椒粒不易糊，還特別的香濃），撈起來把辣皮子切段，也可以用剪刀把辣皮子從中間剪開，但不要剪斷。3、四季豆去掉去掉頭尾...
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![蜂蜜雞翅的做法微波爐 焦香可口的蜜汁雞翅做法]( "蜂蜜雞翅的做法微波爐 焦香可口的蜜汁雞翅做法")
- 1、用料：雞翅6～10、生抽2/3、老抽1/3、大蒜2～3個、蜂蜜一小碗、料酒少許。2、把雞翅兩面各開兩個劃口。放碗裏，然後在碗裏倒入2/3抽生抽，1/3老抽，料酒少許，蒜末。醃製1個小時。3、醃製完成後，在小碗裏倒蜂蜜。然後把雞翅裹上一層蜂蜜，放盤子裏。最後可以在雞翅上在刷點蜂蜜。放微...
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![火腿怎麼吃好吃 焦香清新番茄火腿家常快手做法]( "火腿怎麼吃好吃 焦香清新番茄火腿家常快手做法")
- 1、材料：小蕃茄6顆、三明治火腿片2片、黑胡椒粉少許、竹籤3支。2、三明治火腿片一片切成三小片,將小蕃茄輕劃一刀再塞入一端的火腿片,捲起用竹籤串起。3、熱鍋後,在平底鍋上刷薄薄一層油,放入番茄火腿卷小火煎。4、煎至兩面火腿片焦香即可起鍋,享用前撒上少許黑胡椒粉提味...
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![如何做出焦香美味的烤五花肉 焦香美味的烤五花肉如何做]( "如何做出焦香美味的烤五花肉 焦香美味的烤五花肉如何做")
- 1、五花肉500克、姜1塊、大葱1根、生菜1顆、少許油，生抽1勺、蠔油1勺、料酒少許、老抽1勺、麻油1勺、蜂蜜1勺、香辣醬1勺。2、五花肉切大片用水洗淨放入碗中，姜拍碎擠出薑汁到碗中。3、放葱段、生抽、蠔油、料酒、老抽、麻油、蜂蜜和香辣醬抓勻醃製半小時。4、平底鍋預熱刷...
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![排骨燒烤怎麼醃製方法 焦香誘人上桌就被搶光]( "排骨燒烤怎麼醃製方法 焦香誘人上桌就被搶光")
- 1、主料：肋排400克、料酒15ML、黑椒汁20ML、叉燒醬2勺。輔料：蜂蜜1勺、橄欖油1勺、生菜適量、白芝麻少許。2、將肋排沖洗後用清水浸泡20分鐘，目的是去血水。肋排瀝水份後放在保鮮盒裏，放入料酒、黑椒汁、叉燒醬拌勻，醃製4小時以上，中途用手給肋排按摩兩三次，提前醃製一晚更入味...
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![乾煸雞怎麼做好吃 焦香入味乾煸雞塊家常好吃做法祕訣]( "乾煸雞怎麼做好吃 焦香入味乾煸雞塊家常好吃做法祕訣")
- 1、配料:葱薑蒜適量，花椒15粒，幹辣椒糖，鹽，生抽，老抽，蠔油按個人口味和顏色去添加。十三香粉適量，配菜:青椒，可加西葫蘆，黑木耳，蒜薹等等。2、黑腿雞一隻，剁成小塊，最好是買新鮮的活雞，因為不要焯水直接用油煸。3、鍋裏倒入油燒熱，把洗好雞塊倒入，開始煸炒倒料酒去腥，煸到看到雞肉快乾了...
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![乙基麥芽酚焦香和純香區別 乙基麥芽酚焦香和純香區別簡單介紹]( "乙基麥芽酚焦香和純香區別 乙基麥芽酚焦香和純香區別簡單介紹")
- 1、兩者主要是味道和用途上的區別，一般來説，乙基麥芽酚是用來改進食物原料的性能，焦香多用來製造啤酒，醇香主要用來做肉類食品。2、焦香用於製作啤酒時，能夠最大程度上保證啤酒的質量，保持濃郁的香氣，製作出來的啤酒更加穩定，飲用口感更好。3、醇香用於製作肉類食物時，主要是作為...
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![焦香雞翅如何做 做焦香雞翅步驟]( "焦香雞翅如何做 做焦香雞翅步驟")
- 1、雞翅根250克、燕麥50克、奧爾良調味料12克、雞蛋液40克。2、做法：準備燕麥，雞翅根洗淨，奧爾良調味料。3、用刀在雞翅根細頭處切一圈將筋膜切斷露出骨頭，將肉整成圓圓的肉錘形，放入碗中加入奧爾良調料拌勻醃製2小時。4、雞蛋液準備，先把醃製好的雞翅沾上雞蛋液再沾滿燕麥。5...
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![苦腸怎麼煮 焦香爽脆尖椒炒苦腸家常做法]( "苦腸怎麼煮 焦香爽脆尖椒炒苦腸家常做法")
- 1、用料：尖椒2-3個，苦腸一盤，葱薑蒜適量，醬油適量，鹽適量，胡椒粉適量。2、買熟的苦腸或者自己蒸熟苦腸。3、開火，倒油，油熱之後放入苦腸進行爆炒，根據自己口味放入適量鹽。4、炒苦腸最好火大一點，火輕了不夠香。再放入尖椒翻炒。重點是出鍋前放入醬油上色，再翻炒出鍋。...
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![玉米麪怎麼吃好吃 焦香鬆軟玉米麪脆餅家常做法]( "玉米麪怎麼吃好吃 焦香鬆軟玉米麪脆餅家常做法")
- 1、材料：玉米麪三份，普通麪粉一份。2、把三份玉米麪放在和麪盆裏。用剛剛燒滾的水慢慢注入，邊用筷子攪拌，到看不見散粉的樣子就可以了。這個步驟是成敗的關鍵，水温不夠玉米麪不會起粘性，麪糰不成型，就真的必敗無疑了。3、取一小團面，案板上撒大量的玉米麪當作幹手粉，輕巧地推着擀...
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![煎粉條怎麼做好吃 外焦香內軟嫩美味香煎粉條做法]( "煎粉條怎麼做好吃 外焦香內軟嫩美味香煎粉條做法")
- 1、用料：粉條300克、雞蛋4只、鹽2克、雞粉2克、十三香1小勺。2、六兩粉條拿剪子剪短一點。四個雞蛋攪散，加入鹽兩克，雞粉兩克，十三香一小勺。3、熱鍋涼油下入粉條，旋轉鍋，捎帶圍着鍋淋少許油使其不沾（鍋一定要寬油燒熱，然後再倒出來再加少許涼油，再下粉條）。4、煎至背面金黃，然後反...
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![烤島子魚的方法介紹 焦香細嫩難得的美味]( "烤島子魚的方法介紹 焦香細嫩難得的美味")
- 1、用料：白魚3條。輔料：油適量、鹽10克、料酒1匙羹、辣椒粉5克、孜然粉5克、芝麻10克。2、做法：將島子魚去鱗、去內臟、洗淨。在魚的背部劃兩刀，然後鹽、料酒醃漬10分鐘。這時可以兑制燒烤料。根據自己的口味，取辣椒粉、孜然、芝麻、鹽將其拌勻後備用。將醃漬好的島子魚，放入烤...
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![微波爐煲仔飯的做法 焦香入味無難度]( "微波爐煲仔飯的做法 焦香入味無難度")
- 1、用小砂鍋來製作先倒入三百克的大米用流水反覆衝兩遍，浸泡一段時間後再次淘洗，倒入適量的清水，大米和水的比例在一比一點六為最佳狀態。蓋上砂鍋蓋子放到微波爐中，調整成高火加熱十五分鐘。2、等待米飯燜熟的這段時間來處理小料，兩根小葱和生薑用清水洗淨，剝掉葱皮、削去姜皮...
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![焦香土豆的做法 可做成餅狀]( "焦香土豆的做法 可做成餅狀")
- 1、材料：土豆。調料：小葱，鹽。2、土豆去皮洗淨切細絲，為避免氧化發黑可以放在少量清水裏，但不要浸泡太久，因為我們需要用到土豆裏的澱粉使餅成型。小葱切葱花備用。3、平底鍋中入一點點底油，油熱後入葱花炒出香味兒，接着入瀝乾水分的土豆絲炒至斷生，調入適量鹽。4、再倒入一調羹食...
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![怎麼做焦香饅頭 焦香饅頭的做法]( "怎麼做焦香饅頭 焦香饅頭的做法")
- 1、準備材料：饅頭2個、韭菜200克、雞蛋三個、胡蘿蔔50克、鹽6克、白胡椒粉6克。2、饅頭去皮切塊再切丁，韭菜切碎備用；3、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋、白胡椒粉、鹽、白芝麻全部攪拌均勻；4、再倒入饅頭丁攪拌均勻；5、放入鍋中煎至兩面金黃熟透後，即可出鍋。...
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![焦香土豆家常做法 焦香土豆怎麼做好吃]( "焦香土豆家常做法 焦香土豆怎麼做好吃")
- 1、土豆是我們全家都特別喜歡吃的食材，今天做的這個肉末焦香土豆，多樣搭配，營養更全面，色彩也很漂亮，可謂是“色香味”俱全，超級好吃的一道菜，下面來看看具體做法吧......2、食材：土豆三個豬肉100克青椒一個紅椒一個生薑一塊大蒜瓣三瓣小葱三顆生抽適量香油少許澱粉少許鹽適量油...
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秀美範
