![彩蔬肉卷的做法 一道美味的家常菜]( "彩蔬肉卷的做法 一道美味的家常菜")
- 1、裏脊肉切成片，然後用鹽和黑胡椒醃製片刻。2、先把土豆、紅椒、胡蘿蔔去皮切成條，蘆筍、香腸也切成條，土豆、蘆筍用開水焯兩三分鐘（其他可不用焯水）。然後熱鍋倒適量的油，倒入胡蘿蔔、土豆、蘆筍，炒一兩分鐘半熟，最後加入紅椒、香腸，撒點鹽、雞精、白糖，翻炒出鍋前加點料酒即可出...
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![黃瓜怎麼炒才好吃 幾步做出爽脆可口家常菜]( "黃瓜怎麼炒才好吃 幾步做出爽脆可口家常菜")
- 1、把黃瓜洗淨，切成片狀。2、雞蛋磕到碗裏攪打均勻。3、鍋裏放油，倒入雞蛋液翻炒。4、炒好的雞蛋盛出備用。5、鍋裏留底油，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入黃瓜片翻炒。6、放入生抽和鹽翻炒。7、放入雞蛋翻炒，添加味精調味即可。...
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![羊血的做法大全家常菜]( "羊血的做法大全家常菜")
- 羊血是一道特色的食材，常用於製作一些傳統的中國菜餚。以下是幾種家常菜中使用羊血的做法：1.羊血豆腐湯：-準備羊血、豆腐、葱薑蒜、雞精、高湯、鹽等材料。-將羊血切成小塊，豆腐切成塊狀。-炒鍋中加入適量油，加入葱薑蒜炒香，倒入高湯。-湯煮沸後，加入羊血和豆腐，煮至羊血熟透。-...
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![冬瓜的做法大全家常菜 冬瓜怎麼做好吃]( "冬瓜的做法大全家常菜 冬瓜怎麼做好吃")
- 1、冬瓜露飲料：（1）將冬瓜洗淨、去皮、切成小塊、冬瓜子一定不要丟掉。（2）冬瓜塊、冬瓜子、少量瓜皮放入食品攪拌機內，加適量水，攪打成漿(可分批打)。若能過濾就更好。（3）打好的冬瓜漿倒入一干淨的鍋內，加適量冰糖和蜂蜜，用小火熬煮沸騰後即可關火即可。2、糖冬瓜：將新鮮上好的冬瓜去...
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![豆腐湯的做法大全家常菜]( "豆腐湯的做法大全家常菜")
- 豆腐湯是一道簡單又營養的家常菜，下面是一種常見的豆腐湯的做法：材料：-鮮嫩豆腐1塊-雞蛋1個-葱花適量-高湯（或雞湯）適量-食鹽適量-白胡椒粉適量-花椒粉（可選）適量步驟：1.將豆腐切成小塊。雞蛋打散備用。2.湯鍋中加入高湯（或雞湯），放入豆腐塊，用中小火煮至豆腐變軟。3.慢慢倒入打散的...
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![捲餅的菜怎麼做 教你一道家常菜]( "捲餅的菜怎麼做 教你一道家常菜")
- 1、土豆兩個，肉絲適量，葱絲適量，辣椒2個，醋2勺，鹽適量，雞精適量，麪粉500g，清水適量，油適量。2、土豆去皮。3、土豆先切成片再切絲。4、切絲，浸泡到水中，洗去澱粉，撈出控幹水份。5、葱切片，肉切絲，辣椒剪段。6、炒鍋放油，燒熱，加入葱煸香，加入肉絲，辣椒段，煸炒至肉變色。7、加入醋，煸炒，至肉熟，...
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![韓式拌韭菜做法圖解 一道韓式家常菜]( "韓式拌韭菜做法圖解 一道韓式家常菜")
- 1、新鮮的韭菜洗淨，切段，用鹽，先醃製15分鐘左右，去除其多餘的水分。2、準備的調料品，幹辣椒麪，魚露，牛肉粉，海蝦醬（朝鮮風味）。3、將姜，大蒜，切碎末，洋葱，蘋果，用專門的研磨器，磨成細碎。全部混合在一起，備用。4、將糯米粉加適量的清水，用小火，慢慢熬製成糊狀。趁熱倒入，韓式幹辣椒麪的碗中。...
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![肉末燉豆腐家常做法 一道好吃的家常菜]( "肉末燉豆腐家常做法 一道好吃的家常菜")
- 1、主料：豆腐、肉末。輔料：口蘑、青椒。調料：葱、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯。2、把口蘑切成塊，坐鍋點火，油熱後放入葱、姜、蒜，放入肉末，然後倒入料酒、醬油、高湯。3、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘後放入青椒和口蘑，2分鐘後再放入雞精和鹽，起鍋盛盤即可。4、特點：味道鮮...
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![牛肚的做法大全家常菜]( "牛肚的做法大全家常菜")
- 牛肚是一道非常經典的川菜，它具有酸辣爽口的口感，深受人們喜愛。下面是關於牛肚的幾種家常菜的做法：1.酸辣牛肚材料：牛肚500克、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、葱適量、辣椒適量、姜適量、蒜適量、白醋適量、醬油適量、鹽適量、白胡椒粉適量做法：1）牛肚先用清水煮熟，然後切成薄片，胡蘿蔔...
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![紅燒血旺的家常做法 美味的家常菜]( "紅燒血旺的家常做法 美味的家常菜")
- 1、備好食材：血旺，芹菜，酸菜，大蒜等食材。血旺洗淨，切片。2、酸菜切碎。如果酸菜味道比較鹹，可以用清水洗一洗，擠幹水分再切碎。3、芹菜洗淨，切段。醋菜洗淨，切片。炒鍋燒熱，倒入適量植物油再次燒熱。放入幹辣椒，花椒炒香。4、放入郫縣豆瓣醬炒出香味，再放入酸菜翻炒。倒入大蒜，再放入...
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![風葫蘆的做法 分享這道家常菜]( "風葫蘆的做法 分享這道家常菜")
- 1、豬板油切成2.5釐米長、0.8釐米寬的條，用麪粉揉滾好。2、炒鍋內加植物油750克，燒至五成熱，將搓好的條在全蛋糊內拖過，放入油鍋內炸成淺黃色。另起鍋倒人適量植物油、白糖，待油温升至六七成熱時，把炸出的油葫蘆一次全部倒人鍋內，顛翻數下，即可裝盤。3、風油葫蘆的製作要領：炸時速...
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![洋葱炒什麼好吃家常菜]( "洋葱炒什麼好吃家常菜")
- 洋葱炒雞蛋：將洋葱切片炒香後加入打散的雞蛋炒熟，最後加入適量的鹽、胡椒粉調味即可。洋葱炒牛肉：將洋葱切絲炒香，加入切成薄片的牛肉煸炒至變色，最後加入適量的鹽、醬油、料酒等調味品，炒勻即可。洋葱炒蝦仁：將洋葱切絲炒香，加入洗淨的蝦仁快炒至變色，最後加入適量的鹽、料酒、糖...
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![雞湯的煮法家常菜 雞湯的煮法介紹]( "雞湯的煮法家常菜 雞湯的煮法介紹")
- 1、小土雞1只洗淨，把內腔沖洗乾淨塞入拍碎的姜塊、葱段。2、把雞放入冷水中，加料酒用大火煮開，除血沫腥味。3、茯苓、當歸、枸杞用流水沖洗乾淨。4、山藥去皮切成滾刀塊備用。5、把雞、茯苓、當歸、山藥、薑片放入鍋中，加3000毫升清水大火燒滾，再改小火煲2小時。6、出鍋前5分...
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![家常菜岐山臊子面的做法]( "家常菜岐山臊子面的做法")
- 家常菜岐山臊子面的做法如下：材料：-鮮麪條-豬肉末-紅薯粉（可選）-小葱-薑末-大蒜末-辣椒油-醬油-豆瓣醬-食鹽-雞精-香油步驟：1.準備工作：將麪條煮熟，撈出瀝乾備用；將小葱切成葱花，薑末和大蒜末備好。2.準備醬料：取一個碗，加入適量的辣椒油、醬油、豆瓣醬，然後加入一勺雞精、適量的食鹽...
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![酒蒸黃魚家常做法 一道好吃鮮美的家常菜]( "酒蒸黃魚家常做法 一道好吃鮮美的家常菜")
- 1、主料：大黃魚。輔料：蠶豆、高粱酒、黃酒、白酒、香糟、葱、姜、花椒、紅蘿蔔、洋葱、西芹、香菜調料：鹽、雞精、白糖。2、做法:將大黃魚洗淨從背部片開，切少許洋葱、西芹、紅蘿蔔、香菜、薑片、葱加黃酒、白酒、香糟、花椒、鹽、雞精拌勻淋在魚身上，醃製20分鐘；3、將蠶豆用開...
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![老年人菜譜家常菜做法]( "老年人菜譜家常菜做法")
- 老年人的飲食對於保持身體健康非常重要。他們需要攝入足夠的營養，同時又要注意飲食的清淡與消化容易。以下是一些適合老年人的家常菜做法：1.清蒸魚：清蒸魚是一道很簡單但又營養豐富的菜餚。選擇新鮮的魚，將其去鱗去內臟，並在魚身上劃幾刀，以便更好地入味。然後用鹽、薑汁和料酒...
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![兒媳婦第一次來家吃什麼飯 這些都是很不錯的家常菜]( "兒媳婦第一次來家吃什麼飯 這些都是很不錯的家常菜")
- 1、紅燒雞塊：準備三黃雞半隻切塊，少許花椒、八角、豆瓣醬、生薑片、葱白、青辣椒粒、蒜瓣、適量，食用油、食用鹽、老抽、甜油、料酒、雞粉、香油適量。做法：雞肉洗淨後，入鍋加入少許料酒，薑片，涼水煮沸，取出沖洗乾淨後瀝乾水。熱鍋入油，加入雞塊乾煸至焦黃，加入佐料爆香，加入豆瓣醬...
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![洋葱的家常菜做法 洋葱的家常菜做法推薦]( "洋葱的家常菜做法 洋葱的家常菜做法推薦")
- 1、食材備好。洋葱去掉外皮切塊，用手掰成片。土豆去皮，土豆切片泡水裏。2、豬肉切片，把切好的葱末薑末放在豬肉片裏，加1勺生抽，少許鹽，1小勺澱粉抓捏均勻，醃製一會兒。3、鍋加少許油燒熱，把裏肉片倒進去翻炒至變色。4、下瀝乾水的土豆片炒至透明。5、下洋葱炒至斷生。6、放少量的...
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![什麼家常菜好吃]( "什麼家常菜好吃")
- 家常菜有很多種類，每個人的口味也不一樣，以下是一些比較受歡迎的家常菜：1.宮保雞丁：雞肉與花生米、辣椒一起炒制，口感麻辣，味道香爽。2.魚香肉絲：豬肉絲和蔬菜一起炒制，加入醬料烹飪，口感鮮嫩，味道魚香味濃郁。3.麻婆豆腐：豆腐煮熟後與肉末一起炒制，加入辣椒醬和豆瓣醬，口感軟嫩，味道麻...
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![糖醋排骨的做法步驟詳解 教你做出美味的家常菜]( "糖醋排骨的做法步驟詳解 教你做出美味的家常菜")
- 1、豬小排冼淨，晾乾水份備用。2、鍋內倒少量油，燒熱之後，爆香薑片。3、放入排骨，一直煸炒到排骨變色後，表面金黃微焦。4、放入黃金比例中的調料，順序是：先放1湯勺料酒，接着2湯勺醬油，3湯勺米醋最後4湯勺白糖，炒勻。5、再倒入能沒過排骨的開水，調中小火燜20分鐘。6、調入鹽，開大火收汁...
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![好吃的又簡單的家常菜]( "好吃的又簡單的家常菜")
- 好吃又簡單的家常菜：蒜蓉香酥雞翅功效：提供豐富的蛋白質和維生素，增加食慾和營養攝取。材料：-雞翅膀500克-大蒜4瓣-鹽適量-白胡椒粉適量-生抽適量-料酒適量-澱粉適量-食用油適量做法步驟：1.將雞翅膀放入盆中，加入適量鹽、白胡椒粉、生抽和料酒，醃製15分鐘。2.大蒜切碎成蒜蓉備用...
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![青椒的做法大全家常菜]( "青椒的做法大全家常菜")
- 青椒是一種常見且常用的蔬菜，有着豐富的營養價值和美味的口感，可以用來製作各種家常菜。下面就為大家介紹一些常見的青椒做法。1.青椒炒肉絲：將青椒切絲備用，豬肉切絲後用鹽、料酒醃製片刻，鍋中加入適量的油，放入醃製好的豬肉絲翻炒至變色後加入青椒絲炒勻，最後加入鹽、胡椒粉調...
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![梭子蟹家常菜做法]( "梭子蟹家常菜做法")
- 梭子蟹是一種非常美味的海鮮食材，它的肉質鮮美、味道鮮甜，是許多人喜愛的家常菜之一。下面我將介紹一道梭子蟹的家常做法。1.準備食材：梭子蟹、姜、葱、蒜、辣椒、料酒、鹽、雞精、生抽、老抽、白胡椒粉、食用油等。2.處理梭子蟹：將梭子蟹洗淨，用刀颳去蟹殼上的雜質，剪去腳爪，將...
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![芋頭鴨子的做法 一道美味好吃的家常菜]( "芋頭鴨子的做法 一道美味好吃的家常菜")
- 1、芋頭燉鴨子的做法：芋頭洗淨切塊，倒入油鍋炸片刻撈出備用2、鴨子剁小塊，焯水備用。3、鍋中倒入少許油，放入薑片和蒜瓣。4、倒入鴨塊翻炒，放入鹽、紅糖、料酒、排骨味王，翻炒幾下。5、再倒入芋頭，味極鮮翻炒幾下。6、最後倒入高壓鍋、再倒入少許雞精和適量水煮7、出鍋時撒入葱...
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![節瓜的做法家常菜]( "節瓜的做法家常菜")
- 節瓜（也稱作絲瓜）是一種夏季常見的蔬菜，具有清淡爽口的味道和豐富的營養價值。下面是一道簡單的家常菜節瓜的做法：材料：-節瓜500克-葱薑蒜適量-鹽適量-生抽適量-白胡椒粉適量-雞精適量-料酒適量-植物油適量步驟：1.準備工作：將節瓜去皮，切成約2-3釐米長的段，切成細條。葱薑蒜分別切...
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秀美範
