- 1、主料:小土豆500克、孜然粉一勺、孜然粒一勺、十三香一勺、辣椒粉一勺、葱花適量、橄欖油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量2、將小土豆洗乾淨後煮至熟透。涼水沖洗,剝皮備用。3、電餅鐺燒熱,倒入橄欖油將小土豆放入。4、略煎至少許焦黃,倒入孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒...
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- 1、硬豆腐1塊,蝦仁75克,豬肉20克,冬菇1只,果皮少許,蛋白1/2湯匙,香菜1棵,蛋液2湯匙。調味料:鹽、糖各1/4茶匙,生抽1茶匙半,麻油少許,胡椒粉少許。芡汁料:酒、油、胡椒粉各1/2茶匙,鹽、糖各1/8茶匙,蠔油1茶匙,粟粉1/4茶匙,上湯30毫升。2、冬菇浸軟切粒,果皮浸軟切粒。3、豆腐撒上少許鹽,待出...
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- 1、食材:素肉絲250g,胡蘿蔔100g,尖椒80g,木耳80g。2、首先把準備好的胡蘿蔔,尖椒和木耳切絲,再準備一盤素肉絲,鍋中放油,加入薑絲,再加入郫縣豆瓣醬。3、炒香炒出紅油,加入一勺生抽,老抽和蠔油,白糖,加入木耳蘿蔔絲。4、加入清水一勺,放入素肉絲,小火翻炒微燉一下,加入鹽和味精,最後放入青...
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- 1、孫尚香+甘寧+太史慈這是一套常規的吳弓隊伍,吳國陣營和S級弓兵的加成,只要戰法攜帶正確,戰鬥力還是非常強勢的。陣容戰法搭配推薦甘寧:自帶戰法+卧薪嚐膽+一騎當千太史慈:自帶戰法+兵無常勢+折衝禦侮孫尚香:自帶戰法+聯姻+暴戾無仁2、孫尚香+郭嘉+黃月英適合平民的一套孫尚...
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- 1、葱和姜切好備用,將藕切片,青菜掰開,培根對半切開,午餐肉切片。2、將丸子、香腸、蘑菇和青菜等煮熟,備用,大蝦去頭煮熟。3、煸炒火鍋底料加入豆瓣醬,下入煮好的肉食和菜,攪拌勻均即可出鍋。...
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- 1、裏脊肉洗淨切成長條,加入料酒、雞蛋清、水澱粉、鹽攪拌均勻,醃製20分鐘。冬筍、木耳切絲。2、碗中放入醬油、白糖、醋、葱末、水澱粉調勻成魚香汁備用。3、鍋中放油,油温五成熱時放入肉絲,用鏟子劃散,肉絲變白後出鍋備用。4、油温燒到五成熱時轉小火倒入魚香調料、薑末、木...
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- 1、放2勺麪粉或澱粉+2勺黃酒+1個雞蛋)。2、調稠後,把蟹仔倒進去,繼續調一調。3、建議料搞的厚點,麪粉可以稍微多放點。這樣等下煎蟹的時候肉不會散架,醃製半小時以上。4、熱油鍋(油要捨得放)把蟹仔表面都煎成金黃色即可。5、煎好了,香辣蟹的一半工程完工。6、倒入年糕,中火煸炒燒...
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- 1、食材:玉米澱粉90克、淡奶油105克、糖粉90克、蛋黃45克、黃油180克低粉240克、鹽3克、黃油軟化。2、加入糖粉和鹽至黃油盤子裏。3、將黃油打發至膨脹狀態。4、先加入一半的淡奶油,將黃油淡奶油打發。5、再加入餘下的淡奶油,淡奶油、蛋黃混合物打發到整體呈羽片狀。6、加入...
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- 1、食材:肉類200克,姜50克,蒜50克,籤籤100根。2、把主料洗淨,肉類分別切成片狀。放在一個洗淨的盆裏。把需要切的蔬菜洗淨(如蘿蔔、黃瓜等),分別切成一小段一小段,然後放在的乾淨的盤裏。把籤籤經過高温消毒,然後放在乾淨的圓桶中,然後方便後面串籤籤。3、配料:把已經切好的肉與適當...
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- 1、主料:香腸1袋,油適量,孜然粉適量。2、準備冷凍腸一袋,常温化一化。3、在烤盤上抹點油。4、擺上腸,加上適量的孜然粉,預熱烤箱,210度烤10分鐘。5、拿出來翻面,再加孜然粉。6、烤箱中繼續烤8分鐘,待涼後,即可以開吃。...
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- 1、食材:豬肉(有肥肉)200g,香菇6朵,洋葱半顆,水半碗,鹽1小勺,糖1小勺,生抽少許,老抽少許,五香粉少許,大蒜2瓣,料酒少許。2、將豬肉、香菇、洋葱洗淨切丁備用。注意豬肉肥瘦分離,各切成小丁。準備大蒜瓣,切末備用,有電飯煲煮米飯。3、熱油鍋,香菇丁入油鍋翻炒,一直到有香味出來就可以把香菇...
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- 1、食材:雞中翅500克、雞蛋1個、鹽2克、胡椒粉1克、生抽2勺、麪粉2勺、麪包糠3勺。2、先把雞翅洗乾淨後兩邊各劃兩條口子。3、把雞翅放在大碗中,加入鹽、生抽、胡椒粉攪拌均勻,醃製一個鐘。4、用筷子夾住雞翅,放入麪粉中蘸麪粉,要使整個雞翅都蘸滿面粉。5、雞蛋打散,把蘸滿面粉...
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- 1、黑木耳提前泡發剪掉根部撕成小片,大蝦去蝦線洗淨,準備各種丸子、午餐肉、金針菇和藕片。2、蔬菜按照個人喜好添加,可以有油菜、香菜、香菇、西蘭花和有機花菜。3、姜切粗條,切葱花和蒜末,準備火鍋底料、郫縣豆瓣醬、麻椒和芝麻。4、鍋中燒開水,先放入不容易熟的丸子類煮3-5...
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- 1、材料,高筋麪粉270克,細砂糖40克,雞蛋20克,食鹽1/2小勺(2.5ML),黃油25克,快速乾酵母1又1/2小勺(7.5ML),奶粉12克,水145克。2、將除黃油外所有材料稱好重量後放入容器內。3、據一般麪包的製作流程,把除黃油外的所有材料揉成麪糰,揉到起筋後,加入黃油繼續揉,一直揉到完全階段。4、在室...
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- 1、食材:豆腐一塊,木耳3朵,胡蘿蔔一根,糖、鹽、醋、澱粉、大蒜瓣、香葱、番茄醬適量。2、先把豆腐切成2釐米見方的小塊,用淡鹽水浸泡10分鐘(防止一會兒炒碎)。3、木耳泡發切絲,胡蘿蔔切絲,小香葱切末,大蒜剁碎。4、2勺糖1勺醋2勺番茄醬2勺水1勺醬油調成汁待用。5、豆腐從鹽水中撈出...
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- 1、材料:裏脊、青筍、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生薑、大葱、豆瓣、生抽、澱粉、雞蛋、花椒粒、幹辣椒、水、鹽、白糖。2、豬通脊切絲,用鹽、料酒、雞蛋清、澱粉醃製;3、青筍切條,姜和蒜一比一切沫備用;4、單獨切姜蒜沫、葱花、幹辣椒、乾花椒備用;5、在姜蒜沫里加入米醋、...
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- 1、把主料洗淨,肉類分別切成片狀。放在一個洗淨的盆裏(也可以用小的網篩分開裝)。把需要切的蔬菜洗淨(如蘿蔔、黃瓜等),分別切成一小段一小段,然後放在的乾淨的盤裏。把籤籤經過高温消毒(一般買回來的籤籤直接可以使用),然後放在乾淨的圓桶中,然後方便後面串籤籤。2、配料:把已經切好...
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- 1、材料:手抓餅2張、甜麪醬1勺、黃豆醬1勺、豆瓣醬2勺、洋葱半個。2、取小碗中,加入2大勺豆瓣醬、1大勺甜麪醬、1大勺黃豆醬、1大勺辣椒醬、1小勺五香粉、1小勺白糖、5勺清水,一起攪拌均勻。3、準備小半個洋葱、5個蒜瓣、3小段葱白、3片生薑。4、一起倒入攪拌機裏打碎。5、...
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- 1、食材:雞胸肉一塊、鹽少許、醬油少許、十三香少許、燒烤料少許、澱粉適量、油適量。2、把雞肉清洗乾淨,切成丁。3、在雞丁中加入鹽,十三香,醬油和燒烤料拌勻。4、加入適量的澱粉和少許的水和勻。5、鍋中倒適量油,油熱後下入雞丁。6、炸成金黃色。7、炸好後盛出控油。8、然後...
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- 1、原料:排骨適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、白胡椒粉、鹽、糖。2、準備好食材,排骨剁塊洗淨裝碗裏,姜蒜切成末狀。3、放入2勺蒜末,1勺薑末,1小勺鹽,1小勺糖,適量白胡椒粉,2勺生抽,拌勻醃製半小時。4、加2勺澱粉拌勻。5、鍋裏放油,7成油温放入,改中小火,炸10分鐘撈出,高油温復炸一次...
- 26461
- 1、材料:雞腿肉,生菜葉,荷葉餅,麪包糠,雞蛋,麪粉。調料:鹽,葱薑蒜粉,胡椒粉。2、將雞腿洗淨,用小刀將雞腿去骨,雞腿肉要儘量保持完整;生菜洗淨;雞蛋打散備用。3、將去掉骨頭的雞腿肉切成長條狀,最好切的大一點,然後放入容器,加鹽,葱薑蒜粉,胡椒粉調味,醃漬1個小時左右,然後將醃好的雞腿肉均勻...
- 9326
- 1、鮮蝦1斤,土豆2個,花生米適量,木耳適量,金針菇適量,鵪鶉蛋10個,葱薑蒜適量,豆腐乾半根,青紅椒適量。2、鮮蝦1斤清洗乾淨,去除蝦線。3、鵪鶉蛋清洗乾淨,放入鍋中煮熟,撈出浸泡入涼水中,鵪鶉蛋去皮。4、鍋裏燒一鍋水,水中放入少許鹽,金針菇切掉根部,洗淨放入鍋中,焯水撈出,木耳焯水撈出。5...
- 13500
- 家常版魚香肉絲是一道具有濃郁魚香味道的家常菜餚。以下是製作家常版魚香肉絲的步驟:材料:-300克豬肉,切成細絲-1個紅色甜椒,切成細絲-1個綠色青椒,切成細絲-1根胡蘿蔔,切成細絲-3瓣大蒜,切碎-2片姜,切成絲-2顆小葱,切成段-適量食用油調料:-2勺白糖-2勺醬油-1勺醋-1勺料酒-1勺辣椒...
- 21895
- 1、香芋和紫薯蒸熟,加入白糖、煉乳和黃油,攪拌均勻。2、手抓餅切出長方形。3、割十字。4、放入香芋餡。5、蓋上另一片餅皮,用叉子壓住四周。6、放入烤盤中。7、放入烤箱中,190度,烤15分鐘。...
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- 材料:6個雞蛋4杯水2湯匙鹽1湯匙五香粉1小塊桂皮葱、姜、大蒜適量做法:1.雞蛋煮熟,待涼後用勺子敲幾個小洞備用。2.鍋中加水,加入鹽、五香粉、桂皮、葱姜大蒜,煮沸10分鐘。3.放入雞蛋,把火調小,保持沸騰狀態,煮20分鐘。4.然後把鍋蓋打開,等待水温降下來。5.把雞蛋撈出來,用冷水衝一...
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