![泡酸蘿蔔的做法大全 酸蘿蔔的幾種做法介紹]( "泡酸蘿蔔的做法大全 酸蘿蔔的幾種做法介紹")
- 1、做法一（1）準備好玻璃罐子，晾乾。（2）白蘿蔔切條，胡蘿蔔切片，放入適量食鹽醃製半小時，這樣的蘿蔔會脆脆的，更有口感。（3）醃製過程中可以把其他的調料準備一下，一袋白醋，5～6勺白糖，可根據個人口味添加，大半勺食鹽，姜切末，蒜切片，攪勻；小米椒切段備用。（4）醃製好後用涼白開洗淨蘿蔔並晾乾，和小米...
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![泡酸白菜要多久才能吃]( "泡酸白菜要多久才能吃")
- 泡酸白菜的時間取決於個人口味偏好和發酵速度。一般來説，泡酸白菜的時間需要至少2到3天。在這段時間裏，白菜會逐漸發酵產生酸味和風味。然而，有些人可能喜歡更酸的味道，他們可能會將泡菜放置更長時間，可能需要1個星期或更長時間才能風味更濃郁。所以，泡酸白菜的最佳時間取決於...
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![四川泡酸蘿蔔的做法和醃製方法 四川泡酸蘿蔔的做法和醃製方法是什麼]( "四川泡酸蘿蔔的做法和醃製方法 四川泡酸蘿蔔的做法和醃製方法是什麼")
- 1、將洗淨的白蘿蔔，胡蘿蔔切成1釐米粗的長條，一根蘿蔔大概可以切三段，大蒜切薄片。2、將小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5釐米左右小段，洋葱切2釐米小塊備用。3、找一個密封的容器，放入白蘿蔔條，胡蘿蔔條，洋葱塊，芹菜段，小米椒。4、再放入泡椒，蒜片，冰糖，根據酸度加適量白醋。5、接着放入...
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![泡酸豇豆的做法 酸豆角的做法]( "泡酸豇豆的做法 酸豆角的做法")
- 1、豆角要細長型的，不要選那種胖胖偏白的豆角，那種做出來不爽脆。先把豆角浸泡15分鐘、洗乾淨、瀝乾水份。2、豆角洗淨，晾乾水分後再切成小段3、加入鹽，用雙手拌均勻。鹽不能放太多，太多不易酸，太少的話在醃製的過程中又容易變質，所以要把握好鹽的量4、然後裝入玻璃瓶裏，扭緊蓋子...
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![怎麼泡酸蘿蔔又脆又好吃 怎麼泡又酸又脆又好吃的蘿蔔]( "怎麼泡酸蘿蔔又脆又好吃 怎麼泡又酸又脆又好吃的蘿蔔")
- 1、主料：白蘿蔔2個、泡紅椒150g，調料：醋9勺、冰糖適量、姜適量、花椒適量。2、白蘿蔔洗淨、將白蘿蔔切成條狀，撒上適量的鹽，放在通風處，醃製2-3小時。3、鍋中放水，放入鹽，生薑，花椒，冰糖煮開，接着倒入醋。4、水煮開後待冰糖融化，關火冷卻，一定要讓煮開的水待涼。5、準備泡椒。6、將冷...
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![廣西泡酸姜的做法 介紹一套簡單方法]( "廣西泡酸姜的做法 介紹一套簡單方法")
- 1、把子姜洗淨晾乾。無需去皮的，有助於保存生薑的整體功效。2、將晾乾的子薑切片並用鹽醃半小時左右。薑片厚度可根據個人喜好自行決定。3、用涼白開將子姜上的鹽洗淨，瀝乾。4、將白醋和糖放入鍋中煮開，放涼。鍋不能沾有油，大家知道油是一切泡菜的殺手，最好用一些平日燒水的容...
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![怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃]( "怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆 酸蘿蔔怎樣泡又脆又好吃")
- 1、食材：紅蘿蔔2個、小米辣適量、鹽適量、蒜瓣適量、姜適量、冰糖適量。2、選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不脆了，醃半個小時以上，鹽要多點，期間要隔一段時間翻拌兩下...
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![泡酸蘿蔔怎麼做又脆又好吃擺攤 泡酸蘿蔔又脆又好吃如何做]( "泡酸蘿蔔怎麼做又脆又好吃擺攤 泡酸蘿蔔又脆又好吃如何做")
- 1、材料：白蘿蔔、小米椒、鹽、蒜、冰糖2、將白蘿蔔清洗乾淨之後去皮切成條狀，放倒碗中，接着往裏面加入鹽，用手輕輕抓勻，醃製30分鐘左右，期間隔一段時間攪拌一下，讓蘿蔔在濃鹽水中浸泡均勻。3、半小時後將蘿蔔撈出來，接着用涼開水將上面的鹽都沖洗掉，要是擔心過鹹，可以多用清水沖洗...
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![紅色酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 怎樣泡酸蘿蔔好吃又脆]( "紅色酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 怎樣泡酸蘿蔔好吃又脆")
- 1、首先準備兩根新鮮的白蘿蔔，雖然這種白蘿蔔不是湖南當地產的，但是這裏的人卻很愛吃，改刀可以切成條也可以切成片，這個就根據大家自己的習慣了，切好的白蘿蔔先用清水清洗乾淨，然後放入白糖和鹽，鹽可以醃出白蘿蔔當中的水分，在吃的時候不會感覺到蘿蔔的辣味，白糖可以增加甜味和脆...
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![湖南泡酸蘿蔔的做法 湖南泡酸蘿蔔的做法是什麼]( "湖南泡酸蘿蔔的做法 湖南泡酸蘿蔔的做法是什麼")
- 1、先把白蘿蔔洗乾淨，然後去頭去尾，白蘿蔔皮的口感其實更好吃，不需去掉。2、把白蘿蔔切成斷，然後切成將近1釐米的蘿蔔片，然後在切成條。蘿蔔片不能切太薄，薄了會影響醃製出來蘿蔔爽脆的口感。3、切好的蘿蔔裝入碗中，加入10g的鹽，用的翻拌均勻，然後蓋上蓋子醃製45分鐘左右時間。5、...
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![泡酸辣椒的做法 分享這種家常方法]( "泡酸辣椒的做法 分享這種家常方法")
- 1、青紅椒去掉梗洗淨，記得全程無油無水2、洗好的青紅椒放在桌子上晾曬3、玻璃罐子用開水燙一下，殺殺菌，洗淨控幹水分4、晾曬好的辣椒裝在無油無水盆中5、粗鹽備好，準備一盆白開水6、辣椒擺入罐子中後壓一壓7、然後倒入粗鹽8、加入涼白開水，沒過辣椒，然後在白麪倒入白酒即可...
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![泡酸蘿蔔的家常做法 泡酸蘿蔔的製作方法]( "泡酸蘿蔔的家常做法 泡酸蘿蔔的製作方法")
- 1、原料：白蘿蔔、鹽、糖、醋、生抽、辣椒粉、蒜末。2、白蘿蔔洗乾淨切片，從中間切開。3、不用切的太薄。4、放入兩勺鹽用手抓勻醃兩小時。5、倒出水分。6、放入糖。7、放入蒜末生抽。8、放入陳醋。9、放入辣椒粉。10、拌勻，密封兩天。11、完成。...
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![泡酸辣椒圈的做法竅門 泡酸辣椒圈的做法]( "泡酸辣椒圈的做法竅門 泡酸辣椒圈的做法")
- 1、準備適量黃瓜，清洗乾淨。2、切成小條，加適量鹽，靜置3小時。讓黃瓜析出水分。3、姜蒜切片、幹辣椒剪成小段。4、熱鍋起油，放姜、蒜、幹辣椒、八角、香葉、花椒，炒出香味。5、再放醬油、老抽、醋，燒開後，放在一旁涼一下。6、醃好的黃瓜用水擠一下水，放入熬好的醬汁，攪拌均勻。放...
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![泡酸豇豆需要把豇豆煮熟嗎 泡酸豇豆是否需要把豇豆煮熟]( "泡酸豇豆需要把豇豆煮熟嗎 泡酸豇豆是否需要把豇豆煮熟")
- 1、泡酸豇豆不需要把豇豆煮熟；2、首先我們在做酸豇豆的時候，我們可以準備那一點的豇豆把豇豆清洗乾淨了以後，我們需要撈出來瀝乾水分。其實也有很多的人在做酸豇豆的時候也是特別喜歡抽水的，他們覺得這樣做的話是會更容易泡熟，其實不用焯水，泡出來的豇豆是會變得更加的脆。3、...
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![泡酸紅蘿蔔怎麼做脆而好吃 泡酸紅蘿蔔做法]( "泡酸紅蘿蔔怎麼做脆而好吃 泡酸紅蘿蔔做法")
- 1、白蘿蔔，胡蘿蔔，鹽，糖，白醋，紅辣椒，生薑。2、白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切成粗條，放入鹽拌勻，醃製約20分鐘入味。3、鍋中放水約400毫升，加入白糖煮開至融化。4、關上火後加入白醋（一定要用白醋），攪拌成糖醋水，放涼。5、紅辣椒洗淨後，在一面切開一道口子，生薑切片。6、醃製好的蘿蔔出水，抓...
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![家常泡酸蘿蔔的做法]( "家常泡酸蘿蔔的做法")
- 家常泡酸蘿蔔是一道非常受歡迎的傳統食品，不僅味道酸爽可口，而且還富含維生素C等多種營養物質。下面是一種較為簡單的家常泡酸蘿蔔的做法。材料：1箇中等大小的白蘿蔔適量的食鹽適量的白糖適量的生薑適量的大蒜適量的幹辣椒適量的白醋步驟：1.準備工作：將白蘿蔔洗淨，去皮切塊。生...
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![懶人酸蘿蔔的做法 怎麼泡酸蘿蔔]( "懶人酸蘿蔔的做法 怎麼泡酸蘿蔔")
- 1、買蘿蔔，辣椒等回來，洗乾淨，切片晾乾水份備用，玻璃罈子也洗乾淨晾乾。2、晾半天就差不多了，再幹一點水份會更加脆，爽口。3、把蘿蔔這些統統裝罈子裏面，放鹽後注入涼白開水，水沒過蘿蔔即可，蓋上蓋子，邊沿防水，防止漏氣。方法/步驟1買蘿蔔，辣椒等回來，洗乾淨，切片晾乾水份備用！玻璃罈子...
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![家常泡酸蘿蔔的做法 家常泡酸蘿蔔做法]( "家常泡酸蘿蔔的做法 家常泡酸蘿蔔做法")
- 1、準備食材：白蘿蔔400克、姜、辣椒、鹽、白醋、白糖各適量。2、準備白蘿蔔一條，去皮，切成小段，放入食鹽，醃製半個小時，將醃出來的鹽水倒掉。3、放入兩勺白糖、一勺食鹽、八勺白醋，放入薑片和辣椒，拌勻。放入消過毒的玻璃罐子裏，倒入涼白開，蓋上蓋子密封，放入冰箱冷藏，2到3天即可食用...
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![紅豆薏米泡酸了還能吃嗎 紅豆薏米泡酸了能不能吃]( "紅豆薏米泡酸了還能吃嗎 紅豆薏米泡酸了能不能吃")
- 1、不能吃，泡1-2小時即可。2、紅小豆和薏米洗淨後，用清水浸泡1小時以上，但不要超過2小時，因為浸泡的時間越長，紅豆薏米中的營養物質在水中溶解的就越多，而且隨着放置時間的延長，還容易滋生細菌等有害物質，導致紅豆薏米變質無法食用。...
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![泡酸辣椒的醃製方法 如何醃製泡酸辣椒]( "泡酸辣椒的醃製方法 如何醃製泡酸辣椒")
- 1、辣椒的選擇。首先辣椒的選擇。醃製酸辣椒，我們儘量選擇那些長的比較飽滿的。這種辣椒醃製出來味道才會更肥美。2、將辣椒洗淨。然後在陰涼通風處晾乾水分，3、取出一個牙籤，在每個辣椒上面都扎一個小洞。4、調汁。鍋中放冷水，燒開後，冷涼。這裏一定要冷涼。冷涼後的涼白開水...
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![如何泡酸蘿蔔 泡酸蘿蔔的方法]( "如何泡酸蘿蔔 泡酸蘿蔔的方法")
- 1、準備食材：白蘿蔔400克、姜、辣椒、鹽、白醋、白糖各適量。2、準備白蘿蔔一條，去皮，切成小段，放入食鹽，醃製半個小時，將醃出來的鹽水倒掉。3、放入兩勺白糖、一勺食鹽、八勺白醋，放入薑片和辣椒，拌勻。4、放入消過毒的玻璃罐子裏，倒入涼白開，蓋上蓋子密封，放入冰箱冷藏，2到3天即可...
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![怎麼泡酸蘿蔔 泡酸蘿蔔方法介紹]( "怎麼泡酸蘿蔔 泡酸蘿蔔方法介紹")
- 1、材料：蘿蔔1根、鹽1勺、白醋適量、白糖1勺、小米辣4個、泡椒5個、花椒一小把粒。2、白蘿蔔洗乾淨，切成條或者薄片，加入一勺鹽抓勻，放置10分鐘把蘿蔔中的水分醃出來，然後加入涼白開沖洗。3、涼白開中加入醋和白糖，一邊加一邊要試味道，調到喜歡的味道，加入花椒、小米辣和泡椒。4...
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![廣西泡酸姜的做法]( "廣西泡酸姜的做法")
- 廣西泡酸姜是廣西地區一道有着悠久歷史的傳統醃製食品。它以新鮮的姜為主料，配以白醋和鹽等調料，經過一段時間的醃製，製成的酸姜具有酸辣爽口的特點，是廣西人民喜愛的美食之一。下面是廣西泡酸姜的製作步驟和材料：1.準備材料：新鮮的姜、白醋、鹽和糖。2.去皮切絲：將新鮮的姜去皮...
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![泡酸蘿蔔的酸水怎麼做 具體的步驟是什麼]( "泡酸蘿蔔的酸水怎麼做 具體的步驟是什麼")
- 1、製作酸水：先把一鍋熱水燒開了，然後加入適量食鹽。那麼涼置後就製作好了。2、找到一個無油的罈子用沸水清洗一遍，把蘿蔔切絲。3、或者是切片，根據個人口味選擇。然後把切絲或者是切片的蘿蔔用沸水燙一下，然後撈起來，待水分幹了，放入罈子，加上辣椒。用涼開水浸泡蘿蔔，以水全部覆...
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![泡酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡酸蘿蔔如何泡脆而好吃]( "泡酸蘿蔔怎麼泡脆而好吃 泡酸蘿蔔如何泡脆而好吃")
- 1、食材：蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。2、先將蘿蔔清洗乾淨，然後拿到太陽下曬2小時，接着切成條狀備用，如果沒有太陽曬，用布或者紙巾將蘿蔔表面的誰跟擦乾即可。3、蘿蔔中放入5克食鹽，攪拌均勻後，醃製2小時，然後將蘿蔔醃出來的水全部...
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秀美範
