當前位置：秀美範 >

有關翅根的知識大全

簡單翅根做法 翅根這麼做超級好吃

  • 簡單翅根做法 翅根這麼做超級好吃

  • 1、第1步、翅根洗乾淨。2、第2步、鍋中倒入冷水，放入翅根焯水撈出。3、第3步、鍋洗乾淨重新倒入冷水，放翅根，加葱段，薑片，蒜片，花椒，一個八角，三片香葉，幹辣椒段，鹽，煮五分鐘就撈出控水（熟的快）。4、第4步、撈出的翅根加入生抽，醬油，花椒粒，紅油，辣椒醬醃製十分鐘。5、第5步、葱，姜，蒜全部切...
  • 29223
烤雞翅根的温度和時間 烤雞翅根的温度和時間為180至200度烤20至25分鐘

  • 烤雞翅根的温度和時間 烤雞翅根的温度和時間為180至200度烤20至25分鐘

  • 1、烤箱温度建議設置在180℃-200℃合適，烤箱200℃預熱5分鐘，然後把雞翅根放入200℃的烤箱，烤大概20至25分鐘對於雞翅根肉感最為合適。2、烤箱烤雞翅的做法是先往雞翅上面劃一些小口，用醬油、姜粉、糖、鹽、澱粉水醃製雞翅後，把雞翅放入烤盤內，之後撒上鹽、辣椒粉、孜然粉，再把烤...
  • 20648
烤雞翅根不能和什麼一起吃

  • 烤雞翅根不能和什麼一起吃

  • 烤雞翅根不能與刺激性的調料（如辣椒粉、花椒粉等）一起食用。這是因為烤雞翅本身已經具有一定的辣味，如果再與刺激性調料一起食用，可能會使口感過於刺激，不利於消化。另外，也要避免與過鹹的食物一起食用，以免增加鈉攝入過量的風險。...
  • 17471
烤雞翅根怎麼弄 烤雞翅根的烹飪方法

  • 烤雞翅根怎麼弄 烤雞翅根的烹飪方法

  • 1、主料：雞翅根500g。輔料：老抽適量、鹽適量、蜂蜜適量、白胡椒粉適量、熟白芝麻適量、花椒適量、大料1個、茴香葉適量、大葱1根、蒜適量、姜適量。2、鍋內燒開水，把雞翅根下鍋焯下撈出。3、撈出的雞翅根控幹水分後放盆裏。4、切好醃雞翅根的姜，蒜，葱段，茴香葉。5、把切好的材...
  • 19212
紅燒翅根怎麼做好吃 紅燒翅根的做法介紹

  • 紅燒翅根怎麼做好吃 紅燒翅根的做法介紹

  • 1、主料：雞翅根適量。配料：土豆適量香菇適量。輔料：洋葱適量、姜適量、乾紅辣椒適量、香葉適量、大料適量、花椒適量、孜然適量、黑胡椒粉適量、桂皮適量、小茴香適量、冰糖適量。2、製作步驟：雞翅根洗淨放入清水中浸泡兩小時以上，中間換5、6次清水，去除雞肉的血腥味。幹香菇洗...
  • 8568
煎烤雞翅根的家常做法 煎烤雞翅根的家常做法步驟

  • 煎烤雞翅根的家常做法 煎烤雞翅根的家常做法步驟

  • 1、準備用料。雞翅根、油、鹽、紅糖、老抽、料酒、葱、大料、香葉、姜。2、雞翅根洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水。3、起油鍋，炒糖色。4、雞翅根入鍋炒，葱姜、大料、香葉入鍋。5、加老抽，加料酒，加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開，改小火慢燒。6、燒至9分熟，加鹽即可。...
  • 23424
用雞翅根怎麼烤才好吃 烤雞翅根好吃的做法

  • 用雞翅根怎麼烤才好吃 烤雞翅根好吃的做法

  • 1、主要食材：雞翅根、奧爾良醃料。2、翅根沖洗乾淨，別急着放奧爾良醃料，要用牙籤在翅根表面多扎幾下，這樣做醃料好入味。翅根處理好之後，先用料酒和胡椒粉醃製10分鐘以上，去除腥味，增加香氣。3、十分鐘以後，放入奧爾良醃料，不需要放其他的調味品，用手多抓揉2-3分鐘，這樣做更入味。接...
  • 20171
蒜蓉烤雞翅根 蒜蓉烤雞翅根的方法

  • 蒜蓉烤雞翅根 蒜蓉烤雞翅根的方法

  • 1、500克雞翅根用清水洗淨。2、瀝乾雞翅根的水分，用牙籤在雞翅根上扎許多小眼。3、紮好眼後，加入8克食鹽。4、再加入3ml的料酒，和5克雞精。5、再加入5克五香粉。6、接着加入8ml的耗油，為了好上色。7、一頭蒜搗成蒜蓉，我這個蒜呢方的有點久了，長了點小芽芽，沒關係不影響使用，烤出...
  • 29387
雞翅根做法 烤雞翅根的做法

  • 雞翅根做法 烤雞翅根的做法

  • 1、先把所有的調料都放入碗中，攪拌均勻；2、雞翅根洗乾淨，然後控幹水分，在上面多拉幾刀，容易進味，然後倒入調料汁；3、給它做個按摩，讓醬汁被吸進去；4、然後放入保鮮袋中，冰箱冷藏一天一夜；5、把烤盤上鋪上錫紙，然後烤網架在它的上面，預熱烤箱200度；6、然後分開擺好；切開橙子，往肉上面擠上...
  • 24446
可樂雞翅用翅中還是翅根 可樂雞翅做法

  • 可樂雞翅用翅中還是翅根 可樂雞翅做法

  • 1、做可樂雞翅最好選用翅中。因為翅中肥瘦相間，肉質不會很柴，並且翅中容易熟，做出來的可樂雞翅擺盤也很好看。想要做好可樂雞翅這道菜，食材的選擇很有講究。一般都選用翅中來做可樂雞翅，儘量選擇個頭比較大、整體比較飽滿的翅中。2、做法：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜...
  • 13589
家常燉雞翅根做法 家常燉雞翅根做法介紹

  • 家常燉雞翅根做法 家常燉雞翅根做法介紹

  • 1、原料：雞翅根、蒜、葱、姜、八角、香葉、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、食用油。2、雞翅根洗淨後兩面斜切幾個口子。3、雞翅放入大碗中，3-4片生薑切粒，3-4瓣蒜切粒，放入雞翅碗中，再倒入適量料酒和生抽。4、用手將醃料均勻抓揉在雞翅根表面，蓋蓋醃製0....
  • 8797
翅根怎麼看熟沒熟 翅根如何看熟沒熟

  • 翅根怎麼看熟沒熟 翅根如何看熟沒熟

  • 1、是否變色。雞翅表皮本身是白色的，如果水煮變成淡黃色，油煎變成金黃色，那雞翅就是熟了，反之顏色未變就是沒有熟，還需要繼續煮煮。2、是否有血水。雞翅內部會有血液，煮熟後血液會變成黑褐色凝結，如果是沒熟的話，血水會是液體流出來，可用刀叉或筷子弄開雞翅，然後查看有無血水來判斷...
  • 3764
香烤雞翅根的做法 香烤雞翅根怎麼做

  • 香烤雞翅根的做法 香烤雞翅根怎麼做

  • 1、主料：雞翅根11個、油10克、奧爾良烤翅醃料30克。2、雞翅根洗淨後用牙籤扎無數小眼，然後放入奧爾良雞翅醃料，用手抓勻，讓沒個翅根都抹上調料。3、調拌均勻後覆蓋保鮮膜，進冰箱冷藏醃製18到24小時。4、烤盤上覆蓋錫紙，把醃製好的翅根碼放好。5、烤箱上下火200度預熱後，烤盤放置...
  • 22857
紅燒翅根的家常做法 紅燒雞翅根怎麼做

  • 紅燒翅根的家常做法 紅燒雞翅根怎麼做

  • 1、食材：雞翅根500克、葱姜各5克、料酒1勺、生抽3勺、鹽適量、白糖1勺、五香粉少許。2、先做好準備工作，把一些小料切好，切好葱花、薑片絲3、雞翅根洗淨，放涼水，煮開，撇去浮沫，撈出備用，清洗乾淨表面的浮沫4、鍋中加油，加白糖，熬至白糖變成咖啡色，加入煮過的雞翅根，炒勻至雞腿上色5、...
  • 11177
無油香酥雞翅根 製作無油香酥雞翅根的方法

  • 無油香酥雞翅根 製作無油香酥雞翅根的方法

  • 1、主料：雞翅根500g、雞蛋1個、玉米澱粉30g、麪包糠30g。2、輔料：料酒10g、生抽45g、花椒粉3g、鹽5g、白糖3g、薑末1g、檸檬汁2g。3、雞翅根解凍沖洗後放入冷水鍋里加熱煮開5分鐘撈出。4、準備好輔料：料酒10克、生抽45克、花椒粉3克、鹽5克、白糖3克、薑末1克、檸檬汁2克。5...
  • 26811
烤箱烤雞翅根要用錫紙包嗎 烤箱烤雞翅根是不是要用錫紙包

  • 烤箱烤雞翅根要用錫紙包嗎 烤箱烤雞翅根是不是要用錫紙包

  • 1、可以用也可以不用。2、用烤箱用或不用錫紙都可以,用錫紙包裹雞翅可以讓雞翅受熱均勻,避免雞翅上的油汁弄髒烤箱。而不用錫紙味道會更好,皮肉會帶有一絲酥脆的感覺。但無論是否使用錫紙,在使用烤箱的時候都要注意烤箱温度變化,及時將食物翻面。...
  • 18738
新奧爾良翅根的做法家庭版 新奧爾良翅根如何做

  • 新奧爾良翅根的做法家庭版 新奧爾良翅根如何做

  • 1、食材：雞翅根若干，葱姜適量。2、首先，竟雞翅清洗乾淨，然後加2勺奧爾良醃料。3、再加少許料酒。4、抓拌均勻，醃製1小時。5、電飯鍋鍋底刷油。葱姜墊底。6、放入雞翅根。湯料倒入電飯煲。7、開煮飯鍵燜熟，直至湯汁收幹。大概30分鐘左右。...
  • 31491
可樂翅根怎麼做好吃又簡單的做法 可樂翅根快速簡單的做法

  • 可樂翅根怎麼做好吃又簡單的做法 可樂翅根快速簡單的做法

  • 1、首先準備雞翅根一斤左右備用，加入適量的清水，再加入一勺食鹽，把它搓洗乾淨。2、洗淨裏面的血水，然後擠幹水分放入另一個盆中。3、接下來把雞翅根改一下刀，這樣便於雞翅根入味。4、下面把雞翅根醃製一下，加入食鹽，少許胡椒粉，加入適量的料酒，再放入薑片，大葱片，放入薑片和葱片有去...
  • 16470
醬鴨翅根如何做 怎麼做醬鴨翅根

  • 醬鴨翅根如何做 怎麼做醬鴨翅根

  • 1、用料：鴨翅根6個、醬油2湯匙、八角2個、姜1小塊、大葱1段、白糖少許、料酒2湯匙、植物油適量、花椒少許、老抽1湯匙、鹽少許、小幹椒1個。2、鴨翅根冷水煮開把血水油去掉，撈出備用。3、鍋內加油不用太多加入花椒八角姜蒜葱炒一下，再放入鴨翅根煸一下，倒入料酒醬油老抽白糖...
  • 23861
怎麼判斷冷凍翅根是否變質 雞翅變質的表現有什麼

  • 怎麼判斷冷凍翅根是否變質 雞翅變質的表現有什麼

  • 1、顏色變深。新鮮的肉表面有光澤，顏色均勻。新鮮豬肉呈紅色或淡紅色，脂肪潔白；牛羊肉顏色鮮紅，脂肪大多顏色發黃；禽肉皮膚為淡黃色或白色，肉色白裏泛紅。隨着貯藏時間的延長，由於肌紅蛋白被氧化，肉色會逐漸變成紅褐色。顏色越深，可食性越低。而當肉表面變成灰色或灰綠色，甚至出現...
  • 5609
可空氣炸鍋烤雞翅根需要多長時間 空氣炸鍋烤雞翅根需要幾分鐘
蠔油翅根怎麼做 蠔油翅根的做法推薦

  • 蠔油翅根怎麼做 蠔油翅根的做法推薦

  • 1、食材：雞翅根6個、胡蘿蔔30克、雞蛋清一個、姜適量、料酒適量、澱粉適量、黃彩椒33克、蠔油適量、番茄醬適量、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、雞翅根洗淨，用刀在根部切一圈，將皮肉都翻下去。3、鍋裏燒開適量清水，放入薑片，將翅根放入，加適量料酒，敞着鍋蓋，煮五分鐘，撈出控水。...
  • 27010
翅根和翅中的區別 翅根和翅中的區別在哪裏

  • 翅根和翅中的區別 翅根和翅中的區別在哪裏

  • 1、價格通常來説雞翅中的價格要比雞翅根的價格略貴一些。2、形狀雞翅中的形狀為扁平狀，一側皮膚上會有並排的毛孔；而雞翅根的形狀就像是雞的小腿一樣。3、肉質一般來講雞翅中因為脂肪含量以及膠原蛋白豐富，所以口感通常會比較順滑細膩；而雞翅根由於脂肪含量較少，所以口感不比...
  • 30622
新奧爾良翅根的做法 在家如何做出美味新奧爾良烤翅根

  • 新奧爾良翅根的做法 在家如何做出美味新奧爾良烤翅根

  • 新奧爾良翅根的做法：1、雞翅根與新奧爾良口味的烤雞粉拌勻醃製幾個小時。烤盤上鋪好錫紙，並刷一層色拉油。均勻擺上雞翅根。預熱烤箱：180度快熱檔。2、送入預熱好的烤箱中層：200度快熱檔：烤25~30分鐘。3、中途取出翻面2到3次。4、快烤好的時候要注意觀察表面色澤，不然容易烤糊...
  • 22125
酸甜翅根 酸甜翅根的製作方法

  • 酸甜翅根 酸甜翅根的製作方法

  • 1、超市買來的凍翅根先要解凍。2、洗乾淨，用刀劃幾下，容易熟又比較入味。3、先用料酒，姜，醬油，油醃製半個小時。4、剁點蒜蓉。5、先把蒜蓉爆一爆。6、把翅根倒下去，煎一煎。7、煎成金黃色。8、加入料酒，翻炒一下，有淡淡的酒味。9、加點水，再倒些醋，看自己口味調。10、在加入，糖，鹽，老...
  • 27050

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接