![香菇菜肉包怎麼做 香菇菜肉包的做法]( "香菇菜肉包怎麼做 香菇菜肉包的做法")
- 1、主料：肉末適量，青菜適量，香菇適量，麪粉250克，水適量，酵母2克，泡打粉1克。2、輔料：姜適量，老抽適量，生抽適量，鹽適量，葱適量。3、肉末加入姜葱老抽和生抽攪拌均勻，香菇、青菜洗淨。4、香菇切碎加入肉末中。5、青菜切碎放入肉末中拌勻。6、麪粉加入酵母、泡打粉和水揉成光滑的麪糰醒...
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![中元節上墳能供肉包子嗎 中元節上墳可不可以供肉包]( "中元節上墳能供肉包子嗎 中元節上墳可不可以供肉包")
- 1、中元節上墳可以供肉包子，可根據逝者生前的喜好供奉。2、祭祖的點心並沒有特別的講究，包子、鬆糕、餈粑等都可以，也能用當地的特色點心，最好選擇故人生前最愛吃的糕點，既能表達誠心，也能體現出對先人的思戀之情。3、水果一般當地的時令水果為宜，沒有什麼特別的要求，常見的有蘋...
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![鮮汁肉包怎麼出油湯 教你如何做鮮汁肉包才有湯]( "鮮汁肉包怎麼出油湯 教你如何做鮮汁肉包才有湯")
- 1、食材：前腿肉500克、麪粉500克、黃酒適量、雞精適量、薑末適量、味精適量、芝麻油1克、白胡椒適量、十三香適量、酵母5克、白糖10克、無鋁泡打粉4克、醬油適量、鹽適量、葱花15克、豬油10克、水適量。2、用盆稱麪粉500克，加入酵母5克、白糖10克，豬油10克，無鋁泡打粉4克，用手...
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![鹹蛋黃大肉包怎麼做 鹹蛋黃肉包的簡單做法]( "鹹蛋黃大肉包怎麼做 鹹蛋黃肉包的簡單做法")
- 1、主料：豬肉(肥瘦)400克,鹹鴨蛋120克,小麥麪粉500克。2、調料：白砂糖5克,常用水250克,蘇打粉5克,酵母5克。3、將麪粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻,加水250毫升,攪拌成塊,用手揉搓成團,放案板上反覆揉搓,直至麪糰光潔潤滑即可。4、取鮮肉洗淨絞成肉餡刮入麪皮...
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![肉包怎麼做才能多汁 肉包怎麼做汁才多]( "肉包怎麼做才能多汁 肉包怎麼做汁才多")
- 1、需要在餡里加些葱姜水。這樣才多汁。皮：中筋麪粉500g、温水+酵母=60g+5g、温牛奶+糖=220g+20g，肉餡：肥瘦混合均勻的肉450g左右、雞精少許、蠔油、醬油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉（番薯粉）、姜葱水、葱、麻油。2、麪粉分別加入酵母水，牛奶糖水，用筷子攪拌均勻，加入10g左右的...
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![怎麼做香菇醬肉包 做肉包的詳細步驟]( "怎麼做香菇醬肉包 做肉包的詳細步驟")
- 1、把酵母温水化開，加入白糖，加入麪粉合成麪糰發酵。香菇粉條用温水提前泡發，提前一天用各種調料養好的豬肉餡，將香菇切碎粉條切碎，將調製好的肉餡入炒鍋炒熟。2、發好的麪糰揉麪排氣。分成每個大約80克左右的麪糰，將切碎的香菇和粉條加入到炒熟的豬肉餡。一個方向攪拌均勻，將面...
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![生煎包肉餡配方 美味肉包哦]( "生煎包肉餡配方 美味肉包哦")
- 1、生煎包餡料的製作方法：取豬肉末（豬五花肉和夾心肉按照1:1的比例混合）5千克倒入大盆內，先入鹽50克朝着一個方向攪打上勁，分三次逐步加冷水約1.5千克，邊倒入邊攪拌，等水分完全被吸收後加入味精、雞粉、老抽各100克，白糖150克，薑末、美極鮮味汁各50克，黃酒30克調味，全部拌和均勻後放...
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![三鮮肉包需要煮熟嗎 三鮮肉包需不需要煮熟]( "三鮮肉包需要煮熟嗎 三鮮肉包需不需要煮熟")
- 1、三鮮肉包需要煮熟的。2、三鮮肉包的用料：餃子皮十張、韭菜一小把、木耳適量、香菇兩朵、花生油一勺、生抽一勺、食鹽適量、黑胡椒粉適量。3、三鮮肉包的做法：準備食材，韭菜、木耳、香菇切合適的大小，所有食材放到大碗裏，加入食鹽和胡椒粉，加油花生油和生抽，充分攪拌均勻，餃子...
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![菜肉包的做法 菜肉包的製作技巧]( "菜肉包的做法 菜肉包的製作技巧")
- 1、首先把肉剁碎，越碎越好，這樣吃起來會更有味道，熟的也快，中間可以放入一些木耳，紫菜等等，花生油等等。2、這是決定包子味道的一步，這一步餡的攪拌一定要均勻，否則會鹹淡不均，吃的味道不好，放入的材料一定要結合自己的胃口。3、這是決定形狀的一步，包子形狀的好壞，形狀好不好看，主要...
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![微波爐加熱肉包的正確方法 微波爐加熱肉包的正確方法是什麼]( "微波爐加熱肉包的正確方法 微波爐加熱肉包的正確方法是什麼")
- 1、把包子或包子放自來水籠頭下快速衝一下，讓表面都覆上水。2、把包子包子放進保鮮膜或保鮮袋中（注意是可以放進微波加熱的塑料袋或膜，標有PE的就行）。3、在保鮮袋上用牙籤扎幾個眼，以釋放加熱過程中產生的氣體。4、直接放在微波爐中就可以加熱，時間設定要看包子的數量，一般是高...
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![洋葱肉包的做法 洋葱肉包怎麼做]( "洋葱肉包的做法 洋葱肉包怎麼做")
- 1、材料：2個洋葱、適量豬肉餡、適量薑末、適量葱、適量麪粉、適量發酵粉、適量白胡椒粉、適量鹽、適量生抽、適量雞精。2、豬肉餡買回來，加入薑末、生抽、鹽、雞精、香油、白胡椒粉攪拌均勻，醃一會。（時間自己定，幾十分鐘到幾小時均可）3、將洋葱切末，包包子之前，放入醃好的肉餡中...
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![肉包怎麼做好吃 肉包的烹飪方法]( "肉包怎麼做好吃 肉包的烹飪方法")
- 1、麪皮材料：麪粉400克、鮮酵母5克、水250克。餡心材料：肉沫400克、雞蛋2個，木耳、幹菇、筍各適量、葱姜適量。調料：鹽、醬油、糖、鮮味汁、蠔油、雞精、香油。2、在肉沫中加入兩個雞蛋，葱末薑末；3、加入鹽、醬油、糖、雞精，充份拌勻上勁後，加入香油，再充分拌勻；4、木耳、幹菇、用...
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![怎樣做流油的香菇肉包 製作香菇肉包的方法]( "怎樣做流油的香菇肉包 製作香菇肉包的方法")
- 1、食材：前腿肉半斤、麪粉400克、大葱半根、鹽1小勺、生薑3片、醬油1勺、生抽2勺、耗油1勺、糖半勺、温水200ml。2、把肉洗乾淨，剁碎。葱姜剁碎和所有佐料一起放肉餡裏，加適量水攪拌均勻。備用。3、準備好麪粉，用碗準備好温水，把酵母和糖倒在温水裏化開。4、用酵母水和麪，攪拌...
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![冬筍香菇肉包怎麼做 冬筍香菇肉包的做法]( "冬筍香菇肉包怎麼做 冬筍香菇肉包的做法")
- 1、用料：冬筍300克、豬肉300克、香菇5朵、胡蘿蔔200克、姜5片、葱半根、雞蛋1個、麪粉500克、水適量、生抽3勺、蠔油3勺、香油2勺、黑胡椒1勺、糖1勺、鹽適量2、酵母5克。3、冬筍焯水10分鐘，香菇焯水5分鐘，過涼水擠去多餘水分切丁，胡蘿蔔切碎熱油炒熟，葱姜切丁，加入肉餡和調料...
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![肉包需要蒸多長時間 肉包子蒸幾分鐘為最佳時間呢]( "肉包需要蒸多長時間 肉包子蒸幾分鐘為最佳時間呢")
- 1、肉包需要蒸8-30分鐘。2、小肉包應當蒸約8至10分鐘，以便完全熟熱；中等大小的肉包應當蒸約15至20分鐘，以便完全熟熱；大肉包應當蒸約25至30分鐘，以便完全熟熱。3、肉包子蒸煮的時間對於質地及口感的影響是極其重要的，蒸煮時間過短可能使肉包子質地及口感不佳，也不能保證裏面的餡...
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![自己做的肉包要蒸多久 蒸肉包子多久才熟]( "自己做的肉包要蒸多久 蒸肉包子多久才熟")
- 1、如肉包子未二次發酵，需冷水下鍋不開火發酵15分鐘，再開大火蒸25分鐘即熟。因為肉包子不同於菜包子，本身肉餡是生肉是很難熟的，如果沒有發酵到位就直接下鍋，不管冷水熱水蒸，包子都易又小又硬，裏面的肉餡也會因為外皮發硬而難以蒸熟，所以需冷水下鍋先發酵後猛火蒸。2、如肉包子二...
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![蟹黃大肉包怎麼做 蟹黃肉包經典做法]( "蟹黃大肉包怎麼做 蟹黃肉包經典做法")
- 1、主料：麪粉1000克、温水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各40克、豬油100克。2、輔料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、薑末各5克、精鹽15克、胡椒粉、味精各1克。3、將麪粉加水和勻揉透，放置片刻。4、豬肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，鍋內加豬油燒熱，放入蟹...
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![肉包放冰箱能保存幾天 肉包放冰箱能保存多久]( "肉包放冰箱能保存幾天 肉包放冰箱能保存多久")
- 1、肉包子放冰箱保鮮時間不宜超過三天。2、若想較長時間存放,那就只能待包子完全涼透以後,裝入塑料袋裏,先放進冰箱冷藏室內。冷藏2--3小時後,將塑料袋口紮緊後,再放入冰箱冷凍室內存放,這樣可以存放十餘天,甚至1--2個月。...
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![素肉包怎麼做 怎麼做素肉包]( "素肉包怎麼做 怎麼做素肉包")
- 1、麪粉700克，酵母粉適量，韭菜1小把，瘦肉150克，蠔油一勺，粉絲2把，鹽適量，味精適量，生抽少許，老抽少許，包菜約100克，胡椒粉適量。2、揉麪，將麪粉發酵至兩倍大。3、將瘦肉，包菜，韭菜，粉絲餡炒好備用。加入調味料攪拌好。4、開始包菜包啦。包好醒發十至十五分鐘再蒸。5、白白胖胖的菜包就蒸...
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![肉包的餡怎麼做好吃 如何做肉包的餡]( "肉包的餡怎麼做好吃 如何做肉包的餡")
- 1、原料：後腿肉400g、五花肉100g、大葱250g、老薑1塊鹽、料酒、食用油適量。2、後腿肉洗淨去皮、五花肉洗淨去皮，切丁待用（以片、絲、丁為切序）。3、老薑洗淨去皮，切粒待用。4、將切好的肉丁和老薑粒至於大容器裏面，放入適量的鹽，料酒均勻攪拌。5、大葱洗淨切0.8cm小段，與肉丁均...
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![青菜大肉包怎麼弄 青菜大肉包的做法步驟]( "青菜大肉包怎麼弄 青菜大肉包的做法步驟")
- 1、麪粉250g，酵母粉3g，水150g，青菜菜適量，五花肉，大骨湯，雞蛋4個。2、麪皮做法：將酵母，麪粉，容器準備好。3、將酵母加30°-35°以上的水活勻。（不能太高，手指伸進去感到有一點點温，適於快速發酵，太高會把酵母燙死的。）4、將調好的酵母水，倒入麪粉的中間，用手指將酵母水和麪錯出一個個小尖...
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![三鮮肉包怎麼做呀 具體有什麼做的步驟]( "三鮮肉包怎麼做呀 具體有什麼做的步驟")
- 1、發酵麪糰，將70度左右的水500克，加入100克白糖，等白糖完全溶解後，再加入500克冷水，讓水温降到30度左右，加入準備好的發酵粉，攪拌均勻後加入麪粉，揉成麪糰。置於比麪糰大兩倍的容器中，上面加上濕毛巾蓋信，讓麪糰發酵1小時左右。2、準備肉餡，將買好的豬肉（雞肉、羊肉、牛肉也可，看你的...
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![肉包放冰箱裏能保存幾天 肉包放冰箱裏能保存多久]( "肉包放冰箱裏能保存幾天 肉包放冰箱裏能保存多久")
- 1、肉包子放冰箱保鮮一般最多冷藏1-2天。2、通常來説包子屬於一種麪食，最好是現做現吃最好，如果是在需要放冰箱進行保存，那麼需要分情況進行，一般熟包子建議放冷藏室保存，因為這樣不會影響包子的口感，一般建議放1-2天的時間即可，而生包子則可以將其放冷凍室進行保存，一般可以保存...
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![肉包的家常做法簡單 肉包的家常做法步驟]( "肉包的家常做法簡單 肉包的家常做法步驟")
- 1、準備材料：五花肉500克、麪粉270克、純牛奶135克、酵母5克、雞蛋1個、白糖40克。2、把所有的材料都放在一起，揉成麪糰進行發酵，剛剛揉的時候估計有點粘手，但是揉的稍微久一點就好了，不要馬上急着放麪粉，如果揉了10分鐘還是粘手，那要放麪粉了。3、發酵到2倍大，用一根手指沾點面...
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![大白菜香菇肉包 大白菜香菇肉包怎麼做好吃]( "大白菜香菇肉包 大白菜香菇肉包怎麼做好吃")
- 1、大白菜2斤、精品五花肉1斤、香菇15個、小葱適量、姜適量。2、準備3斤麪粉。3、酵母粉加麪粉（比例1/1）酵母粉2克，加水調均，放置15分鐘後加入裝麪粉的碗里加水揉成麪糰後發酵（麪粉1斤）麪粉裏先加勺糖攪拌一下。4、大盆裏裝2斤麪粉，先給一勺糖攪拌均勻，再給4克酵母粉，再攪拌均勻，再...
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秀美範
