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有關咖喱粉的知識大全

咖喱粉煮多久可以吃 咖喱粉煮多長時間可以吃
  • 咖喱粉煮多久可以吃 咖喱粉煮多長時間可以吃

  • 1、咖喱粉煮5分鐘即可。2、咖喱是作為配料的,在煮菜時候加入咖喱進行燜制的,常見於印度菜系中,用來增加菜品的色澤,提辣提香的,還可以去除肉類的腥味。咖喱能做的菜數不勝數,在印度和泰國,幾乎每一道菜都用到咖喱,比如咖喱牛肉、香辣咖喱蝦、咖喱燉雞,咖喱土豆等等。...
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咖喱粉怎麼做咖喱飯 怎麼用咖喱粉做咖喱飯
  • 咖喱粉怎麼做咖喱飯 怎麼用咖喱粉做咖喱飯

  • 1、食材:牛肉,土豆,洋葱,胡蘿蔔,咖喱塊,姜,葱,鹽,白胡椒粉。2、首先咱們將買回來的牛肉洗淨後切成約兩釐米寬的小方塊(不喜歡牛肉也可以用雞肉代替)。3、準備一個鍋,將切好的牛肉放進去,加入能淹沒牛肉的水。再將姜切成片,葱切成段一起放入鍋中煮去血水。4、牛肉煮至變色後,撈出洗淨。因...
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咖喱粉雞肉土豆的做法 咖喱粉雞肉土豆怎麼做
  • 咖喱粉雞肉土豆的做法 咖喱粉雞肉土豆怎麼做

  • 1、雞腿剔骨切塊,加鹽、料酒、糖、咖喱粉醃十幾分鍾。土豆、胡蘿蔔、梨切塊。2、炒鍋放油燒熱後放入土豆,改小火煎兩面黃。3、加入胡蘿蔔同炒2分鐘後倒入容器備用。4、炒鍋放油燒熱後改小火,放入雞塊翻炒至變色(注意別炒老了)5、加高湯或清水,倒入炒好的土豆和胡蘿蔔,加2勺咖...
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咖喱粉的正確用法 咖喱粉怎麼正確使用
  • 咖喱粉的正確用法 咖喱粉怎麼正確使用

  • 1、咖喱粉是由薑黃、辣椒、小茴香、花椒等原料碾成粉末混合而成。適用範圍廣,適用於燒、燜等方法所做的菜餚。2、如咖喱土豆,先將土豆進行翻炒,約兩分鐘後,加入咖喱粉、鹽、糖繼續翻炒,等土豆熟透後,收汁即可出鍋。3、可根據個人喜好進行收汁。其中在翻炒過程中,咖喱粉會黏在鍋...
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咖喱粉是什麼做的 咖喱粉都有什麼成分?
  • 咖喱粉是什麼做的 咖喱粉都有什麼成分?

  • 咖喱粉是一種常用的調味品,具有濃郁的香味和豐富的口感。它是由多種香料和草藥混合製成的,主要用於烹調咖喱菜餚。下文將詳細介紹咖喱粉的製作過程和主要成分。咖喱粉是一種混合香料,主要由多種香料和草藥粉末製成。其成分包括但不限於以下幾種:薑黃粉(主要成分是薑黃素),辣椒粉...
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咖喱粉可以煮稀飯嗎 咖喱粉能不能煮稀飯
  • 咖喱粉可以煮稀飯嗎 咖喱粉能不能煮稀飯

  • 1、咖喱粉是可以煮稀飯的。2、咖喱粉一般是用來做菜和做湯的,不過也可以用來煮粥,只要粥裏沒有和咖喱相剋的食物,就可以放心食用。用咖喱粉煮稀飯的時候要注意,稀飯中不要出現牛肉、蜂蜜等食物。羊肉、牛肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物,羊肉和牛肉性温熱,吃後很容...
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咖喱粉為什麼洗不掉 咖喱粉為啥洗不掉
  • 咖喱粉為什麼洗不掉 咖喱粉為啥洗不掉

  • 1、咖喱上滴下來的油漬很難洗掉,因為有些油性物質很難分解。您可以使用温熱的甘油,氨水,稀乙酸和次氯酸鈉進行清潔。2、衣服可以用温熱的甘油處理,先將衣服上的咖喱油漬弄濕,然後用50度的温熱甘油洗滌,即可輕鬆洗去咖喱油漬。3、當然,對於某些棉麻衣物,也可以用10%的氨水洗滌;如果...
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咖喱粉是什麼東西 什麼是咖喱粉
  • 咖喱粉是什麼東西 什麼是咖喱粉

  • 1、咖喱粉是以薑黃為主加入白胡椒、小茴香、桂皮、乾薑、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多種香辛料配製的粉末狀調味料。2、成品為橘黃色,香味重,辣味輕。最早源於印度,故以印度所產最為有名。3、咖喱起源於印度。“咖喱”一詞來源於泰米爾語,是“許多的香料加在...
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咖喱粉能代替咖喱塊嗎 咖喱粉是什麼
  • 咖喱粉能代替咖喱塊嗎 咖喱粉是什麼

  • 1、咖喱粉單純的來説代替不了咖喱塊,咖哩粉是一種複合型調味品,由不同的香料調配製成,據悉香料多達15種甚至更多,味道辛辣,還帶有濃郁的藥香味,香氣不足,是不可以直接吃的。咖喱塊已調好了味道,香味十足,可以直接放在菜裏,咖喱粉想要代替咖喱塊,必需在做菜之前,先用油炒香,在制過的過...
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咖喱粉和咖喱塊的區別有哪些 如何區別咖喱粉和咖喱塊
  • 咖喱粉和咖喱塊的區別有哪些 如何區別咖喱粉和咖喱塊

  • 1、形狀不同,對於咖喱來説,咖喱粉和咖喱塊的區別不少,而且首先形狀就是不一樣的,咖喱粉它是粉末形狀的,而咖喱塊他是成塊狀的,而且同時這兩種咖喱顏色上也是會存在一定的差異,一般來説咖喱粉的顏色較為淡一些,但是咖喱塊它的顏色較為深一些,需要我們清楚才行。2、食用方法不同,大家...
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咖喱粉的正確使用方法 咖喱粉如何正確使用
  • 咖喱粉的正確使用方法 咖喱粉如何正確使用

  • 1、用於燒,燜等方法所做的菜餚。把咖喱粉直接加在菜餚裏是不正確的,這樣使用會香氣不足,並帶有一種藥味。使用咖喱粉或綜合香料時,在略微爆炒過洋葱、姜、蒜後,便可以將咖喱粉或綜合香料一起倒入鍋裏炒香,然後再放肉類、蔬菜,加水熬燉入味。2、製成咖喱油。也可以把咖喱粉加工成...
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咖喱粉雞的家常做法 咖喱粉雞怎麼做
  • 咖喱粉雞的家常做法 咖喱粉雞怎麼做

  • 1、食材:三黃雞1只、咖喱粉1包、生抽3勺、姜葱蒜適量、白酒2勺、鹽適量。2、將三黃雞和葱薑蒜放入盆中,加入適量的鹽和生抽、白酒;3、再加入咖喱粉;4、拌均勻後用叉子在雞表面上扎些小孔;5、再帶上一次性手套幫助按摩均勻,醃製三個小時以上;6、將姜葱放入電壓力鍋中墊底;7、再將...
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咖喱粉蒸滷麪怎麼做 怎麼做咖喱粉蒸滷麪
  • 咖喱粉蒸滷麪怎麼做 怎麼做咖喱粉蒸滷麪

  • 1、鮮麪條,帶皮腿肉,豆角,姜,八角,老抽。咖喱粉。2、先蒸麪條,中小火15分鐘,這個時候處理豆角和肉。3、油可多放,姜炒香後放肉。4、放老抽,咖喱粉,炒熟,老抽可多放些能讓麪條上色。5、放豆角,鹽多加炒至半生就加水,後面還要再蒸,太熟豆角就變軟不好吃了。6、清鍋放面,分次加菜湯拌勻,菜湯...
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咖喱粉湯的做法
  • 咖喱粉湯的做法

  • 咖喱粉湯是一道口感濃郁、香氣四溢的湯品,下面是製作咖喱粉湯的簡單做法:材料:-雞胸肉或者其他喜歡的肉類,切成小塊-洋葱,切碎-大蒜,切碎-咖喱粉,根據個人口味添加-雞湯或者蔬菜湯,約2杯-牛奶或者椰漿,約1杯-鹽和胡椒粉,適量步驟:1.熱鍋加入適量的油,然後加入洋葱和大蒜,炒至香味出來...
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咖喱粉絲蟹如何做 咖喱粉絲蟹的做法
  • 咖喱粉絲蟹如何做 咖喱粉絲蟹的做法

  • 1、蟹處理好斬成塊。2、洋葱切片。3、粉絲在清水裏浸泡至軟。4、咖哩準備一塊,市面普通包裝裏有六小塊取其中一塊。5、葱薑蒜在油裏爆香下洋葱炒至出香味,下切好的螃蟹,翻炒至螃蟹變紅下少量醬油,在炒後加半碗水,水開後加入粉絲,放入咖喱,蓋上鍋蓋,直到咖喱融化後湯汁變稠,加入鹽...
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咖喱粉怎麼熬成咖喱汁 咖喱粉如何熬成咖喱汁
  • 咖喱粉怎麼熬成咖喱汁 咖喱粉如何熬成咖喱汁

  • 1、鍋中倒入少量的油燒熱,將切好的洋葱丁、蒜末倒入鍋中翻炒。2、加入用清水和咖喱粉調製的咖喱汁,再加入一點鹽、雞精等調調味,最後加入少量的澱粉增加粘稠度。3、用小火慢熬5分鐘,至咖喱汁變得細膩粘稠即可,咖喱粉就熬成咖喱汁。...
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咖喱粉雞的做法 咖喱粉雞怎麼做
  • 咖喱粉雞的做法 咖喱粉雞怎麼做

  • 1、食材:雞腿500克、咖喱粉50克、土豆(大)400克、胡蘿蔔(小)40克、梨100克、白糖30克、油20克、鹽10克。2、雞腿剔骨切塊,加鹽、料酒、糖、咖喱粉醃十幾分鍾。3、土豆、胡蘿蔔、梨切塊。4、炒鍋放油燒熱後放入土豆,改小火煎兩面黃。5、加入胡蘿蔔同炒2分鐘後倒入容器備用。6...
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咖喱粉是什麼做的 咖喱粉的組成
  • 咖喱粉是什麼做的 咖喱粉的組成

  • 1、咖喱粉是用薑黃、胡荽籽、辣椒、孜然和小茴香等多種材料做成的。2、咖喱是由多種香料調配而成的醬料,起源於印度,是亞太地區主流的菜餚之一,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃,是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,除了茶以外,咖哩是少數...
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咖喱炒飯怎麼放咖喱粉 咖喱炒飯放咖喱粉的時間
  • 咖喱炒飯怎麼放咖喱粉 咖喱炒飯放咖喱粉的時間

  • 1、蒸好的米放涼之後放咖喱粉。2、做咖喱炒飯的時候一般用剩飯或者是從冰箱裏拿出來的,水分較少,米粒分散,如果是剛蒸出來的米飯,需要放置涼了才能使用。3、米飯準備好了之後就可以放咖喱粉,攪拌,最後和要放入咖喱中的配菜一塊兒在油鍋中翻炒。...
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咖喱粉怎麼做 咖喱粉的做法
  • 咖喱粉怎麼做 咖喱粉的做法

  • 1、食材:豆蔻莢一小碗、胡荽籽家用湯匙3-5勺、孜然籽3-5勺、茴香籽1勺、芹菜籽1勺、月桂葉3-5片、肉桂枝1-2枝、葫蘆巴籽1勺、黃椒粉3-5勺、紅椒粉3-5勺、黑胡椒粉3-5勺。2、小豆蔻莢一顆一顆地撥開,果莢裏面褐黑色種子香味最濃,只留下褐色種子。3、褐色種子放入平底鍋中。...
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咖喱粉的用法 如何使用咖喱粉
  • 咖喱粉的用法 如何使用咖喱粉

  • 1、咖喱粉的適用範圍很廣,適用於燒,燜等方法所做的菜餚,如咖喱雞,咖喱牛肉,咖喱土豆等,也可以用咖喱粉直接拌涼菜和麪條,米飯。2、咖喱粉使用時,把咖喱粉直接加在菜餚裏是不正確的,這樣使用會香氣不足,並帶有一種藥味。正確的使用方法是鍋中放些油,加鮮姜、蒜等炒制,將其炒製為咖喱再...
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用咖喱粉怎麼做土豆咖喱牛肉 怎麼做土豆咖喱牛肉
  • 用咖喱粉怎麼做土豆咖喱牛肉 怎麼做土豆咖喱牛肉

  • 1、材料:牛肉300克、土豆2個、胡蘿蔔半根、植物油適量、咖喱粉適量、鹽適量、大蒜頭適量。2、牛肉切丁,土豆,胡蘿蔔洗淨切丁。3、鍋內油燒熱,放入牛肉和胡蘿蔔,炒至牛肉變色。4、加水沒過食材,加入咖喱粉3克。5、水煮開後加入土豆塊,繼續煮。6、煮至湯汁濃稠,土豆軟爛時,加入鹽調...
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咖喱粉和咖喱塊的區別 咖喱粉和咖喱塊怎麼分
  • 咖喱粉和咖喱塊的區別 咖喱粉和咖喱塊怎麼分

  • 1、咖喱塊是調味過的,咖喱粉沒有,所以咖喱塊可以直接使用,2、而用咖喱粉做菜需要再次調味,且不可直接將其添加在菜餚裏,因為咖喱粉味雖辛辣,但香氣不足,並帶有一種藥味。正確的使用方法是在鍋中放些油,加些鮮姜、蒜等進行炒制,將其炒製成咖喱油再使用。3、咖喱粉是含15種或更多香...
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咖喱粉怎麼用 使用咖喱粉的方法
  • 咖喱粉怎麼用 使用咖喱粉的方法

  • 1、咖喱粉的適用範圍很廣,適用於燒,燜等方法所做的菜餚,如咖喱雞,咖喱牛肉,咖喱土豆等,也可以用咖喱粉直接拌涼菜和麪條,米飯。2、也可以把咖喱粉加工成咖喱油,咖喱油的製作方法是:取咖喱粉50克,油25毫升,葱姜,蒜泥。把油放入鍋內燒熱,加入葱姜,蒜泥煸炒出香味,再加入咖喱粉翻炒至深黃色...
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咖喱粉過期了還能用嗎 咖喱粉過期了可不可以用
  • 咖喱粉過期了還能用嗎 咖喱粉過期了可不可以用

  • 1、咖喱過期了可以食用。2、保質期其實只是規定一個最佳的食用日期,在這日期以前一定不會變質,但也不是説過了保質期馬上就壞(有些種類食品不同),就不能吃了。但考慮到可能隱藏安全的問題,如果發現咖喱狀態不對,建議不要食用。3、咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、...
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