當前位置:秀美範 >

有關糖油的知識大全

怎樣做糖油核桃 糖油核桃做法介紹
  • 怎樣做糖油核桃 糖油核桃做法介紹

  • 1、準備好核桃仁、白芝麻和老冰糖;2、核桃去皮預留,老冰糖砸碎;3、核桃去皮,鍋入油四成熱把核桃仁炸脆,撈起來瀝油;4、鍋置灶火上,加少量冷水,放老冰糖融化,翻小泡當下白芝麻、核桃肉,用勺攪拌均勻,核桃肉擺滿糖汁就可以;5、煎炸核桃仁時,最好情況下是在油四成熱,炸出去的核桃仁才...
  • 16328
糖油粑粑怎麼做是脆的 家常糖油粑粑應該怎麼做
  • 糖油粑粑怎麼做是脆的 家常糖油粑粑應該怎麼做

  • 1、可以把煎的做法改成炸,然後用半鍋油加入配方中五至六倍的糖量來做糖汁,那樣成品就會是脆的。2、製作方法:用料:糯米粉200克、紅糖3勺。做法:(1)糯米粉加入温水,攪拌成無干粉狀態,再揉成軟硬適中的麪糰。水要一點點加,免得過軟。(2)取一塊糯米麪團,揉成一個個湯圓大小的小球,再按成小...
  • 18264
糖油怎麼熬製作方法 熬製糖油怎麼作方法
  • 糖油怎麼熬製作方法 熬製糖油怎麼作方法

  • 1、材料:糖適量、油適量、水適量。2、首先起油鍋要最小火,用少許油,涼鍋涼油下白糖,不停翻炒,開始糖是散的;3、接下來糖會變粘,但還是糖粒,繼續翻炒,糖開始融化,等全部融化後,停止翻炒,此時仔細觀察糖的變化,開始冒泡,泡越來越多,當看到中間大部分地方都冒泡了(這個時間點很重要,此時你能...
  • 12730
山楂果如何煮糖油才好吃 糖油山楂的做法
  • 山楂果如何煮糖油才好吃 糖油山楂的做法

  • 1、原料:青山楂、黃糖片。2、山楂果切片,邊切邊放入淡鹽水中浸泡。然後開水焯一下去除澀味。3、入鍋,加水剛好浸過山楂果,入糖。4、中火燒開,然後轉最小火慢慢煮兩個小時左右,煮到糖水粘稠,比蜜糖粘度稍微稀一點就可以了。5、美味可的糖山楂果就做好了。...
  • 26495
糖油糕如何做 如何做糖油糕
  • 糖油糕如何做 如何做糖油糕

  • 1、輔料:色拉油15克。主料:麪粉120克玉米粉60克。調料:紅糖60克。2、紅糖用小擀麪棍的頂端捶成細茸狀。3、加入麪粉和色拉油,混合。4、揉勻,和成紅糖餡料。5、玉米粉與麪粉混合拌勻。6、鍋中水燒開,慢慢加入麪粉,攪動。7、用筷子充分攪拌,和成熟的熱水面。8、熟面從鍋中拿出,加適...
  • 5361
臨夏糖油糕的做法和配方 臨夏糖油糕做法步驟
  • 臨夏糖油糕的做法和配方 臨夏糖油糕做法步驟

  • 1、配方。麪粉250g、油適量、白糖適量。2、準備好麪粉和白糖。3、用沸水燙麪,邊澆邊攪拌,並將燙好的面揉成麪糰。4、麪糰搓長,並切成小劑子,取其中一個拍平,捏個小窩包入白糖。5、包包子手法捏緊封口包實,手心拍扁。6、捏好放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆,浮起油麪撈起即可。...
  • 19937
糖油果子祕方 糖油果子的做法很簡單
  • 糖油果子祕方 糖油果子的做法很簡單

  • 1、備好食材:糯米粉、大米粉、白糖、紅糖、温水、熟白芝麻。2、容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均勻。3、倒入温水和成麪糰。4、案板上放塊紗布(防粘),將麪糰分成15g一個的劑子並搓圓,放在紗布上備用。5、鍋中倒入較多的油和紅糖。6、開中小火將紅糖燒化,漂浮在油麪上,關火...
  • 3087
糖油果子的做法 糖油果子怎麼做
  • 糖油果子的做法 糖油果子怎麼做

  • 1、備好食材:糯米粉、大米粉、白糖、紅糖、温水、熟白芝麻。2、容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均勻。3、倒入温水和成麪糰。4、案板上放塊紗布(防粘),將麪糰分成15g一個的劑子並搓圓,放在紗布上備用。5、鍋中倒入較多的油和紅糖。6、開中小火將紅糖燒化,漂浮在油麪上,關火...
  • 2789
糖油粑粑的做法和配料 怎樣做糖油粑粑
  • 糖油粑粑的做法和配料 怎樣做糖油粑粑

  • 1、糯米粉200克,紅糖3勺,水少許。2、糯米粉加入温水,攪拌成無干粉的狀態,再揉成軟硬適中的麪糰,水要一點點加,免得過軟。3、取一塊糯米麪團,揉成湯圓大小的小球,在按成一個小餅狀4、油鍋燒油,油不用太多,將餅放入鍋中煎,小火煎,煎至兩面都呈金黃色,將調好的糖汁倒入。5、糖水和油迅速...
  • 25613
四川糖油果子做法和配方 四川糖油果子做法和配方介紹
  • 四川糖油果子做法和配方 四川糖油果子做法和配方介紹

  • 1、配方:糯米粉100克、大米粉20克、水85克、油適量、白糖30克、紅糖30克、熟白芝麻5克。2、將糯米100g外加飯米25g淘洗乾淨,用清水浸泡約10小時,然後去水入磨推之,盛口袋中榨乾水分,再取出加少許清水,大約50斤粉滲水3-4斤(冷天用原泡米水)用手揉勻,以能成團為度,然後搓成每塊重7錢的...
  • 13441
糖油果子做法和配方 是一種爆火的小吃
  • 糖油果子做法和配方 是一種爆火的小吃

  • 1、坯料:糯米粉400克秈米粉100克温水300~320毫升。菜籽油1000毫升(實耗150毫升)紅糖250~300克熟白芝麻50克。2、調製粉團:將糯米粉和秈米粉混合均勻後過篩,加入温水調製成軟硬適中的粉團,並蓋上濕毛巾餳制待用。3、下劑製坯:取粉團再次搓揉光滑,切成重約25克的劑子30個,然後用拇指...
  • 20016
糖油年糕的做法和配方 糖煎年糕的做法
  • 糖油年糕的做法和配方 糖煎年糕的做法

  • 1、食材:年糕300g,白糖50g;2、將年糕切成厚度均勻的薄片備用;3、準備適量白糖備用;4、在鍋中放入適量油,將其燒熱;5、將年糕放入鍋中,用小火慢慢加熱;6、一面煎好後,翻面,再煎另外一面;7、將白糖用水化開,澆在煎好的年糕上;8、讓年糕充分吸收糖分;9、炒勻後起鍋,美味的糖煎年糕就做好了,外...
  • 20783
糖油保質期是多久 糖油保質期是多長時間
  • 糖油保質期是多久 糖油保質期是多長時間

  • 1、根據有關國家規定,普通食用白糖的保質期根據外包裝等不同因素分為18—24個月。(食用葡萄糖類為12個月)2、食用油的保質期一般為18個月,是指沒接觸空氣、保存温度合適的情況下。尤其是大桶的食用油,開啟後往往很難再“保鮮”,會縮短保質期。...
  • 3225
糖柚果汁怎麼做 爆火小吃糖油果子的做法
  • 糖柚果汁怎麼做 爆火小吃糖油果子的做法

  • 1、主料:糯米粉400克秈米粉100克温水300~320毫升。2、輔料:菜籽油1000毫升(實耗150毫升)紅糖250~300克熟白芝麻50克。3、調製粉團:將糯米粉和秈米粉混合均勻後過篩,加入温水調製成軟硬適中的粉團,並蓋上濕毛巾餳制待用。4、下劑製坯:取粉團再次搓揉光滑,切成重約25克的劑子30個,然...
  • 13479
糖油混合物有哪些 糖油混合物包括什麼
  • 糖油混合物有哪些 糖油混合物包括什麼

  • 1、糖油混合物有各種幹鍋鴨,幹鍋茄子,油潑面以及蛋糕,餅乾,薯片,月餅,包括桃花酥,榴蓮酥等。糖油,分兩種:一種是糖油另一種叫水糖油。2、糖油分兩種:一種是糖油另一種叫水糖油,糖和水按照2:1的比例,説的簡單點應該是:以容器的高度為標準,也就是説先把白砂糖放進容器裏,要看砂糖到達哪個...
  • 23927
烤箱烤紅薯糖油怎麼清理 烤箱烤紅薯糖油清理方法
  • 烤箱烤紅薯糖油怎麼清理 烤箱烤紅薯糖油清理方法

  • 1、烤箱中烤紅薯的糖油可以用熱水浸泡,然後再用清潔劑擦洗乾淨。清洗烤箱中的糖油時,需要拔下烤箱電源,清空烤箱。單獨清理烤架和烤盤,需要提前用熱水浸泡。2、烤箱內的糖油如果清洗不乾淨,這個時候,還可以將小蘇打和少量清水混合調至濃稠狀態,接着均勻塗抹在烤箱的玻璃門上,放置...
  • 24084
炸糖油粑粑竅門 如何在家制作糖油粑粑
  • 炸糖油粑粑竅門 如何在家制作糖油粑粑

  • 1、主料:糯米粉400克;調料水400克、植物油70克、紅糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。2、取一大碗,倒入糯米粉,再緩緩加入清水,一邊加水一邊用筷子攪拌均勻,攪拌至幹稀適中的程度即可;揉和成光滑的粉團,搓長成條,分割成約60克/個的小劑子,逐一搓圓拍扁。3、煎鍋倒入70克植物油,中火加熱,至...
  • 20909
糖油混合物食物有哪些 糖油混合物食物介紹
  • 糖油混合物食物有哪些 糖油混合物食物介紹

  • 1、油條,炒粉,炒飯,煎餅,薯條,薯片,泡麪,手抓餅,麻花,蛋糕,糯米糕等。這類食物會特別刺激味蕾,而過量糖分的攝入,則會儲存為身體內的脂肪。2、多攝入蔬菜、水果和堅果類食物。蔬菜攝入量不少於300克,其中深色蔬菜不少於一半。水果每天攝入200克以上,不能用果汁代替鮮果;每天保持適量的堅...
  • 24041
糖油餡餅的製作方法 糖油餡餅的製作方法分享
  • 糖油餡餅的製作方法 糖油餡餅的製作方法分享

  • 1、食材:中筋麪粉120克、温水50克、酵母20克、白糖10克、食用油10克、麪粉50克、黃油20克、植物油10克。2、先做一個油酥備用:取30克麪粉,把食用油燒熱澆在麪粉裏攪拌均勻即可。3、麪粉里加入酵母、温水攪拌成面絮狀,用手揉成光滑的麪糰、蓋上保鮮膜發酵1.5倍大、用烤箱發麪,4...
  • 20432
怎樣做粑粑才酥脆好吃 糖油粑粑怎麼做是脆的
  • 怎樣做粑粑才酥脆好吃 糖油粑粑怎麼做是脆的

  • 1、用料:糯米粉200克、紅糖3勺。2、糯米粉加入温水,攪拌成無干粉狀態,再揉成軟硬適中的麪糰。水要一點點加,免得過軟。3、取一塊糯米麪團,揉成一個個湯圓大小的小球,再按成小餅狀。4、油鍋燒熱,油不用太多,將小餅放入鍋中煎。火可以稍小,否則不好掌控。5、待小餅兩面都呈淺金黃色,...
  • 21181
糖油粑粑的家常做法 怎麼做糖油粑粑
  • 糖油粑粑的家常做法 怎麼做糖油粑粑

  • 1、原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、紅糖、蜂蜜兑水而成。)2、油鍋燒熱,糯米粉搓成餅狀下鍋。油要多放些。因為又要搓麪糰又要煎給粑粑翻身,手忙腳亂,火可以稍小,否則不好掌控。3、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否則容易爆破。4、待粑粑兩面都呈淺金黃色,將調好的糖汁倒入。糖水和...
  • 3980
糖油糕的製作方法 糖油糕怎麼做
  • 糖油糕的製作方法 糖油糕怎麼做

  • 1、紅糖用小擀麪棍的頂端捶成細茸狀。2、加入麪粉和色拉油,混合。3、揉勻,和成紅糖餡料。4、玉米粉與麪粉混合拌勻。5、鍋中水燒開,慢慢加入麪粉,攪動。6、用筷子充分攪拌,和成熟的熱水面。7、熟面從鍋中拿出,加適量麪粉揉勻,成光滑麪糰。8、熟麪糰分成6個小劑子。9、劑子擀成面...
  • 11937
湖南糖油粑粑怎麼做 湖南糖油粑粑如何做
  • 湖南糖油粑粑怎麼做 湖南糖油粑粑如何做

  • 1、主料:玉米、餈粑。調料:紅糖、白糖、蜂蜜。2、鍋內倒油後放入餈粑;3、將餈粑兩面煎黃;4、紅糖、白糖和少許蜂蜜用清水調好;5、澆入煎好的餈粑上,將糖汁小火收濃,均勻的掛滿餈粑上;6、收好糖汁出鍋即可。...
  • 2921
糖油粑粑正宗做法 糖油粑粑怎麼做正宗
  • 糖油粑粑正宗做法 糖油粑粑怎麼做正宗

  • 1、需要準備的材料:糯米粉150克、水130克、紅糖25克、色拉油40克。2、先準備食材。糯米粉加熱水,然後揉成團。把麪糰做成小餅。麪糰做成小餅後,然後開小火煎。煎至兩面金黃。倒入紅糖水收汁,就完成了。...
  • 27040
糖油果子的做法
  • 糖油果子的做法

  • 糖油果子,又稱為貼餅、軟糖果子,是一種傳統的中國小吃。它是將麥芽糖和花生醬等材料混合在一起,製作成形狀各異的小餡餅。首先,準備好所需的食材。糖油果子的主要原料包括麥芽糖、花生醬、糖粉等。你還可以根據個人喜好添加一些其他的堅果、果乾或者巧克力碎片等,增加口感和顏...
  • 21065