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有關鬆糕的知識大全

蒸鬆糕教程有關蒸鬆糕的簡易教程

蒸鬆糕教程有關蒸鬆糕的簡易教程
1、麪粉，玉米粉，白糖，雞蛋，酵母放入盆中。2、加入適量温水攪拌均勻至麪糊狀蓋上蓋發酵。3、大棗洗淨去核，葡萄乾洗淨控幹水分。4、準備適量大小的不鏽鋼盆，盆中刷上食用油。5、麪糊發酵至原來一倍大時，將麪糊倒入不鏽鋼盆中，上面擺放大棗和葡萄乾。...
2019-07-0713869

提子蛋鬆糕提子蛋鬆糕怎麼做
1、主要材料：小麥麪粉1500克。2、輔料：雞蛋300克，葡萄乾150克。3、調料：白砂糖200克，泡打粉20克。4、將麪粉過篩後加入泡打粉和勻。5、雞蛋磕入盆內，加白糖、嗅粉，適量清水，攪拌後加入提子和勻。6、裝在刷了油的花內，上籠蒸熟即可。7、成品出籠後，鬆泡的糕不到半個時辰會出現下塌現...
2018-02-2616676

鬆糕怎樣做筋道如何做鬆糕
製作原料：粳米5杯，濁酒，白糖，熱水，鹽大棗，雞冠花，石耳，黑芝麻。把粳米放在20℃水中泡8小時﹐撈出後磨成面。粳米麪100裏以白糖10%﹐濁酒15%﹐加水量45%的比例和麪﹐在30℃發酵8小時。用於調料的大棗去核切成絲﹐雞冠葉要挑紅且嫩的洗淨並撈取﹐炒黑芝麻。把和好的面放在墊有乾淨麻布的鬆糕框...
2019-04-0714202

蘇州的紅糖鬆糕怎麼做紅糖鬆糕做法

蘇州的紅糖鬆糕怎麼做紅糖鬆糕做法
1、用料：粘米粉100克、糯米粉100克、紅糖50克、水60ml2、糯米粉和粘米粉倒入容器中，紅糖加入開水攪拌均勻，將紅糖水過濾雜質，當紅糖水冷卻後，倒入粉中，混合均勻；3、用篩子過篩(要用粗一點的篩網)，然後準備一個方形慕司圈，紗布抹上油，倒入粉類，裝入慕司圈中，然後蒸20分鐘，用中火。冷卻...
2019-05-2830192

在家制作鬆糕的方法製作鬆糕的方法分享

在家制作鬆糕的方法製作鬆糕的方法分享
1、食材：糯米適量、大米適量、豆沙適量、葵花子仁適量。2、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗乾淨，3、放入研磨機裏去打磨成粉，把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻，取適量的白糖，打磨成白糖粉，把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻。4、混合粉過篩（剩下的粗顆粒可以拿去再打一遍,也可另行處...
2019-03-2328746

桂花糯米鬆糕如何做桂花糯米鬆糕怎麼做

桂花糯米鬆糕如何做桂花糯米鬆糕怎麼做
1、糯米淘洗，清水浸泡一天，用手指可輕鬆碾碎的程度最好。2、糯米瀝乾水，裝食品袋，用擀麪杖將糯米碾碎，細顆粒狀有口感些。3、灰棗洗淨，去核，剪碎，幹桂花綿白糖混合拌勻。4、粽葉浸泡至軟，用刷子將兩面刷洗乾淨，墊蒸屜。5、蒸屜鋪一層糯米粉，一層小棗，再一層糯米粉，一層蔓越莓葡萄乾，最...
2019-12-113529

鬆糕的做法鬆軟又好吃鬆糕的簡單做法

鬆糕的做法鬆軟又好吃鬆糕的簡單做法
1、粳米粉1500G、糯米粉3500g、綿白糖適量、核桃仁適量、豬油適量、糖和桂花適量。2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加適量冷水，揉搓。3、揉搓得變成一粒粒乾乾的粉粒狀。4、上蒸鍋，蒸鍋水燒開後，均勻地鋪上一層揉搓好的粉，然後在上面再添加一些核桃仁、蜜棗，開鍋蒸。5、等到...
2019-06-2825636

鬆糕怎麼做鬆糕如何做
1、原料：粳米5杯﹐濁酒﹐白糖﹐熱水﹐鹽大棗﹐雞冠花﹐石耳﹐黑芝麻2、首先把粳米放在20℃水中泡8小時﹐撈出後磨成面。3、粳米麪100裏以白糖10%﹐濁酒15%﹐加水量45%的比例和麪﹐在30℃發酵8小時。4、用於調料的大棗去核切成絲﹐雞冠葉要挑紅且嫩的洗淨並撈取﹐炒黑芝麻。5、把和好的面放在墊有乾淨...
2022-09-2629513

紅糖鬆糕家常做法今天我們就一起學習

紅糖鬆糕家常做法今天我們就一起學習
1、紅糖里加入開水攪拌均勻，放涼備用～2、糯米粉和大米粉混合～3、加紅糖水加入大米粉、糯米粉拌勻4、用手搓成濕潤的粉末至輕輕捏緊不會散開的狀態。5、用勺子背壓碎粉中的大疙瘩，再次拌勻～6、將過篩後的粉末倒入抹了油的容器中，表面用勺子背輕輕抹平。7、上鍋蒸，水開後再蒸15分...
2022-08-0511158

廣西馬鬆糕怎麼做廣西馬鬆糕的做法

廣西馬鬆糕怎麼做廣西馬鬆糕的做法
1、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗乾淨，瀝乾。2、放入研磨機裏去打磨成粉。3、把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻。4、取適量的白糖，打磨成白糖粉。5、把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻。6、混合粉過篩（剩下的粗顆粒可以拿去再打一遍,也可另行處理）。7、容器裏刷上一層食用油。8...
2020-02-0421071

粳米鬆糕怎麼做粳米鬆糕的做法
1、把粳米放在20℃水中泡8小時，撈出後磨成面。2、粳米麪500g以白糖10%，濁酒15%，加水量45%的比例和麪，在30℃發酵8小時。3、用於調料的大棗去核切成絲，雞冠葉要挑紅且嫩的洗淨並撈取，炒黑芝麻。4、把和好的面放在墊有乾淨麻布的鬆糕框或蒸鍋裏，並將大棗和雞冠葉，黑芝麻，石耳作為調...
2017-12-023640

廣東順德紅糖鬆糕怎麼做廣東順德紅糖鬆糕做法簡單介紹

廣東順德紅糖鬆糕怎麼做廣東順德紅糖鬆糕做法簡單介紹
1、材料：紅糖150克、水200克、酵母3克、粘米粉250克。2、紅糖加水煮至糖融化，放涼至40℃左右。3、酵母加入少許温水攪拌融化備用。4、紅糖水加入粉中攪拌至無顆粒狀。5、把酵母水也加入粉漿中攪拌均勻，粉漿提起成流線不斷的狀態就可以了，如果太稀就加點粉，太稠了加點水。發酵3...
2018-12-235641

廣東特色白松糕的做法和配方怎樣做廣東特色白松糕

廣東特色白松糕的做法和配方怎樣做廣東特色白松糕
1、主料：粘米粉100g、糯米粉100g。2、輔料：白糖50g、涼開水適量。3、先將糯米粉和粘米粉，糖粉混合，然後慢慢的加入水，以用手抓一把米粉，然後鬆開不會散即可。4、將粉類用手搓細，然後用篩子過篩。5、一共過兩次篩，非常地細。6、將蒸籠布沾濕，然後刷上植物油，墊入蒸籠內，把過篩好的粉...
2017-12-0812397

南瓜蔓越莓鬆糕南瓜蔓越莓鬆糕的做法

南瓜蔓越莓鬆糕南瓜蔓越莓鬆糕的做法
1、食材：南瓜300g（去皮去瓤後的重量）、麪粉300g、蔓越莓幹50g、酵母粉5g。2、南瓜切小塊，平放蒸籠上，用電蒸鍋蒸15分鐘。3、把南瓜搗成泥狀，放涼。切記：一定要放涼。4、加入酵母粉，加入蔓越莓幹、麪粉。5、揉至過程大約半小時！揉成光滑麪糰為止。6、取6寸蛋糕模具，內壁，底部刷上食用...
2019-03-1128954

怎麼做鬆糕鬆糕的做法
1、原料：粳米5杯﹐濁酒﹐白糖﹐熱水﹐鹽大棗﹐雞冠花﹐石耳﹐黑芝麻。2、把粳米放在20℃水中泡8小時﹐撈出後磨成面。3、粳米麪100裏以白糖10%﹐濁酒15%﹐加水量45%的比例和麪﹐在30℃發酵8小時。4、用於調料的大棗去核切成絲﹐雞冠葉要挑紅且嫩的洗淨並撈取﹐炒黑芝麻。5、把和好的面放在墊有乾淨麻...
2022-09-2624974

自制鬆糕怎樣做自制鬆糕的做法
1、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗乾淨，瀝乾。2、放入研磨機裏去打磨成粉。3、把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻。4、取適量的白糖，打磨成白糖粉。5、把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻。6、混合粉過篩（剩下的粗顆粒可以拿去再打一遍,也可另行處理）。7、容器裏刷上一層食用油。8...
2019-02-2627587

紅糖鬆糕的做法老人小孩都愛吃
1、糯米粉和米粉倒入容器中。2、紅糖加入開水攪拌均勻。3、將紅糖水過濾雜質。4、當紅糖水冷卻後，倒入粉中。5、混合均勻。6、用篩子過篩(要用粗一點的篩網)。7、然後準備一個方形慕司圈。8、紗布抹上油，倒入粉類，裝入慕司圈中。9、然後蒸20分鐘，用中火。冷卻後切片食用。...
2022-08-0510702

玉米鬆糕的做法和配方玉米鬆糕的做法

玉米鬆糕的做法和配方玉米鬆糕的做法
1、準備糯玉米150克、低筋麪粉80克、雞蛋1個、牛奶80克、白糖10克、泡打粉2克、食用油5克。2、糯玉米切二段，削下幾列玉米，然後就可以輕鬆剝粒了。3、把玉米粒，牛奶，白糖，雞蛋放入料理機榨汁，榨好的糊倒入盆中4、加入低筋麪粉，泡打粉翻拌至無干粉。不喜歡也可以不放泡打粉5、加...
2019-09-1329032

鬆糕怎麼做才鬆軟鬆糕如何做才鬆軟

鬆糕怎麼做才鬆軟鬆糕如何做才鬆軟
1、食材：粳米粉1500G，糯米粉3500g，綿白糖適量，核桃仁適量，豬油適量，糖桂花適量。2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加適量冷水，揉搓。揉搓得變成一粒粒乾乾的粉粒狀。3、上蒸鍋，蒸鍋水燒開後，均勻地鋪上一層揉搓好的粉，然後在上面再添加一些核桃仁、蜜棗，開鍋蒸。4、上蒸鍋，蒸鍋水燒...
2022-09-2620662

做鬆糕方法怎麼做鬆糕
1、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗乾淨，瀝乾糯米我是提前已經打好的，所以就不浸泡了。還有米一定要隔夜浸泡過。2、放入研磨機裏去打磨成粉，把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻，取適量的白糖，打磨成白糖粉，把白糖粉加入到混合粉中，攪拌均勻。3、混合粉過篩（剩下的粗顆粒可以拿去再打...
2017-11-2729883

廣東特色花生白松糕的做法和配方鬆糕花生味的烹飪技巧分享

廣東特色花生白松糕的做法和配方鬆糕花生味的烹飪技巧分享
1、用料：糯米粉150g、粘米粉150g、綿白糖50g、清水110g。2、做法：（1）將糯米粉、粘米粉、綿白糖稱好，倒入大盤中，充分混合均勻。（2）分次加入水。（3）用筷子攪拌均勻。（4）再用雙手搓碎成鬆散的小粉粒。（5）將搓好的粉過篩。（6）模具底部鋪上一張油紙。（7）取一半細粉倒入模具內鋪平(注意不能用力...
2019-06-0221678

糯米粉鬆糕做法花甲大全你都學會了嗎

糯米粉鬆糕做法花甲大全你都學會了嗎
1、用一個大盆子把糯米粉和粘米粉倒下2、紅糖塊放5碗水煮化（糖水一次性煮夠量，攪拌米粉時不能用冷水或再加其他水分）3、加上半碗花生油4、慢慢倒進米粉裏攪拌均勻（邊倒糖水邊揉麪團，注意不要放的水量太多或太乾，這個度要慢慢拿捏）直至麪糰全部滲人水分，表面光滑柔軟。5、用一個較...
2022-08-0514694

鬆糕的家常做法如何做鬆糕
1、用料：粘米粉200克，糯米粉80克，水150～160克，綿白糖/糖粉40克，豆沙餡150克左右。2、粘米粉、糯米粉、綿白糖混合均勻，邊加水邊翻拌成半濕的狀態，再用雙手搓成潮濕、鬆散的粉粒。3、將搓好的粉過篩（將粉放入篩子裏，用勺子翻拌按壓）。4、在模具底部襯上油紙，取一半細粉倒入鋪平，開水上...
2019-01-1322283

桂花芝麻鬆糕怎樣做桂花芝麻鬆糕

桂花芝麻鬆糕怎樣做桂花芝麻鬆糕
1、用料：大米粉100克，糯米粉50克，白糖50克，糖桂花2小勺，黑芝麻25克，水45克。2、將炒熟的黑芝麻和適量米粉一起放入料理機中攪打。3、成粉末狀，與白糖和剩下的米粉混合。4、加入糖桂花和水，攪拌至無水分。5、用手抓搓抖散，成無顆粒粗粉狀。6、裝入硅膠模中，刮平表面。7、放入沸水鍋...
2018-03-0226132

蒸鬆糕的家常做法很快就能食用了

蒸鬆糕的家常做法很快就能食用了
1、麪粉，玉米粉，白糖，雞蛋，酵母放入盆中。2、加入適量温水攪拌均勻至麪糊狀蓋上蓋發酵。3、大棗洗淨去核，葡萄乾洗淨控幹水分。4、準備適量大小的不鏽鋼盆，盆中刷上食用油。5、麪糊發酵至原來一倍大時，將麪糊倒入不鏽鋼盆中，上面擺放大棗和葡萄乾。6、蒸鍋加入涼水，放入面盆，大火燒...
2022-08-0524218

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