![冰鮮魷魚怎麼做好吃 怎麼做冰鮮魷魚好吃]( "冰鮮魷魚怎麼做好吃 怎麼做冰鮮魷魚好吃")
- 1、材料：冰鮮魷魚，元葱，青椒，薑絲，蒜末，料酒各適量。2、把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀。3、把魷魚用開水焯一下。4、元葱青椒切段，準備薑絲和蒜末。5、在鍋裏放入適量的油，大火燒熱，，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋即可。...
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![冰鮮的大鮁魚怎麼保存 冰鮮的大鮁魚保存方法有哪些]( "冰鮮的大鮁魚怎麼保存 冰鮮的大鮁魚保存方法有哪些")
- 1、新鮮的鮁魚，放入冰箱之前，要先做些處理，去掉內臟、鱗片，洗淨之後，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散，處理好之後在置放入冰箱保存。2、而凍魚可以直接放入冷凍室存儲，最好能夠速凍，不過要注意的是凍魚解凍之後，就不適宜再長期放入冰箱貯藏。...
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![冰鮮大蝦怎麼做好吃 冰鮮大蝦做法介紹]( "冰鮮大蝦怎麼做好吃 冰鮮大蝦做法介紹")
- 1、準備好冰凍對蝦、葱、姜、蒜。2、首先需要我們把冰凍對蝦解凍處理好，然後把葱洗淨之後切成段，姜同樣需要洗淨切成片。3、然後在鍋中加水燒開，放鍋中一些料酒，然後放切好的葱段、薑片以及少許的食用油。4、之後我們把已經處理好的對蝦倒入鍋中，等到對蝦外皮變成紅色的的時候...
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![冰鮮鮑魚怎麼做好吃又簡單方便 冰鮮鮑魚怎麼做]( "冰鮮鮑魚怎麼做好吃又簡單方便 冰鮮鮑魚怎麼做")
- 1、先把鮑魚清洗乾淨，用小刀輕輕將肉取出，用牙刷或乾淨的鋼絲球將旁邊的沉污刷洗乾淨。2、蒸鍋上汽後鮑魚蒸8分鐘，再燜2分鐘，注意盤底蒸的鮑魚汁別倒掉。3、大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少許油蒜末熗鍋，下蠔油和少許糖翻炒，再加入盤裏的鮑魚汁，小火慢熬，湯汁濃稠了關火。4、用勺子把汁...
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![怎樣做冰鮮黃花魚 冰鮮黃花魚的做法]( "怎樣做冰鮮黃花魚 冰鮮黃花魚的做法")
- 1、黃花魚適量、葱姜適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量、麪粉一勺、雞蛋一個、玉米澱粉一勺、食用油適量。2、準備幾條黃花魚，清洗乾淨。3、加適量葱姜、料酒、鹽、雞精，十三香。4、抓拌均勻，醃製半個小時。5、容器中放一勺玉米澱粉、一勺麪粉。6、打入一個雞蛋...
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![冰鮮鱸魚怎麼做好吃 冰鮮鱸魚家常做法介紹]( "冰鮮鱸魚怎麼做好吃 冰鮮鱸魚家常做法介紹")
- 1、食材：魚1條、大葱20g、大蒜20g、生薑20g、香菜15g、鹽20g、料酒100g、生抽20g、醬油10g、蠔油10g、白糖10g、番茄醬30g、生粉50g，食用油200g。2、首先把冷凍的鱸魚提前拿出解凍(早上從冷凍室轉移至冷藏室，晚上正好可以用)。或者，用冷水泡上2至3個小時即可。3、將解凍好的...
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![冰鮮牛腩肉怎麼做 家常牛腩肉的做法]( "冰鮮牛腩肉怎麼做 家常牛腩肉的做法")
- 1、首先我們將牛腩肉準備好，洗淨，切成塊狀，切完之後再次洗淨上面的血漬。2、然後鍋中放入適量的水，燒開時候將切好的牛腩放入鍋中進行焯水。3、將焯水的牛腩煮至五成熟，過濾掉血末，然後用清水沖洗，然後準備土豆，土豆去皮，並切成土豆塊。4、用清水沖洗切好的土豆片，目的是為了洗掉上...
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![冰鮮和冰凍有什麼區別 冰鮮和冰凍哪些不同]( "冰鮮和冰凍有什麼區別 冰鮮和冰凍哪些不同")
- 1、儲存的温度不同冷鮮是將温度降到0度左右；冷凍將温度降到低於-18度來儲存產品。2、保鮮程度不一樣冰鮮的就是説能保持魚剛死的新鮮度；冰凍的就是把魚冰凍起來可以放很長時間，失去了產品本身的鮮味。3、運輸方式不一樣冰鮮需要的運輸設備要求較高，不能大批量運輸；冰凍，是直接...
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![冰鮮鐵觀音好處]( "冰鮮鐵觀音好處")
- 1.保鮮度高：冰鮮鐵觀音比普通鐵觀音更容易保存，因為它冷凍保存，可以保持茶葉的新鮮度和營養成分。2.風味更佳：鐵觀音冷凍後可以讓茶葉中的香氣更加濃郁，口感更加醇厚，因此受到不少茶友的青睞。3.方便快捷：冰鮮鐵觀音雖然需要冷藏保存，但可以直接飲用，不需要進行額外的處理，非常方便...
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![冰鮮海蔘怎麼吃 冰鮮海蔘如何吃]( "冰鮮海蔘怎麼吃 冰鮮海蔘如何吃")
- 1、材料：即食海蔘39克，小紅辣椒4個。2、速凍海蔘一定不是放到鍋裏煮，這樣會造成海蔘縮得很小而且影響口感。海蔘的吃法有很多，涼拌、熱炒、做湯都可以，最簡單也是最有營養的吃法是早晨空腹時將整個海蔘根據自己的口感喜好蘸料蜂蜜、味達美醬油、鮑汁等吃下。3、即食海蔘開袋用...
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![冰鮮的鱸魚怎麼做 冰鮮的鱸魚的做法]( "冰鮮的鱸魚怎麼做 冰鮮的鱸魚的做法")
- 1、鱸魚1條、大葱20g、大蒜20g、生薑20g、香菜15g、鹽20g、料酒100g、生抽20g、醬油10g、蠔油10g、白糖10g、番茄醬30g、生粉50g、食用油200g。2、首先把冷凍的鱸魚提前拿出解凍(早上從冷凍室轉移至冷藏室，晚上正好可以用)。或者，用冷水泡上2至3個小時即可。3、將解凍好的...
- 19017
![冰鮮魷魚怎麼挑選 魷魚怎麼辨別新不新鮮]( "冰鮮魷魚怎麼挑選 魷魚怎麼辨別新不新鮮")
- 1、色澤光亮:挑選魷魚的第一要訣就是看光澤。新鮮魷魚外表有層粉紅色的可愛光芒，而用福爾馬林泡過的魷魚，以及那些擺放太久不新鮮的魷魚，都會泛死光。2、聞聞味道:判斷魷魚是否新鮮還可以問問魷魚的味道，魷魚如果變質會有惡臭味。魷魚屬於很容易變質的食物，夏天一定要養在冰裏...
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![冰鮮的螃蟹怎麼處理 冰鮮的螃蟹的處理方法]( "冰鮮的螃蟹怎麼處理 冰鮮的螃蟹的處理方法")
- 1、涼水解凍：凍螃蟹選用涼水解凍法，把凍螃蟹解除凍結水槽端到有温度的地區，那樣解凍較為快。針對水產品類、鮮肉類食品冷凍食品，應當從電冰箱的冷藏室挪到冰箱冷藏（1℃—10℃）。應將食品提早數鐘頭至一天上下遷移（依食品尺寸而定）。2、用食鹽水解除凍結：假如趕不及放進冰箱冷藏室，...
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![冰鮮海魚可以保質多久 冰鮮海魚的保質期]( "冰鮮海魚可以保質多久 冰鮮海魚的保質期")
- 1、冰鮮海魚保質期是1-2個月。2、冷凍魚在零下18℃恆温條件下儲存為佳，魚類、海鮮類產品因含有大量不飽和脂肪酸，且容易氧化，因此不能存放太久。冷凍魚在冰箱放置的時間過長，會影響魚肉烹飪之後吃起來的口感，且營養也會悉數流失。...
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![冰鮮海蔘的家常煮法 家常美味的冰鮮海蔘如何煮]( "冰鮮海蔘的家常煮法 家常美味的冰鮮海蔘如何煮")
- 1、用料：冷凍海蔘4根，大葱2根、蠔油1勺、生抽1勺、鹽適量、葱薑末少許、水澱粉、料酒、雞粉、食用油、白糖適量。2、做法：海蔘洗淨，斜刀切塊。大葱斜切成約5釐米的大段，四分之一炸葱油，四分之一焯海蔘，二分之一燒海蔘，薑切片3-4片。3、海蔘涼水入鍋，加入葱段薑片和料酒，大火煮開，燒2...
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![為什麼梭子蟹都是冰鮮的 梭子蟹都是冰鮮的原因介紹]( "為什麼梭子蟹都是冰鮮的 梭子蟹都是冰鮮的原因介紹")
- 1、梭子蟹是屬於海蟹，海蟹在離開水後是活不了多長時間的，上岸之後就會死亡，為了保證梭子蟹的新鮮度以及滿足市場的需求，需要用冰將梭子蟹低温保存，用來延緩梭子蟹的變質，同時也可以達到長時間運輸梭子蟹的條件。從而我們在市面上看到的梭子蟹基本上都是用冰鮮的，很難見到活的梭...
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![冰鮮豌豆粒煮幾分鐘熟 冰鮮豌豆粒煮多久]( "冰鮮豌豆粒煮幾分鐘熟 冰鮮豌豆粒煮多久")
- 1、冰鮮豌豆粒煮10-15分鐘。2、豌豆粒是常見的食材，烹飪方式多樣，可以煮着吃、炒着吃等。豌豆粒炒着吃時，可以單獨清炒，也可以搭配胡蘿蔔、玉米粒、雞肉、蝦仁、肉末、火腿腸、雞蛋等食材一起炒。保存豌豆粒時，可以將豌豆粒清洗乾淨，放入水中焯燙，放進冷水中過涼，瀝乾水分，放入冰...
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![冰鮮芙蓉鴨怎麼做 冰鮮芙蓉鴨子的做法介紹]( "冰鮮芙蓉鴨怎麼做 冰鮮芙蓉鴨子的做法介紹")
- 1、材料：冰鮮鴨1500克、雞蛋清50克、香菇（幹）8克、澱粉(蠶豆)15克、火腿25克、小麥麪粉5克、油菜10克、小葱10克、鹽15克、姜5克、料酒10克、味精2克、豬油（煉製）100克。2、冰鮮鴨洗淨，由頸至尾部從脊背開刀，剁去頭、掌，入清水鍋內煮至五成熟撈出；晾涼撕去脖筋，剔去大骨，放入大碗內，...
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![冰鮮鴨怎麼做燒鴨 冰鮮鴨做燒鴨的方法]( "冰鮮鴨怎麼做燒鴨 冰鮮鴨做燒鴨的方法")
- 1、冰鮮鴨解凍，衝淨血水，在沸水中汆10分鐘左右汆去血水。酸蘿蔔改刀成3釐米長、0.5釐米寬的長條，泡薑切片，老薑切片，大葱切段待用。2、鍋內放入色拉油，燒至四成熱時，下入姜、葱大火煸香。3、下酸蘿蔔條、泡椒、泡姜翻炒出香味。4、放入骨頭湯、鹽、雞油大火燒沸，下胡椒粉，改小火，放...
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![冰鮮海蟹怎麼保存最新鮮 冰鮮海蟹如何保存最新鮮]( "冰鮮海蟹怎麼保存最新鮮 冰鮮海蟹如何保存最新鮮")
- 1、冷凍:海蟹抗低温能力強。把他們的腿綁起來,在冷凍室裏冷凍,可以降低他們的活力,但他們不會死。7-8天后,它們仍有較高的存活率。2、冷藏:海蟹精力充沛。把它的腿綁起來,以減少生命的消耗,把它放在有冰的泡沫盒裏,最後放在冰箱冷凍櫃裏。它也可以活很長時間。3、養起來:...
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![冰鮮水果打包方法 怎麼打包冰鮮水果]( "冰鮮水果打包方法 怎麼打包冰鮮水果")
- 1、按照紙箱的大小、一箱水果的多少和體積等要求，選擇或定做泡沫的模型，將泡沫放入外包裝的紙箱中，再將水果逐一放到泡沫中即可。2、按照一箱水果的多少和水果的個頭選擇或者定做珍珠棉的框架，將珍珠棉放入外包裝的紙箱中，再將水果逐一放到珍珠棉中。3、使用瓦楞紙將紙箱內部...
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![冰鮮檸檬水的做法]( "冰鮮檸檬水的做法")
- 材料：檸檬1個，水1升，白糖適量，冰塊適量步驟：1.把檸檬切成薄片備用。2.將一升水倒入水壺中，加入適量白糖攪勻，煮沸後熄火，待涼至室温。3.將檸檬片放入涼透的糖水中，攪拌均勻。4.將檸檬糖水倒入杯中，再加入適量冰塊即可。小貼士：1.檸檬糖水的甜度和檸檬片的數量可根據個人口味調整。2....
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![冰鮮三文魚能保存多久 冰鮮三文魚保存時間介紹]( "冰鮮三文魚能保存多久 冰鮮三文魚保存時間介紹")
- 1、保存2天左右。三文魚能保存多久要根據温度決定。如果用保鮮膜將三文魚包住，放在冰箱冷藏室，而冷藏室的温度是10度左右，那麼只能保存1~2天時間。2、如果冰箱温度是5度左右，保存時間大約在5~6天。若放進冰箱冷凍室，温度保持在0度左右，則可以保存12天左右。...
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![冰鮮雞翅挑選方法 冰鮮雞翅如何挑選]( "冰鮮雞翅挑選方法 冰鮮雞翅如何挑選")
- 1、看冰層。當冷凍肉食被存放在冷庫時，總是一層一層往上壓的。越早進庫、存放越久的肉食，表面的冰層往往會越厚。所以我們在挑選冷凍雞翅的時候，第一眼首先觀察冷凍它的冰層，如果冰層特別厚白花花地一層，那往往是冰凍時間較久的標誌，儘量別買這樣的雞翅。2、看皮色。比較新鮮的...
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![冰鮮海蔘怎麼處理方法 冰鮮海蔘如何處理]( "冰鮮海蔘怎麼處理方法 冰鮮海蔘如何處理")
- 1、在冰海鮮上的冰沒有完全融化之前，將海蔘進行剖腹的處理，這樣處理的目的就是為了方式冰鮮海蔘在脱離了冰的情況下出現融化的現象。2、在對海蔘進行處理的時候應該把海蔘的沙嘴去掉，以免多多的雜質存在導致海蔘的口感不佳。3、然後對海蔘進行清洗，一定要將海蔘完整的清洗幹...
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秀美範
