![温州糕點小吃有哪些 都有什麼特點]( "温州糕點小吃有哪些 都有什麼特點")
- 1、油卵，糯米粉團，以麻心或豆沙為餡，外蘸白芝麻，油炸，熟時呈老黃色。狀鴨蛋而略長，空心，叫油卵；也是以鮮豬肉和香菇等作餡，圓台乒乓球而稍大，叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油條起家的。2、山楂糕，取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板，切成稜形或扁方塊出售。其味甘冽微酸，具有...
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![黃豆可以做什麼樣的糕點或點心 黃豆能做什麼樣的糕點或點心]( "黃豆可以做什麼樣的糕點或點心 黃豆能做什麼樣的糕點或點心")
- 1、黃豆花生紅棗點心：（1）材料：花生粉、去核紅棗、黃豆粉。（2）把紅棗切碎，與花生粉和黃豆粉充分拌勻，加少許水後，將其揉成小球，再壓成圓形麪糰。（3）將烤箱預熱10分鐘，再以150攝氏烘烤圓形麪糰15分鐘即可。2、黃豆糕：（1）主料：黃豆粉、麥芽糖。配料：白糖、芝麻油。（2）將黃豆粉包上保鮮膜蒸20到30...
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![中式糕點有哪些 盤點那些好看又好吃的中式糕點]( "中式糕點有哪些 盤點那些好看又好吃的中式糕點")
- 1、杏仁豆腐説是豆腐但其實並不是豆腐的一款糕點，將甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。2、桂花糕長江中下游流域十分流行的中國特色傳統小吃，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，口感清爽，入口有陣陣淡淡的桂花香。3、荷花酥用油酥...
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![夢見糕點 夢見糕點是什麼意思]( "夢見糕點 夢見糕點是什麼意思")
- 1、糕點色澤美觀，味道誘人，象徵着好運。2、夢見糕點，是走運的祥兆。3、夢見吃糕點，則意味着妻子不久將會分娩，也可能象徵體力日漸衰竭，或是感到愛不滿足。4、夢見白色的糕點，預示着幸福。5、夢見黃色的糕點，不久就會成親。6、夢見糕點被烤糊了，則意味着家人不久將會病倒。7、夢見...
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![棗泥怎麼做糕點 做棗泥蛋糕的方法]( "棗泥怎麼做糕點 做棗泥蛋糕的方法")
- 1、將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，分別放入兩個盆中，裝入蛋白的盆子務必確保無水無油。蛋黃的盆中加入玉米油攪拌均勻。2、再將棗泥加入蛋黃糊中攪拌均勻，將高筋麪粉、低筋麪粉放入一個容器中，並加入一小撮的小蘇打，混合均勻後，先篩入約一半的粉類入盆中，並攪拌均勻。3、蛋白加細砂糖...
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![糕點冬天不放冰箱能放幾天 冬天糕點不放冰箱能放多久時間]( "糕點冬天不放冰箱能放幾天 冬天糕點不放冰箱能放多久時間")
- 1、蛋糕不放冰箱冬季3-4天，夏季最多1天。蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油裏都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，説明蛋糕已經變質，不再適合食用。2、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要...
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![新鄭糕點，吃貨看這裏！]( "新鄭糕點，吃貨看這裏！")
- 1、這個比較可以！！！消費水平在20元左右！2、這個也不錯，比上面那個貴一些，消費30元左右。3、這家糕點，評價很不錯，laopobing很好吃！4、嘿。個人感覺不如上面2家，但每個人的口味不同不是嘛5、這家中等偏上，消費在15元左右...
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![下午茶可以做什麼糕點 下午茶推薦的4種糕點以及做法]( "下午茶可以做什麼糕點 下午茶推薦的4種糕點以及做法")
- 1、牛奶布丁：食材：牛奶布丁粉1盒(超市有)、純牛奶2盒、雞蛋黃1個做法：（1）將布丁粉倒在杯子裏。（2）純牛奶、雞蛋黃、布丁粉三者混合，並攪拌均勻。（3）放入鍋中加熱，煮沸後用小火再煮1分鐘，邊煮邊攪拌。（4）煮好的布丁加一些糖漿或者蜂蜜。（5）等到放涼了就可以吃了。2、三明治：食材：全麥吐司3片...
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![湖南發餅糕點做法和配方 怎麼做湖南發餅糕點]( "湖南發餅糕點做法和配方 怎麼做湖南發餅糕點")
- 1、取500克質量放心麪粉放入面盆中。2、取5克乾酵母用250克30℃左右温水溶化開並加入25克左右白糖溶化攪勻。3、將溶解起泡的酵母液逐漸倒入備好的麪粉中混合均勻並反覆用手揉製成表面光滑、不粘手的麪糰。4、將麪糰搓成長條形，用面刀切成10等分或更多（根據喜好可將每個面...
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![宋朝的糕點磨具叫什麼名字]( "宋朝的糕點磨具叫什麼名字")
- 宋朝的糕點磨具被稱為“磨糕”。磨糕是宋朝時期廣泛使用的糕點製作工具，它由兩個組成部分構成：一個是磨盤，另一個是石磨。磨盤是磨糕的主要部分，它通常由木材製成，呈圓形或方形，直徑約為40到50釐米。磨盤上的中央凹陷部分是用來盛放糯米粉或糕粉的地方，而磨盤的邊緣則用來放置石...
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![糕點的製作方法步驟 如何製作糕點好吃]( "糕點的製作方法步驟 如何製作糕點好吃")
- 1、脱皮綠豆加入清水浸泡8個小時，期間不斷換水。2、浸泡好的綠豆用蒸烤箱蒸28分鐘，直到綠豆熟透。3、把蒸好的綠豆倒入密封袋裏面，用擀麪杖將他們壓成細膩的綠豆泥。4、綠豆泥倒入炒鍋中，加入細砂糖、黃油和牛奶，小火加熱，將他們炒勻。其實只是拌勻，因為沒什麼水分，並不需要怎麼...
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![怎麼保存糕點餡料不發黴 如何保存糕點餡料不發黴]( "怎麼保存糕點餡料不發黴 如何保存糕點餡料不發黴")
- 1、將糕點放入密封容器，容器內放一片新鮮麪包；麪包發硬時，及時換一片新鮮的，這樣糕點可以存放較長時間我們貯藏糕點時，首先要把它密封好，然後就是往我們密封容器中方一片新鮮的麪包片，這樣糕點就能保存時間上一些，如果麪包片硬了，就再換一片！2、用廚房紙巾（普通紙巾亦可）將糕點蓋住，往...
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![蘇式糕點的做法大全]( "蘇式糕點的做法大全")
- 以下是蘇式糕點的一些常見做法：1.龍鳳酥材料：-麪皮：麪粉、黃油、鹽、水-餡料：豬肉餡、蝦仁、葱、姜、鹽、胡椒粉、料酒、澱粉做法：1.將麪粉和黃油混合攪拌均勻，加入鹽和適量水，揉成麪糰。2.麪糰鬆弛片刻後，將其擀成薄片，切成以後用作外皮的長方形。3.準備餡料，將豬肉餡、蝦仁、葱、...
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![蒸雞蛋糕點的做法步驟 蒸雞蛋糕的製作方法]( "蒸雞蛋糕點的做法步驟 蒸雞蛋糕的製作方法")
- 1、食材：雞蛋3個、檸檬汁少許、低筋麪粉65克、水1/3碗、白砂糖50克、玉米油2小勺、保鮮膜1張、6寸蛋糕模具（活底）1個。2、用電子稱稱好所需的低筋麪粉、白砂糖，將三個雞蛋的蛋黃、蛋白分開，蛋白要放入無水無油的容器中。6寸活底模具的底部包上一張錫紙備用。三個蛋黃倒入打蛋...
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![糕點的儲存方法 如何保存糕點]( "糕點的儲存方法 如何保存糕點")
- 1、磅蛋糕屬於重油蛋糕類，秋冬室温（20℃）可以保存7~15天，夏季室温（30℃）可以保存3~5天。磅蛋糕不適合冷藏，不然組織會變硬，如果真的吃不完，可以密封冷藏或放入冷凍室保存，大約可以保存2~3個月時間，冰箱取出直接解凍回温，或再微波稍微加熱就會恢復口感。2、秋冬室温可以保存3~5天，夏天...
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![糕點做法 3種糕點的簡單做法介紹]( "糕點做法 3種糕點的簡單做法介紹")
- 1、綠豆糕食材：綠豆粉、白糖。綠豆粉直接倒在碗裏放進鍋內蒸上30分鐘，記得在碗上加個蓋子。半小時後關火，然後拌入白糖、開水，濃稠度自己掌握。鋪平裝進方形餐具，再蒸15分鐘。取出來晾涼，切塊，大功告成！2、驢打滾食材：糯米粉、紅豆沙、黃豆粉、植物油。糯米粉適量，加入温水（不燙手為...
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![全麥蛋糕的做法 糕點師教你輕鬆製作蛋糕]( "全麥蛋糕的做法 糕點師教你輕鬆製作蛋糕")
- 1、材料：黃油150克，紅糖100克，細白砂糖100克，雞蛋1個，香草精1茶匙半，低脂牛奶1湯匙，麪粉250克，鹽1/2茶匙，小蘇打1/4茶匙，發酵粉1/4茶匙，速溶咖啡粉2湯匙。2、烤箱預熱到攝氏200度。在烤盤裏鋪上專用羊皮紙。3、將黃油、紅糖、砂糖、雞蛋、香草和牛奶打散直到鬆軟。4、用另一個碗，將面...
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![用於配製糕點發酵粉的主要成分]( "用於配製糕點發酵粉的主要成分")
- 1.發酵劑：常見的發酵劑包括酵母、泡打粉、蘇打粉等。2.發酵助劑：包括糖、麪粉、澱粉等。這些成分可以提供營養供應，促進酵母發酵的速度和質量。3.消泡劑：常見的消泡劑包括蛋清粉、檸檬酸等。這些成分能夠降低麪糰中的氣泡數量，防止糕點表面出現裂紋。4.抗氧化劑：常見的抗氧化劑...
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![簡單又好吃的紅薯糕點]( "簡單又好吃的紅薯糕點")
- 紅薯糕點功效：紅薯是一種營養豐富的食材，富含膳食纖維、維生素和礦物質，有益於消化、增強免疫力和調節血糖。這款紅薯糕點不僅美味可口，還能提供身體所需的營養。材料：-500克紅薯-100克糯米粉-50克細砂糖-50克黃油-適量水做法步驟：1.將紅薯洗淨，切成小塊。2.將切好的紅薯放入蒸...
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![糙米麪可以做什麼糕點 糙米發糕的做法]( "糙米麪可以做什麼糕點 糙米發糕的做法")
- 1、主料：糙米一杯。2、輔料：白糖3匙、酵母1克。3、糙米泡一晚上之後放在料理機裏攪打，水剛沒過米就行，打成有點粗粒的米糊就行。4、把米糊分成兩份，一份放酵母拌勻放在麪包機裏或温暖處發酵，大概二十分鐘，其間就把另一份用小鍋慢火煮熟。然後混合成生熟漿，再發酵一個半小時。5、...
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![糕點可以常温放多久 糕點可以常温放多長時間]( "糕點可以常温放多久 糕點可以常温放多長時間")
- 1、蛋糕常温下只能存放二十四小時，因為常温狀態下，細菌滋生較快，存放時間超過一天，蛋糕內部就會滋生細菌，從而導致蛋糕發出酸臭味，口感也會變酸，食用後會影響身體健康。2、蛋糕按照材料分類，有海綿蛋糕、戚風蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕、奶酪蛋糕等品種，其中海綿蛋糕是用雞蛋、糖粉...
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![桂花糕點的做法大全]( "桂花糕點的做法大全")
- 桂花糕點的做法大全：1.桂花糕材料：糯米粉200克，白糖150克，水300克，桂花適量。做法：1）將糯米粉加入碗中，慢慢加入水，邊加邊攪拌，使糯米粉和水混合均勻。2）將鍋中水燒開，將白糖加入水中攪拌至糖完全溶解。3）將桂花放入鍋中，再倒入糯米粉水糊，不停攪拌，否則容易結塊。4）繼續煮5分鐘，攪拌至糯米...
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![橘子怎麼做糕點 橘子酸奶蛋糕的做法]( "橘子怎麼做糕點 橘子酸奶蛋糕的做法")
- 1、蛋白和蛋黃分開，黃油在用微波爐低温劃開成液體狀，酸奶放到室温。2、在蛋黃盆裏打勻，放入室温酸奶攪拌均勻；3、把麪粉和澱粉均勻篩入攪拌盆，用橡膠棒攪拌均勻，放入黃油液體。4、在蛋白裏放入塔塔粉和一點鹽，如果沒有塔塔用點白醋或者不用也行；5、蛋白在打發的過程中分三次加入...
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![烘焙糕點的製作方法 烘焙糕點的製作方法是什麼]( "烘焙糕點的製作方法 烘焙糕點的製作方法是什麼")
- 1、將吉利丁片浸泡軟後備用；將奶油芝士放在盆中，將盆放在電磁爐上隔水加熱，期間不斷攪拌，再慢慢倒入牛奶，攪拌均勻。2、繼續加入水，攪拌均勻，再加入浸泡軟的吉利丁片。3、將盆放在電磁爐上，隔水加熱，攪拌至吉利丁片熔化。4、往盆中倒入適量的朗姆酒，再加入適量的檸檬水攪拌均勻。5...
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![豆沙菊花酥做法圖解 一道美味的糕點]( "豆沙菊花酥做法圖解 一道美味的糕點")
- 1、將300克麪粉放入盆中，加入50克黃油，加100克熱水揉和均勻成淡黃色的水油麪團；另將200克麪粉放入盆中，加入150克黃油，揉和均勻成油酥麪糰，此時可靜置20分鐘；2、將靜置後的水油麪團在案板上壓扁擀開，再將油酥麪糰包入水油麪團中，將麪糰擀成長方形的麪皮，反覆摺疊和擀開三次，然後將面...
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秀美範
