蘸水怎麼做好吃 萬能蘸水美味升級做法
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1、材料:大葱1根,香菜3根,鹽1.5小匙,白糖1大匙,李錦記生抽7-8大匙,蠔油0.5大匙,米醋1大匙,雞精1.5小匙,五香粉1小匙,芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油適量。
2、大葱、香菜洗淨後切成碎末放入小碗;
3、葱和香菜切碎是為了淋油更好的出味。
4、辣椒粉和孜然粉可根據個人口味增減,不會影響整個醬汁的味道。
5、一般8匙生抽剛剛蓋過葱和香菜,不夠可根據個人口味增減,但鹽最好不要再加了。
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