芹菜炒蛋要煮多久才熟 芹菜炒蛋做法介紹
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1、芹菜炒蛋一般炒4分鐘即可。
2、準備材料:芹菜300克、雞蛋2個、料酒10克,鹽3克,味精2克,大葱5克。
3、將雞蛋磕入碗內,加入精鹽、料酒、葱花、少許水攪拌均勻;
4、芹菜擇洗乾淨,切成小段,下入開水鍋內焯一下,撈出過涼,控水備用;
5、炒鍋注油燒熱,倒入蛋液,炒至半熟時放入芹菜翻炒至熟,加入精鹽,撒入味精即可。
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