豆腐和菱角一起煮好嗎
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豆腐和菱角可以一起煮,它們搭配在一起可以增加菜的口感和營養價值。不過需要注意的是,菱角需先煮熟或煮爛,因為菱角含有一種稱為草酸的物質,生的菱角可能會引起胃痛和消化不良。所以,在煮豆腐和菱角時,最好先將菱角煮熟,然後再和豆腐一起煮,確保食用的安全和口感。同時,可以根據個人口味加入適量的調料和配菜,使菜餚更加美味。
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