沾醬做法圖解 亦可作蘸面汁
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1、材料:芝麻醬50克、淡口醬油18ml、橙醋36ml、酒18ml、味醂27克、甜麪醬1/2小匙、辣椒醬1/2大匙。
2、做法:將辣椒醬用篩網過濾,取辣椒汁與其他材料混合攪拌均勻即可。
3、用途:作為鍋物之蘸醬,亦可作蘸面汁。
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1、材料:芝麻醬50克、淡口醬油18ml、橙醋36ml、酒18ml、味醂27克、甜麪醬1/2小匙、辣椒醬1/2大匙。
2、做法:將辣椒醬用篩網過濾,取辣椒汁與其他材料混合攪拌均勻即可。
3、用途:作為鍋物之蘸醬,亦可作蘸面汁。