醬雞叉的做法 既簡單又美味
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1、將雞叉骨洗乾淨,放到鍋裏開水焯一遍,變白取出備用。
2、薑切片,葱切段。鍋內放油葱爆鍋,加水放入雞叉骨,水剛剛超過雞叉骨即可。
3、倒入醬油,放入糖,香葉,大料和鹽。等湯汁快沒了放入味素,用剷刀拌勻就可以出鍋了。
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1、將雞叉骨洗乾淨,放到鍋裏開水焯一遍,變白取出備用。
2、薑切片,葱切段。鍋內放油葱爆鍋,加水放入雞叉骨,水剛剛超過雞叉骨即可。
3、倒入醬油,放入糖,香葉,大料和鹽。等湯汁快沒了放入味素,用剷刀拌勻就可以出鍋了。