麪粉怎麼做營養好吃 麪粉如何做營養好吃

1、食材：紅糖30g、麪粉300g、酵母3g、泡打粉3g、紅棗30g、核桃仁30g、黑芝麻10g。

2、麪粉放入盆中，先加泡打粉攪勻，然後用温水把紅糖化開，水分別太高，放入酵母化開，攪勻備用。

3、紅糖水倒入麪粉中，一邊倒一遍攪拌，攪拌成絮狀。

4、然後揉成光滑的麪糰，再蓋上鍋蓋，醒發2個小時左右。

5、將紅棗去核，然後切碎，核桃同樣切小塊備用。

6、麪糰發好之後，放入核桃、紅棗和黑芝麻，揉均勻後再次醒發20分鐘。

7、接着將麪糰揉成長條，然後分成小份，揉成隨意的饅頭形狀，放蒸屜中，再次醒發10分鐘。

8、上鍋開始蒸，燒開後蒸20分鐘，然後關火等待5分鐘就可以出鍋了。