海鰻怎麼燒才美味好吃 新鮮海鰻魚怎麼做好吃
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1、材料:鰻魚、鹽、糖、酒、醬油、油、姜、葱、蒜。
2、鰻魚洗淨,用鹽稍稍碼一下,切塊。
3、熱油鍋下葱薑蒜煸香,鰻魚入鍋稍炸。
4、加酒和醬油大火煮5分鐘,轉小火燜20分鐘。
5、加鹽,糖上色,出鍋。
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1、材料:鰻魚、鹽、糖、酒、醬油、油、姜、葱、蒜。
2、鰻魚洗淨,用鹽稍稍碼一下,切塊。
3、熱油鍋下葱薑蒜煸香,鰻魚入鍋稍炸。
4、加酒和醬油大火煮5分鐘,轉小火燜20分鐘。
5、加鹽,糖上色,出鍋。