新疆涼拌皮牙子的正宗做法 涼拌皮牙子怎麼做好吃

1、食材：青椒1個、洋葱（皮芽子）半個、西紅柿1個、生抽適量、香油適量、醋適量、白砂糖適量、鹽適量、雞精少許

2、做法：西紅柿取皮後切薄片。半個皮芽子切細絲，用涼水沖掉表面的粘液。青椒切成絲。

3、三種準備好的食材盛盤備用，菜中加辣椒油，生抽，香油，香醋，鹽，雞精，少許白糖，調拌均勻即可。