烤羊排温度和時間是多少

烤羊排的温度和時間是取決於個人喜好和口感的，以下是一個普遍的烤羊排指導方案：

1. 預熱烤箱至200攝氏度（400華氏度）。
2. 將羊排放在烤盤上，用鹽和胡椒等調味品均勻地塗抹在羊排上。
3. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制10-15分鐘，直到羊排表面微金黃色。
4. 取出烤盤，將羊排翻轉，並再次均勻地塗抹調味品。
5. 將烤盤放回烤箱中，繼續烤制10-15分鐘，或者直到羊排表面金黃色，並且內部達到預期的熟度。 （注意：羊排的烤制時間也會根據羊排的大小和厚度而有所不同）
6. 取出烤盤，將羊排放置在烤網或者烤架上，靜置幾分鐘，讓肉汁均勻分佈。
7. 享用美味的烤羊排！

請注意，這只是一個一般的指導方案，實際烤制的時間和温度可能會因個人喜好和烤箱性能而有所不同，建議根據具體情況進行調整。