怎樣做米線的湯 怎樣做米線湯汁
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食材準備:雪菜50克、豬肉糜三兩、韭菜1把、綠豆芽1把、大蒜3瓣、幹辣椒3個。
步驟:
1、蔬菜洗淨,韭菜切斷,大蒜拍碎。
2、大蒜與肉糜一同爆炒直到肉糜全部變白。
3、加入雪菜、韭菜和綠豆芽,放入幹辣椒,翻炒至蔬菜斷生。
4、盛一半的菜出來,另一半留鍋裏,加水煮開。
5、加入米線,再煮開並生抽調味即可。
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