醋酸蘿蔔皮怎麼泡脆而好吃 醋酸蘿蔔皮的做法
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1、小蘿蔔洗淨。
2、削下蘿蔔皮,皮儘量削厚點。
3、在太陽下曬一天。
4、曬至半脱水的狀態。
5、放入配好糖醋汁的罈子中,如果有泡糖蒜的罈子,用泡過糖蒜的水浸泡味道更好。
6、加入適量的糖和鹽。
7、加入老成醋。
8、讓醋沒過蘿蔔皮。
9、蓋上蓋子密封三天即可取出食用。
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