綠豆麪苗怎麼炒好吃 綠豆苗的做法介紹

1、準備食材：綠豆苗、辣椒、大蒜、橄欖油、青蒜葉、雞精、鹽、蠔油。

2、綠豆苗切除跟部。青紅椒切絲，辣椒切斷，大蒜切片。

3、倒入適量橄欖油（色拉油也行），油熱倒入蒜，幹辣椒炒香。

4、放入綠豆苗根部，青紅椒。

5、翻炒至綠豆苗根部變軟。

6、放入青蒜葉，繼續翻炒幾下。

7、 再放入綠豆苗葉，繼續翻炒至變軟。

8、放入少許雞精，

9、一小勺鹽，耗油，翻炒均勻。可以出鍋了。