沾串串的蒜蓉蘸料怎麼做 蒜蓉蘸料做法分享
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1、食材:蒜150克、小米椒30克。
2、準備大蒜,剁成碎末。
3、用清水清洗一下蒜末,一定要清洗一下,不能省事。
4、清洗後,控幹水分。
5、鍋中放入油,油温5成熱,放入蒜末,小火慢熬。
6、放入鹽、雞精、蠔油、海鮮醬油,小火炒至金黃色。
7、放入小米椒,快速翻炒一下。
8、蒜蓉蘸料就做好了,吃火鍋、蒸扇貝都可以。
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