新鮮牛雜煮多久能熟 新鮮牛雜煮熟需要的時間
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1、新鮮牛雜用高壓鍋煮要四十分鐘能熟,用砂鍋要兩到三個小時。
2、普通的砂鍋煮牛雜需要用較長的時間,通常是水開後,用紫砂鍋小火燉2-3個小時才能煮熟煮爛,如果不急着吃的話,放到第二天再加熱吃味道更好。
3、高壓鍋煮牛雜的話,時間可以縮短一些,一般需要40分鐘的時間,先放上鍋煮,等高壓鍋上汽後,改小火慢燉20分鐘,關火,再悶10分鐘即可起鍋。
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