燉大閘蟹需要多久

燉大閘蟹的時間取決於蟹的大小和口感偏好，通常需要燉煮20到30分鐘。建議選擇新鮮的大閘蟹，燉至蟹殼顏色變紅、肉質變熟為止。煮熟後，可根據個人喜好再加入適量的調味料提升口味。