正宗蒜薹炒肉的做法 蒜薹炒肉怎麼做好吃

1、食材：五花肉100克，蒜薹300克，葱花少許，花生油少許，鹽少許，生抽少許。

2、將五花肉切成薄片，新鮮蒜薹切2公分段。

3、炒瓢放油，加肉皮炒熟後，加葱花和生抽翻炒，滴幾滴水進鍋、加鹽。

4、放蒜薹翻炒熟，盛盤即可。