營養晚餐好吃又簡單的方法

營養晚餐好吃又簡單的方法

功效：
這道營養晚餐富含蛋白質、維生素和纖維，能提供全面均衡的營養，幫助增強免疫力，改善消化系統功能，並有助於保持身體健康。

材料：
- 雞胸肉：150克
- 鮮蔬菜（如胡蘿蔔、西蘭花、豌豆等）：適量
- 米飯或全麥蒸饅頭：適量
- 食用油：適量
- 鹽和胡椒粉：適量
- 調味料（如生抽、料酒、姜蒜等）：適量

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成均勻的小塊，加入少許鹽、胡椒粉和料酒醃製十五分鐘。
2. 熱鍋加入少許食用油，待油熱時將雞胸肉放入鍋中煎炒至變色。
3. 將蔬菜清洗乾淨，胡蘿蔔切片，西蘭花和豌豆可以整顆使用。
4. 在鍋中加入適量的水，煮沸後放入蔬菜煮熟至嫩爛。
5. 另起鍋，加入一些食用油，放入姜蒜炒香，倒入煮熟的蔬菜，加入少許鹽和生抽，翻炒均勻。
6. 將煎好的雞胸肉和蔬菜搭配盛放在米飯或全麥蒸饅頭上。

注意事項：
1. 食材可以根據個人口味進行調整，增加或減少蔬菜種類。
2. 煎雞胸肉時要翻煎均勻，確保熟透。
3. 烹飪過程中可以根據個人口味加入適量的調味料，但應注意不要過量使用鹽或油。

這道營養晚餐不僅簡單易做，而且味道美味健康。它提供了豐富的蛋白質來維持肌肉生長，蔬菜則提供了多種維生素和礦物質。