怎樣做黑魚燒鹹菜 最家常好吃的做法
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1、將鹹菜洗乾淨去心後切末,姜切末,辣椒切斜片,黑魚剖開魚肚清洗乾淨後魚身劃上2刀備用
2、取一個碗,放入鹹菜、姜、辣椒、鮮味露、糖和香油攪拌均勻成為鹹菜料備用
3、取一個蒸盤,先抹上少許香油,舖上薑片,擺入黑魚,再淋上鹹菜料後,移入燒滾的蒸鍋內以大火蒸15分鐘即可完成
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1、將鹹菜洗乾淨去心後切末,姜切末,辣椒切斜片,黑魚剖開魚肚清洗乾淨後魚身劃上2刀備用
2、取一個碗,放入鹹菜、姜、辣椒、鮮味露、糖和香油攪拌均勻成為鹹菜料備用
3、取一個蒸盤,先抹上少許香油,舖上薑片,擺入黑魚,再淋上鹹菜料後,移入燒滾的蒸鍋內以大火蒸15分鐘即可完成