排骨湯燉多久合適 排骨湯燉多長時間才能喝呢
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1、排骨湯燉一到兩小時合適。
2、排骨湯是一種很有營養的食物,這種食物中富含有大量的蛋白質以及微量元素。特別是鈣離子含量特別高,可以很好的對於缺鈣換者進行補充,尤其是對於小孩,可以促進骨骼發育,對於老年人可以避免骨質疏鬆的發生。
3、而且排骨湯裏面還有很多優質的蛋白質,也可以幫助人體很好的補充。通常建議排骨湯燉1-2小時即可,因為長時間高温容易對蛋白質破壞,不利於營養吸收,同時太長時間容易影響排骨湯的口感。
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