廣州有什麼特色菜 廣州特色菜介紹

1、著名的廣州菜有：白切雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩、幹炒牛河、老火靚湯、煲仔飯等。

2、廣州菜又稱廣府菜，是中國傳統飲食文化最重要的流派之一，粵菜的代表。廣州菜發祥於廣州，範圍包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地。