羽衣甘藍榨汁中為什麼要放生薑 羽衣甘藍榨汁放生薑的原因

1、羽衣甘藍榨汁放生薑主要是起到暖胃效果，非常適合胃寒的人，生薑是驅寒的和羽衣甘藍榨汁搭配在一起挺不錯的。

2、羽衣甘藍含有豐富的抗氧化和自由基清除活性葉黃素成分，食用可延緩衰老。它還含有膳食纖維、葉酸、維生素C、鈣、鎂等人體所需的微量元素，可以緩解便祕。還具有抗癌抗癌作用。羽衣甘藍的VC含量在綠葉蔬菜中最高，微量元素硒含量在白菜中居首位。