中秋吃什麼海鮮寓意好 中秋吃啥海鮮寓意好

1、中秋吃螃蟹。

2、中秋節吃螃蟹的習俗由來已久,俗話有“西風響蟹腳癢”,説的就是每年中秋之時,螃蟹黃滿膏肥,是最佳的品嚐時機。“蟹”與“謝”同音,而所謂“中秋月圓人圓”,中秋佳節在中國傳統節日中恰好是一個充滿着濃情厚誼的節日。

3、俗話説“八月十五菊黃蟹肥”，吃蟹是中秋最好的選擇。螃蟹肉質細嫩，蟹膏豐腴噴香，味道鮮美，營養豐富，世界美味，不虛此嘗!螃蟹最精華的部分，就是蟹黃和蟹膏。農曆八月母蟹最肥、蟹黃足，農曆九月公蟹最香、蟹脂多。

4、食用螃蟹是一定要認真清洗乾淨，如不注意容易致病或者中毒!同時吃螃蟹六忌：忌吃生蟹，忌吃死蟹、買死蟹，忌吃久存熟蟹，忌吃太多，忌喝茶水，忌吃柿子。推薦做法：清蒸螃蟹最能保持原汁原味做法：將螃蟹用牙刷刷洗乾淨，可加入生薑以解蟹毒，減其寒性;清蒸螃蟹時，水開後還要再煮20分鐘，食用時選擇自己喜歡的調料，蘸汁即可享受美味!