煲湯常用配料 廣東煲湯常用配料

1、滋補湯常用配料：姜、葱、桂圓、紅棗、黃芪、白芍、黨蔘、當歸、枸杞等。

2、雞湯常用配料：烏雞焯水後撈出，瀝乾備用。烏雞冷水入鍋，放入葱、姜、紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨蔘、當歸。大火煮沸後轉小火燉一小時，加適量鹽調味即可食用。