排骨火鍋家常做法 排骨火鍋怎麼做
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1、排骨洗淨燙掉血水。玉米洗淨剁塊。
2、把洗淨的排骨、玉米倒入湯鍋裏,調入鹽大火燒開,中火燉煮。
3、豆泡洗淨捏幹裝盤。肉丸洗淨待用。小香腸洗淨待用。千夜豆腐洗淨裝盤。青菜洗淨濾幹。蟹肉棒洗淨裝盤備用。
4、把豆泡、魚丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入鍋裏煮出味道。把蒜末、薑末裝在碗裏,倒入生抽、香醋、香油等做調味汁。待鍋裏的東東都熟了,即可刷各種自己喜歡的菜吃了。
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