麻辣燙的做法 在家怎麼做麻辣燙
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1、熱鍋下油
2、生薑,大蒜炒香
3、下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒
4、加上兩小勺辣豆瓣炒香
5、加入高湯或清水煮沸,如果菜多可多加點湯或水
7、煮得快好時下素菜
8、加入自己喜歡吃的素小菜。煮好後起鍋,可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃。
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麻辣燙
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