如何挑選雞 應該如何挑選活雞

1、挑選活雞應一看二摸。

2、看：健康雞的雞冠和肉髯色澤鮮紅，雞冠挺直，肉髯柔軟，眼睛圓大而有神，眼球靈活、明亮，嘴喙緊閉、乾燥，嗉囊無氣體、積水和積食，兩翅緊貼身體，羽毛整齊有光澤，尾部高聳，肛門附近絨毛潔淨、乾燥，肛門濕潤色微紅，如有糞便呈半固體狀。

3、摸：胸肌豐滿、活絡並有彈性，生性活潑好動，腿部健壯有力，體温恆定。