炒香菜怎麼做好吃 炒香菜的烹飪方法
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1、材料:豬瘦肉100克、香菜200克、鹽、生抽、味精、香油、青紅尖椒、葱絲、鹽、料酒各適量。
2、香菜去老葉洗淨切段,豬肉切絲,青紅椒切絲。
3、鍋內添水燒開,下入香菜段、青紅椒絲焯水撈出。
4、炒鍋注油燒熱,放入豬肉絲、葱絲炒香,烹料酒,加醬油、鹽、味精、香菜段、青紅椒絲炒勻,裝盤即成。
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