金槍魚刺身的家常做法 金槍魚刺身怎麼做
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1、食材:金槍魚100g、醬油1勺、芥末1勺。
2、首先需要將魚去頭,沿脊椎對開。
3、帶脊椎骨的為雄半。
4、不帶脊椎骨的為雌半。
5、直刀拉切,取段。
6、將每小段,去皮去骨。
7、最後切片裝盤即可。
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1、食材:金槍魚100g、醬油1勺、芥末1勺。
2、首先需要將魚去頭,沿脊椎對開。
3、帶脊椎骨的為雄半。
4、不帶脊椎骨的為雌半。
5、直刀拉切,取段。
6、將每小段,去皮去骨。
7、最後切片裝盤即可。