鐵板韭菜步驟 怎麼做鐵板韭菜
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1、材料:韭菜:適量、蒜:適量、辣椒粉:適量、孜然:適量、鹽:適量、蠔油:適量、芝麻油:適量。
2、韭菜用清水清洗乾淨,然後瀝乾水分備用。
3、把洗淨後的韭菜放到容器裏,然後加少許鹽、食用油、適量的辣椒粉拌勻。
4、鐵板燒熱刷油,然後放蒜末、孜然爆香。
5、放韭菜烤熟,出鍋前加點蠔油、香油拌勻即可。
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