牛排骨湯的做法 怎麼做牛排骨湯
- 經驗
- 關注:3.16K次
1、主料:牛排骨2條。
2、輔料:紅棗適量、姜適量、鹽適量。
3、把牛排骨用清水浸泡15分鐘後砍成小段,姜洗淨備用。
4、牛小排放入冷水鍋中煮。
5、煮5分鐘後將牛排骨在鍋中撈出用清水洗淨。
6、另拿一湯鍋(燉湯專用的鍋)放入準備好的牛排骨,加適量的清水,姜,紅棗、先用旺火煮,當氣泡開始上湧的時候,調整火候,改用小火燉,直到濃香的牛排骨的骨膠原滲透,肉香軟加鹽調味即可關火。
標籤:
排骨湯
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/wy62zn.html