生蔓越莓怎麼做 需要的步驟是什麼
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1、首先將鮮奶油加入到80度。
2、將熱騰騰的鮮奶油衝入巧克力。
3、快速的攪拌均勻,攪拌速度要快,不然巧克力沒有完全融化會有顆粒。
4、融化融合均勻,會有美麗的紋路。
5、加入少許的奶油增加香氣以及讓巧克力更好滑順入口。
6、倒入圓形可愛的矽膠模型。
7、先倒入一般的巧克力中間塞入蔓越莓果乾。
8、再倒入滿的巧克力表面,丟冷凍至少一小時即可。
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