醃製食品需要多久 醃製肉類需要多久
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1、其實醃製肉的時間具體跟該怎麼醃製是有關的。如果只是短暫的醃製,想把肉變得稍微鮮嫩入味一些再烹煮的話,那麼這個時間比較短。
2、一般半個小時到兩個小時之間不等。但是如果是想把肉直接醃製成鹹肉的話,那麼時間就比較長,需要20——40天左右,因此具體醃製肉的時間,根據所需要烹製的食物有關。
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