活潑蛋怎麼做好吃 具體做法如下
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1、準備3個雞蛋,把雞蛋打到寬口碗裏。
2、用半邊蛋殼裝8次水倒進碗裏,雞蛋打散,加適量鹽。
3、鍋裏裝水燒開,把打好的雞蛋用保鮮膜蓋起來後放入蒸鍋。
4、蒸5分鐘後關火,稍等片刻,開蓋把保鮮膜拿開,倒入生抽、葱、油。再蓋上鍋蓋燜一會。
5、燜兩分鐘後就好了。這時一股濃郁的雞蛋和葱香散發出來,上桌,用勺子拌一下,香噴噴的水蒸蛋就大功告成。
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