炸白蘿蔔丸子的家常做法竅門 炸白蘿蔔丸子的家常製作方法
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1、食材:白蘿蔔一個、雞蛋2個、食用油適量、葱2顆、十三香適量、鹽適量、麪粉適量。
2、白蘿蔔洗淨去皮,用工具擦成細絲兒;葱洗乾淨切碎。
3、蘿蔔絲,葱花,雞蛋放入盆中。
4、加入鹽,十三香、麪粉攪拌均勻。
5、一邊攪拌一邊加水,攪拌成麪糊狀。
6、鍋內放入油,油温5~6成熱,用勺子將團圓的麪糊放入鍋內。
7、鍋中放滿丸子後,稍微炸一會兒,輕輕推動一下,不讓素丸子粘在一起就好。
8、炸至丸子金黃色就可出鍋了。
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