拔絲紫薯山藥如何做 怎麼做拔絲紫薯山藥好吃
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2、紅薯紫薯山藥去皮洗淨切滾刀型備用。
3、鍋裏放油,油温升高把備好的材料下鍋,火不要太大,要不然容易外麪糊了,裏面還沒有熟,等地瓜熟了撈出來。
4、鍋裏留少量油,油温降下來加入白糖,喜歡拔絲多一點就多放點糖,小火慢慢熬,熬好後加入已經炸好的地瓜下鍋翻炒幾下出鍋!
5、不想讓地瓜粘在一起就放到硅油紙上用筷子把地瓜分開,等涼了再吃。
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