藏族酥酪糕的製作方法 自制藏族酥酪糕
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1、製作材料:提取過奶油的乳白色澱粉,黃油、白糖、人蔘果、葡萄乾、桃仁。
2、將提取過奶油的乳白色澱粉,藏名曲熱,涼幹,用磨磨成粉末。
3、拌入黃油或者奶油、白糖、人蔘果、葡萄乾、桃仁等,做成圓形、方形,表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚,放入籠屜內蒸熟,賓至可整塊獻上,或切成片狀。
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